Moderná rakúska kuchyňa inovatívnym spôsobom spája regionálne a medzinárodné prvky. Výber výnimočných adries pre gurmánov. Rafinovane, originálne, z regionálnych surovín a inšpirovaní nápadmi z celého sveta: ta...
Večera pod vodopádom, v iglu či v oblakoch? Oproti tradičným reštauráciám existujú na svete rozličné gastro zariadenia, ktoré vám jednoducho zoberú dych. A to nielen svojím dokonalým jedlom! Pozrime sa na niekt...
Ak patríte medzi vášnivé kuchárky, či rada pečiete rôzne chutné torty a koláče, kuchyňa je určite vašou najobľúbenejšou miestnosťou v domácnosti. A ak ste napríklad to pečenie povýšili zo záľuby na spôsob privy...
Podľa medzinárodného zdravotného inštitútu má približne 34 % dospelých ľudí prediabetes a pokiaľ sa toto ochorenie nebude liečiť, tak u 37 % ľudí s predcukrovkou sa môže vyvinúť cukrovka 2. typu v nasleduj...
Plodina známa tisícky rokov, u nás nielen na jeseň jedna z najobľúbenejších. Aj tak by sme mohli jednou vetou charakterizovať tekvicu. Predpokladá sa, že k jej domestifikácii z divých druhov...
Malé zmeny robia veľké rozdiely – eko obaly a gastro vybavenie ohľaduplné k prírode vo vašej reštaurácii pomôže znížiť dopad na životné prostredie. 15 miliónov ton odpadu. Presne toľko sa vyprodukuje ročne...
Jeseň je najvhodnejší čas na prípravu diviny a preto vám femme pripravila niekoľko informácii o tejto téme a chutných receptov. Kuchyňa v čase jesene je bohatá na kačacie a husacie hody ale neodmysliteľne...
Podceňujete vplyvom každodenného zhonu význam pekného prestierania? Škoda, aj to najobyčajnejšie jedlo chutí na pôsobivom prestieraní akosi lepšie...
Mnoho ľudí sa neorientuje v základných makroživinách. Nevedia, čo sú sacharidy a bielkoviny, ani aké tuky sú pre telo vhodné. Nepoznajú ani mikroživiny, ktoré sú pre naše telo rovnako dôležité. A ...
Vyššie teploty potravinám prepravovaným v aute na chatu či inú dlhšiu cestu príliš nesvedčia. Iné riešenie, však väčšinou neexistuje, keď sa vaša cieľová destinácia nachádza mimo civilizáciu, niekde na samote č...
S novými príchuťami od Pepsi prináša SodaStream do domácností chuť ikonických nápojov v praktickom balení. Perlivé, svieže a intenzívne - kultové nápoje od Pepsi si môžete odteraz urobiť za pár sekúnd.
Kváskovanie sa stalo veľkým trendom minulého roka a trvá dodnes. Chceli by ste zvládnuť toto umenie, ale zatiaľ ste si netrúfli? Skúste to so špeciálnymi múkami a vyhnite sa niektorým chybám – ra...
Kuchyňa – stred domova – by mala odrážať náš štýl, aby sme sa v nej cítili dobre. Zároveň by mala byť prispôsobená potrebám ľudí, ktorí v nej fungujú. V čom sa líši kuchyňa rodiny s deťmi od...
Čiernu kávu si ľudia vychutnávajú už viac ako tisíc rokov... Objavenie kávových zŕn a začiatky kávového nápoja zostávajú ukryté v legendách. Ako ľudia objavili kávu a jej účinky, zostane asi záhadou...
Škodí pitie kávy? Odpovede odborníkov sú rôzne. Je však dokázané, že kofeín zvyšuje srdečnú činnosť a za určitých okolností aj krvný tlak. Pokiaľ ide o spájanie účinkov kávy a infarktu myokardu, za po...
Ktorá sladkosť si získala najväčšiu popularitu? Určite ste si správnu odpoveď už domysleli. Áno, reč je o čokoláde. Vyrába sa z plodov kakaovníka a celý svet ju považuje za najlepšiu. Pôvod má v jazyku Nah...
...sú pochúťkou bez akejkoľvek úpravy; no ako sekané, mleté, v podobe pasty či masla môžu výrazne zjemniť a ozvláštniť chuť mnohých jedál. Para orechy , oriešky kešu, píniové oriešky, pekanové orechy,...
„Je dôležité si predovšetkým uvedomiť, že u stredomorskej stravy nejde len o diétu, ale celkovo o úpravu životného štýlu. Okrem zdravého jedálnička sa odporúča pridať aj vhodnú a primeranú pohybovú aktivitu, do...
