Chuť a kvalita olivového oleja závisí od celého radu faktorov, ktorými sú samotná odroda olív, ich pôvod, stupeň zrelosti pri zbere, spôsob zberu, skladovania a lisovania...
Myslíme na jednotlivé potraviny či pripravené kulinárske delikatesy, medzi ktoré zaručene môžeme zaradiť francúzsku polievku bouillabaisse či kaviár. Šéfkuchári tvrdia, že nepochybíte ani pri ustriciach č...
Klobúk dole pred všetkými, ktorí si dokázali udržať svoju hmotnosť počas vianočných sviatkov! Pre tých ostatných, sme pripravili motivačné tipy na návrat, k pôvodnej váhe...
Mnohí určite nie. Väčšinou poznáme kakao v práškovej forme. Aký je medzi nimi rozdiel? My sme sa stretli s odborníkom naslovovzatým Branislavom Rybičkom, ktorý sa venuje tejto širokospektrálnej...
Nápoj bohov... víno biele, červené, ružové, suché či sladké. Mnohí ho milujeme a k dobrému jedlu nesporne patrí. Sú znalci dobrého vína s vycibreným vkusom, ktorí pijú len dobré značkové v...
Silná imunita je základom zdravého života. Popri vyváženej strave, dostatočnom spánku a pravidelnom pohybe môže významne prispieť k posilneniu obranyschopnosti tela aj športová výživa. Pozrite sa na to bližšie...
Nikto z nás sa nepoteší poletujúcim motýlikom zo špajze alebo skrine z vlnenými odevmi. Nie sú prieberčivé, chutí im všetko a pre náš byt znamenajú zaručene katastrofu. Pomôže jedine dokonalá revízia potravín a...
Podobne, ako po lete obmieňate svoj šatník, by ste sa mali obmeniť aj obsah svojej chladničky. Pravidlo sezónnosti platí v obliekaní i stravovaní rovnako. Zatiaľ čo pre leto sú typické osviežujúce ovocné a zele...
Ruch v kuchyni a vôňa práve napečených medovníkov a lineckého. Už cítite Vianoce? Sviatky pokoja sú tiež obdobie spájané so stresom, aby sa nič nepokazilo a všetko stihlo. Stresu najlepšie predídete tak, že sa...
Na Slovensku približne 90 % obyvateľov nemá problém so zásobovaním pitnej vody z verejných vodovodov. Zodpovednosť za kvalitu pitnej vody zodpovedajú prevádzkovatelia verejných vodovodov, ktorú pravidelne monit...
Už ste niekedy vyskúšali čabajkovú alebo tvarôžkovú zmrzlinu? A na aké bláznivé chute môžete u nás, ale aj vo svete naraziť? Máme pre vás prehľad tých najzaujímavejších zmrzlín a ako bonus prinášame recept na d...
Tradícia výroby aromatických vín a likérov je na Korzike dlhoročná, aj vďaka citrusom, figovníkom, vinnej réve a ovocia, ktoré sa na ostrove dopestujú. Ostrovania sa zaoberali maceráciou miestneho ovocia a...
Máme tu čas letných dovoleniek, preto sme pre vás pripravili niekoľko chutných upútaviek na miestne ostrovné špeciality. Korzika vás chytí za srdce svojou ostrovnou výnimočnosťou, krásnymi plážami, citrusovými...
Oddávna mali ľudia jediné účinné sladidlo a tým bol med. S rozšírením islamu, sa v 9. storočí, do Európy dostal trstinový cukor, ten ale zostal drahou vzácnosťou až do 17. storočia, keď sa v zámorí začala pesto...
Grécko je známe nielen svojimi krásnymi plážami a históriou, ale aj zdravou a chutnou kuchyňou, ktorá uspokojí ako milovníkov mäsa, tak vegetariánov. Grécke kulinárske umenie má štyri tisíc rokov starú históriu...
Grécko je známe nielen svojimi krásnymi plážami a históriou, zdravou a chutnou kuchyňou, ale aj kvalitným zlatým mokom. Dionýsos – patrón vína sa narodil podľa legendy v Grécku. V minulosti sa grécke...
Plytvanie potravinami je celosvetový problém, ktorý sa nevyhýba ani Slovensku. Podľa najnovších štatistík vyhodí priemerný Slovák ročne až 105 kg potravinového odpadu, čo u nás predstavuje celkovo 0,57 mil...