Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

4554 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_mcpl %PM, %28 %734 %2026 %16:%aug napísal Narkolog na dom_mcpl

    Мой отец, всегда сильный и надёжный человек, просто сломался. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. Мы обращались в больницы, но везде отказывали. И действительно приехали! вызов на дом круглосуточно — который вернул его к жизни. Убрал интоксикацию, восстановил пульс. Врач оставил свои контакты и уехал. Никаких справок и бумаг. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Он снова улыбается, гуляет, общается. вызов врача нарколога на дом москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]вызов врача нарколога на дом москва[/url] Там все контакты и условия для области. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_wsEi %PM, %28 %719 %2026 %16:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_wsEi

    Если хоть одному человеку поможет — значит, не зря. Мы боялись, что он не выживет. Нам повезло, что мы нашли этот номер. Оказалось, что есть решение — срочная помощь нарколога в нашем городе. Врач приехал через 40 минут. Восстановил сердце, печень, почки. Через неделю — начал работать. Всё анонимно, без учёта. Цена — фиксированная, назвали заранее. Теперь я знаю, куда звонить в критической ситуации. капельница от похмелья в санкт-петербурге [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] По ссылке — контакты и описание для Санкт-Петербурга. Не молчите, пока есть время. Держитесь!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_emPi %PM, %28 %707 %2026 %15:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_emPi

    Когда мы поняли, что брат не справится сам. Когда ситуация выходит из-под контроля. Звонили по объявлениям, читали отзывы. Наркологическая клиника в районах. Здесь врачи знают своё дело. Здесь лечат голову, а не только тело. Полная анонимность. Отношение — человеческое. Стоимость — адекватная. Мы выбрали их, и не пожалели. наркологическая клиника клиника помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] Там все адреса, телефоны, цены для нашего города. Позвоните, спросите, приезжайте. Берегите себя и близких!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hgpn %PM, %28 %706 %2026 %15:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_hgpn

    Но если это спасёт хоть одного человека — буду считать, что не зря. Мы не поняли, когда это началось. Не ел, не спал, перестал разговаривать. Но он не мог идти — он лежал. Случайно наткнулся на объявление — детоксикация на дому. Врач приехал через час. Ввёл препараты. Врач сказал: «Теперь всё будет хорошо». Анонимно, без учёта. Цена — фиксированная. И это счастье. нарколог на дом вывод из запоя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]нарколог на дом вывод из запоя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для Самары. Главное — решиться и позвонить. Вы справитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_yret %PM, %28 %701 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_yret

    Мы все привыкли жить в мире, где всё под контролем. Он перестал отвечать на звонки, не выходил из дома. Что делать, когда человек рядом, но его уже нет. Нам посоветовали вызвать нарколога на дом. Нарколог на дом — это был тот самый звонок, который вернул брата к жизни. Врач приехал, осмотрел брата. Мы держали его за руки и молчали. Мы были просто семьёй, которой помогли. Оплатили после процедуры. Мы гуляем, общаемся, ходим в кино. нарколог москва на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог москва на дом[/url] Там все контакты и условия для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_fbEt %PM, %28 %694 %2026 %15:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_fbEt

    Когда кажется, что хуже уже не будет. Именно так мы чувствовали себя, когда наш отец ушёл в запой. Но он не мог даже сидеть. Мой старый друг из института — помощь при алкогольном отравлении. Сразу понял, что делать. Никто не узнал о нашей беде. Никаких сюрпризов. Сегодня он жив, здоров, работает. капельница на дому от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]капельница на дому от запоя[/url] Там все контакты для Воронежа. Звоните, не бойтесь

  • Komentár Narkolog na dom_fbKr %PM, %28 %693 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_fbKr

    Мы не узнавали его. Не ел, не спал, не мог говорить. Я искала помощи везде. срочный вызов нарколога — это спасло моего отца. Врач приехал через 40 минут. И мы снова стали семьей. Цена — названа заранее. Он снова улыбается, работает, живёт. вызвать нарколога на дом анонимно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]вызвать нарколога на дом анонимно[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_knEt %PM, %28 %693 %2026 %15:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_knEt

    Случилось то, чего я боялся всю жизнь. Не узнавал нас, говорил невнятно. Таблетки не работали. То, что я нашёл случайно в интернете — срочный выезд нарколога. Просто сделал свою работу. Нормализовал пульс и сознание. Всё анонимно, без огласки. Сказали по телефону до выезда. Вот уже месяц он не пьёт. капельница от алкоголя на дому [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-sdj.ru]капельница от алкоголя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь реальная и рядом. Вы справитесь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_biKr %PM, %28 %688 %2026 %15:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_biKr

    Однажды утром я понял: брат умирает. Он пил уже 5 дней подряд. Он не мог уснуть, его трясло. Мы не знали, что делать. Кто-то в очереди в аптеке посоветовал — помощь при запое в районах. Профессионально и спокойно. Поставил капельницу, начал инфузию. Через 2 часа брат сел на кровати. Без записей в амбулаторной карте. Честнее не бывает. Работает, строит планы. вывод из запоя капельница екатеринбург [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]вывод из запоя капельница екатеринбург[/url] По ссылке — полная информация для районов. Помощь рядом, она реальная. Вы справитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_khpl %PM, %28 %687 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_khpl

    Алкоголь забрал его за пару месяцев. Он пил каждый день, с утра до вечера. Он даже не понимал, что с ним происходит. И действительно приехали! Нарколог на дом — который дал нам надежду. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Сказал, что если что — звонить в любое время. Всё прошло анонимно, без учётов. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Там все контакты и условия для районов. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy