10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4554 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_knpr %PM, %28 %683 %2026 %15:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_knpr

    Спасибо, что есть такие врачи. Человек просто ушёл в себя. «В больницу не повезём, сами справляйтесь». Нашёл в интернете — капельница от запоя. Просто взял и приехал. Нормализовал давление и сон. Это было настоящее чудо. Врач ничего не записывает. Цена — прозрачная, назвали сразу. Рекомендую всем, кто столкнулся. прокапаться от алкоголя на дому [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]прокапаться от алкоголя на дому[/url] Там и контакты, и цены для северной столицы. Отправьте тому, кто сейчас ищет выход. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_ptEa %PM, %28 %677 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_ptEa

    И иногда нужно просто знать, куда позвонить. Он не выходил из дома 5 дней. В больницу он не мог идти. В отчаянии я нашёл в интернете контакты анонимная помощь в Москве — это вернуло брата к жизни. Врач приехал через час, осмотрел, поставил капельницу. Никаких учётов и справок. Оплатили после. Сейчас брат жив, работает, строит планы. вызвать нарколога на дом анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]вызвать нарколога на дом анонимно[/url] Там все контакты и условия для районов. Каждый день промедления — это риск. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_mgPn %PM, %28 %676 %2026 %15:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_mgPn

    Это хуже любой боли. Алкоголь забрал его полностью. Срывы повторялись снова и снова. И тогда мы поняли. Наркологическая клиника в Екатеринбурге. Здесь возвращают к жизни. Никаких шаблонов — подход к каждому. Анонимность — 100%. Врачи — профессионалы с душой. Цена — адекватная. И мы снова семья. частная наркологическая помощь [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если вы ищете реальную помощь — не тяните. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_qgoa %PM, %28 %660 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_qgoa

    Но иногда она приходит внезапно. Он пил уже больше двух недель. Я обзвонил всех знакомых врачей. Я позвонил, не веря в успех. анонимная помощь круглосуточно — когда ты перестаёшь быть один на один с бедой. Поставил капельницу, ввёл препараты. Мы плакали от облегчения, от счастья, от того, что всё закончилось. Врач не оставил никаких бумаг, не потребовал документов. И это было более чем справедливо. Мы снова общаемся как раньше, как в детстве. вызов нарколога на дом круглосуточно недорого [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]вызов нарколога на дом круглосуточно недорого[/url] Пригодится, если случится беда для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_fopl %PM, %28 %641 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_fopl

    Мы не узнавали его. Перестал есть, плохо спал, начал терять вес. Он даже не понимал, что с ним происходит. Мне сказали: «Приедем через час» вызов на дом круглосуточно — который дал нам надежду. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Сказал, что если что — звонить в любое время. Всё прошло анонимно, без учётов. И это было честно. И я знаю, что это благодаря тому врачу. услуги врача нарколога на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_fkEt %PM, %28 %631 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_fkEt

    Когда кажется, что хуже уже не будет. Именно так мы чувствовали себя, когда наш отец ушёл в запой. Ни одна больница не хотела его брать. Кто-то из соседей — капельница от запоя. Поставил капельницу, ввёл лекарства. Анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. Кто приехал и спас. капельница от алкоголя на дому [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-voronezh.ru]капельница от алкоголя на дому[/url] Сохраните, поделитесь для нашего города. Если сейчас вы в такой же ситуации — не теряйте времени

  • Komentár Narkolog na dom_pmKr %PM, %28 %630 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_pmKr

    Мы не узнавали его. Но я не могла сдаться. Звонила во все больницы, обзванивала знакомых. анонимная помощь в Москве — это дало нам второй шанс. Сразу осмотрел папу. Всё анонимно, без учёта. Цена — названа заранее. И это — самое главное. частный нарколог анонимно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]частный нарколог анонимно[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_uxEa %PM, %28 %609 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_uxEa

    И иногда нужно просто знать, куда позвонить. Мы просто смотрели, как он угасает. Мы уже теряли надежду. В отчаянии я нашёл в интернете контакты срочный вызов на дом — это дало нам надежду. Через пару часов брат открыл глаза. Никаких учётов и справок. Оплатили после. Мы снова смеёмся и общаемся. нарколог москва на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]нарколог москва на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Каждый день промедления — это риск. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_bpKr %PM, %28 %607 %2026 %13:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_bpKr

    Не думал, что такое случится с нами. Мы думали, он остановится сам. Он не мог уснуть, его трясло. Скорая сказала: «Это не к нам». Кто-то в очереди в аптеке посоветовал — помощь при запое в нашем городе. Сразу понял, что делать. Восстановил электролитный баланс. Через 3 — попросил чай. Никто не пришёл с проверкой. Цена — названа заранее. Спасибо врачам, которые не отказали. вызвать капельницу от алкоголя [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Берегите себя и близких!

  • Komentár reduktornoe maslo 806 %PM, %28 %605 %2026 %13:%aug napísal reduktornoe maslo 806

    червячный редуктор масло купить где купить масло в редуктор

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy