10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4533 komentárov

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_eoSa %PM, %17 %702 %2026 %15:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_eoSa

    Bir çox sayt sınadım, amma ya oranlar aşağı idi, ya da ödənişlər gecikirdi. Araşdırdım və gördüm ki, proses çox sadədir. 1xbet üzvlük — kod daxil edilir və hesab hazır olur. Qeydiyyatdan sonra dərhal idman mərcləri bölməsinə keçdim. Az məbləğlə belə şansını sınaya bilərsən. Əvvəlcə 1xbet qeydiyyatı tamamlayın. 1xbet qeydiyyat [url=https://merc-oyunlari.com]1xbet qeydiyyat[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. Ən asan və etibarlı yol budur. 1xbet qeydiyyat — idman həyəcanına ilk addım!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_auSa %PM, %17 %694 %2026 %15:%sep napísal Medicinskii jyrnal_auSa

    Я врач с двадцатилетним стажем. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. журнал клиническая медицина — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Особенно ценю, что статьи проходят рецензирование. Подписка стоит копейки по сравнению с пользой. медицинский журнал ланцет на русском читать [url=https://finbizhub.ru]медицинский журнал ланцет на русском читать[/url] Там все выпуски и архивы для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet indir_vqsn %PM, %17 %684 %2026 %15:%sep napísal 1xbet indir_vqsn

    Telefonumdan bahis oynamak istiyordum ama tarayıcı sürekli donuyordu. 1xbet apk indir android — sonunda doğru kaynağı buldum. Arayüz inanılmaz hızlı. 1xbet android uygulama — Kaçırmak imkansız. Eğer siz de 1xbet'i telefonda kullanmak istiyorsanız. 1xbet mobil uygulama indir [url=https://1xbetmobilindir.com]1xbet mobil uygulama indir[/url] Kaydedin, paylaşın, kaybetmeyin için bölge. En güvenilir yol bu. 1xbet indir — her yerde, her zaman bahis keyfi!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_zeKa %PM, %17 %683 %2026 %15:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_zeKa

    Bakıda yaşayıram və uzun müddətdir onlayn kazino oynayıram. Axtardım, araşdırdım. 1xbet вход азербайджан — nəhayət düzgün mənbəni tapdım. Ödənişlər də sürətlidir. Əgər siz də Azərbaycandan 1xbet-ə girə bilmirsinizsə. 1xbet вход азербайджан [url=https://azerbaycankazino.com]1xbet вход азербайджан[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün Bakı. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet вход Азербайджан — problemsiz giriş, rahat oyun!

  • Komentár Telemedicina_naPt %PM, %17 %668 %2026 %15:%sep napísal Telemedicina_naPt

    И мы недавно подключились к телемедицине. ЕГИСЗ, ЕМИАС, РЭМД — эти аббревиатуры сначала пугали. электронный рецепт — И всё это легально и удобно. Особенно удобно, что можно не тратить время на бумажки. Но когда увидели, как это работает. Советую всем клиникам не бояться телемедицины. телемедицина как работает [url=https://designhomefix.ru]телемедицина как работает[/url] Там все инструкции и материалы для России. Это надёжный помощник. Телемедицина — медицина без границ!

  • Komentár Telemedicina_ydSn %PM, %17 %667 %2026 %15:%sep napísal Telemedicina_ydSn

    И она долго не могла привыкнуть к телемедицине. Но когда началась пандемия. ЕГИСЗ — Выписывает рецепты через систему. Сначала было сложно. И пациенту, и врачу. Не бойтесь новых технологий. центр телемедицины [url=https://homescraft.ru]центр телемедицины[/url] Там все инструкции и материалы для России. Это надёжный помощник. Телемедицина — медицина будущего уже сегодня!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_dcMa %PM, %17 %664 %2026 %14:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_dcMa

    Elə həmin gün özüm üçün 1xbet-də hesab açmaq qərarına gəldim. Məlum oldu ki, 1xbet qeydiyyat heç də mürəkkəb deyil. 1xbet üzvlük — amma əslində hər şey intuitivdir. Oyun həqiqətən maraqlıdır. Üstəlik, ilk depozitə bonus da aldım. əvvəlcə qeydiyyatı tamamlayın. 1xbet qeydiyyat [url=https://plinkocasinoazerbaijan.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün addımlar və link burada üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru başlanğıcdır. 1xbet qeydiyyat — Plinko ilə tanışlığın ən qısa yolu!

  • Komentár RealCar New York car rental_ktmr %PM, %17 %658 %2026 %14:%sep napísal RealCar New York car rental_ktmr

    I wanted the freedom to explore at my own pace. I needed something trustworthy and convenient. That's when I found a company that delivered exactly what I was looking for. RealCar New York car rental — All well-maintained and ready for the city. The booking process was simple and fast. Made the whole trip much more enjoyable. Just a hassle-free experience from beginning to end. If you're visiting New York and need a reliable car. NYC Airport car rental by RealCar [url=https://kidzmommy.com/how-to-travel-between-teterboro-airport-and-new-york-city/]NYC Airport car rental by RealCar[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. It's the easiest way to explore the city. RealCar — rent with confidence, drive with style!

  • Komentár 1xbet indir_avOn %PM, %17 %658 %2026 %14:%sep napísal 1xbet indir_avOn

    Telefonumdan mərc etmək istəyirdim, amma brauzer daim donurdu. 1xbet mobil tətbiq yüklə — amma çoxu saxta və ya köhnəlmiş idi. Canlı mərc, canlı yayım, kupon yaratma — hamısı bir yerdə. 1xbet apk son versiya — Qaçırmaq mümkün deyil. Düzgün ünvandan yükləməyiniz vacibdir. 1xbet mobil yükle [url=https://1xbetappaz.com]1xbet mobil yükle[/url] Aktual yükləmə linki və bütün detallar burada üçün bölgə. Ən etibarlı yol budur. 1xbet yukle — hər yerdə, hər zaman mərc zövqü!

  • Komentár Menedjment v zdravoohranenii_pien %PM, %17 %653 %2026 %14:%sep napísal Menedjment v zdravoohranenii_pien

    Работаю заведующим отделением в больнице. Понял, что без знаний в этой области никуда. организация здравоохранения и общественное здоровье — Как выстраивать процессы, работать с персоналом, считать экономику. Теперь применяю это на практике. Отделение стало работать эффективнее. Это реально помогает. приказ организация здравоохранения и общественное здоровье [url=https://invexo.ru]приказ организация здравоохранения и общественное здоровье[/url] Там все программы и материалы для региона. Это надёжный путь к росту. Менеджмент в здравоохранении — управляй качеством!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy