10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4522 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_rwPi %PM, %17 %617 %2026 %13:%sep napísal Medicinskii jyrnal_rwPi

    Обычные сайты часто дают недостоверную информацию. Посоветовал ей один медицинский журнал. журнал клиническая медицина — есть архив за несколько лет. Говорит, что это лучший источник для повышения квалификации. Никакой воды. Говорят, что это реально полезно. медицинские журналы к1 [url=https://glammoda.ru]медицинские журналы к1[/url] Там все выпуски и архивы для региона. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_uikn %PM, %17 %612 %2026 %13:%sep napísal Medicinskii jyrnal_uikn

    И постоянно ищу материалы для рефератов и курсовых. И действительно — не пожалел. медицинские статьи — есть разборы клинических случаев. Особенно удобно, что можно искать по ключевым словам. Подписался на рассылку. Рекомендую всем, кто учится или работает в медицине. медицинский журнал резерв [url=https://malchishki-i-devchonki.ru]медицинский журнал резерв[/url] Там все выпуски и архивы для города. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Telemedicina_crSn %PM, %17 %575 %2026 %12:%sep napísal Telemedicina_crSn

    Говорила, что это «не по-настоящему». И оказалось, что это удобно. ЕГИСЗ — Пациенты довольны. Она разобралась с ЕМИАС и ЕГИСЗ. Сейчас говорит, что телемедицина экономит время. Не бойтесь новых технологий. отказ от егисз [url=https://jurywise.ru]отказ от егисз[/url] По ссылке — подробная информация для нашей страны. Это надёжный помощник. Телемедицина — медицина будущего уже сегодня!

  • Komentár Telemedicina_waPt %PM, %17 %568 %2026 %12:%sep napísal Telemedicina_waPt

    Работаю врачом в частной клинике. А данные автоматически передаются в систему. ЕМИАС — И всё это легально и удобно. Особенно удобно, что можно не тратить время на бумажки. Многие тоже подключились. Советую всем клиникам не бояться телемедицины. егисз регистр ковид [url=https://kanalsanttech.ru]егисз регистр ковид[/url] Там все инструкции и материалы для региона. Хотите освоить телемедицину — переходите по ссылке. Телемедицина — медицина без границ!

  • Komentár Farmacevticheskaya kompaniya_phEr %PM, %17 %567 %2026 %12:%sep napísal Farmacevticheskaya kompaniya_phEr

    Всю жизнь мечтала открыть свою аптеку. Начала изучать вопрос. аптека ассортимент — Мне помогли с помещением, оборудованием, ассортиментом. Все затраты расписаны заранее. И планирую открыть вторую точку. Посмотрите в сторону франшизы. рейтинг российских фармацевтических компаний [url=https://advokatix.ru]рейтинг российских фармацевтических компаний[/url] Там все условия и контакты для региона. Хотите открыть аптеку без лишних рисков — переходите по ссылке. Фармацевтическая компания — начните свой бизнес правильно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_wtKa %PM, %17 %562 %2026 %12:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_wtKa

    Bəzən sayt açılmır, bəzən yönləndirmə işləmir. Bəziləri VPN istifadə edir, bəziləri alternativ linkləri yoxlayır. 1xbet Azərbaycan giriş — nəhayət düzgün mənbəni tapdım. Üstəlik, kazino oyunları, canlı dilerlər, idman mərcləri — hamısı işləyir. Yoxlayın və özünüz görün. 1xbet вход азербайджан [url=https://azerbaycankazino.com]1xbet вход азербайджан[/url] Linkə baxın üçün ölkəmiz. Ən etibarlı yol budur. 1xbet вход Азербайджан — problemsiz giriş, rahat oyun!

  • Komentár RealCar New York car rental_gamr %PM, %17 %559 %2026 %12:%sep napísal RealCar New York car rental_gamr

    But navigating the city without a reliable car can be a challenge. I needed something trustworthy and convenient. That's when I found a company that delivered exactly what I was looking for. rent a car in New York with RealCar — they offered a wide selection of premium vehicles. No unnecessary stress or complications. Made the whole trip much more enjoyable. Just a hassle-free experience from beginning to end. If you're visiting New York and need a reliable car. car rental New York by RealCar [url=https://www.inkl.com/news/what-are-the-closest-attractions-to-hpn-airport]car rental New York by RealCar[/url] All the details are there for Manhattan. It's the easiest way to explore the city. RealCar — rent with confidence, drive with style!

  • Komentár 1xbet promo code turkey_xnki %AM, %17 %525 %2026 %11:%sep napísal 1xbet promo code turkey_xnki

    Meğer her ay güncelleniyormuş, ben boşuna uğraşmışım. 1xbet bonus kodu — kod aktif olduğunda ilk yatırımına %100'e kadar bonus. Kullanmak çok basit. tek yapman gereken doğru kodu bulmak. İlk yatırımıma ekstra bonus geldi. 1xbet promosyon [url=https://1xbetpromosyonkodu.com]1xbet promosyon[/url] Linke göz atın için şehir. En kolay ve güvenilir yol bu. 1xbet promosyon kodu — daha fazla kazanç, daha fazla şans!

  • Komentár 1xbet_bnon %AM, %17 %514 %2026 %11:%sep napísal 1xbet_bnon

    Ya ödeme gecikti, ya site dondu, ya da destek cevap vermedi. Sonunda bir arkadaşım 1xbet'i önerdi. 1xbet — mobil uygulama da sorunsuz çalışıyor. Para yatırma ve çekme işlemleri hızlı. Bonuslar da cabası. 1xbet pişman etmez. 1x bet [url=https://tog.gen.tr]1x bet[/url] Kaydedin, paylaşın, kaybetmeyin için şehir. 1xbet'e güvenli giriş yapmak istiyorsanız — linke tıklayın. 1xbet — kazanmanın keyfini çıkar!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_evSa %AM, %17 %513 %2026 %11:%sep napísal Medicinskii jyrnal_evSa

    Я врач с двадцатилетним стажем. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. медицинские статьи — здесь публикуют обзоры, оригинальные исследования, клинические случаи. Никакой воды и сомнительных выводов. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинский журнал хелп [url=https://finbizhub.ru]медицинский журнал хелп[/url] Там все выпуски и архивы для нашей страны. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy