Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6339 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_fppl %PM, %29 %774 %2026 %17:%aug napísal Narkolog na dom_fppl

    В нашей семье случилась настоящая катастрофа. Он пил каждый день, с утра до вечера. «Он не хочет лечиться» — говорили врачи. И действительно приехали! Нарколог на дом — это был звонок, который спас отца. Врач приехал через час, осмотрел отца. Мы просто сидели и держали его за руки. Никто из соседей даже не узнал. Оплатили после процедуры. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог на дом анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_wket %PM, %29 %760 %2026 %17:%aug napísal Narkolog na dom_wket

    Мы все привыкли жить в мире, где всё под контролем. Так случилось с моим братом — он ушёл в запой и не мог остановиться. Мы сидели и смотрели, как он угасает. Мы позвонили и уже через час врач был у нас. круглосуточный вызов на дом — который дал нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы остались с ним наедине, но уже без страха. Всё прошло анонимно, без учётов. Оплатили после процедуры. Сейчас брат живёт нормальной жизнью. вывод из запоя на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вывод из запоя на дому[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_gjSn %PM, %29 %759 %2026 %17:%aug napísal Narkolog na dom_gjSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Перестал есть, пить, умываться. Но везде был один ответ: «Он должен сам прийти». Позвонил, объяснил ситуацию. срочная анонимная помощь — который дал нам надежду. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Врач оставил свои контакты и уехал. Всё прошло анонимно, без учётов. Оплатили после процедуры. Мы снова вместе. услуги нарколога на дому [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_msor %PM, %29 %748 %2026 %16:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_msor

    Она разрушает семьи, карьеры, личности. Она перестала следить за собой, потеряла работу, отдалилась от детей. Но всё было бесполезно — она срывалась снова и снова. Мы начали искать клинику в Санкт-Петербурге. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что вернуло её к нормальной жизни. Её госпитализировали, провели полное обследование. Нашла новую работу, восстановила отношения с детьми. Никто из знакомых не узнал о её лечении. Мы заплатили за полный курс. И я знаю, что это благодаря клинике. лечение алкоголизма санкт-петербург [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]лечение алкоголизма санкт-петербург[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_gqSt %PM, %29 %744 %2026 %16:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_gqSt

    Ты понимаешь, что это болезнь, а не недостаток характера. Сначала это казалось способом пережить неудачу. А сам продолжал пить день за днём. И мы решились — положили его в клинику в Санкт-Петербурге. Наркологическая клиника — то, что вернуло мужа к жизни. И каждый день становился чуть более спокойным и осознанным. Мы снова были семьёй. Никаких учётов, никаких справок. Всё было честно и прозрачно. Он работает, общается с детьми, строит планы. наркологическая помощь стационар [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая помощь стационар[/url] Там все контакты и условия для северной столицы. Звоните, узнавайте, действуйте. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_aoEi %PM, %29 %740 %2026 %16:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_aoEi

    Но зависимость оказывается сильнее. Сначала это казалось способом снять стресс. Она перестала следить за собой, бросила работу. Мне порекомендовали стационар в Москве. Наркологический стационар — тем, что вернуло сестру к жизни. Детоксикация, психотерапия, работа с психологом. Снова стала заботиться о себе и о детях. Никто из знакомых не узнал о её лечении. Всё честно и прозрачно. Она работает, общается с детьми, строит планы. лечение алкоголизма стационар цены [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Если вы оказались в похожей ситуации — не отчаивайтесь. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zaKi %PM, %29 %738 %2026 %16:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_zaKi

    Мы думали, что справимся сами. И мы поняли: без специалистов не обойтись. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. лечение алкоголизма в клинике — то, что вернуло его к жизни. Каждый день он работал над собой под контролем специалистов. Это было настоящее чудо. Только помощь и поддержка. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника для алкоголиков [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]клиника для алкоголиков[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkolog na dom_mopl %PM, %29 %730 %2026 %16:%aug napísal Narkolog na dom_mopl

    Мы не узнавали его. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. Мы обращались в больницы, но везде отказывали. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача Нарколог на дом — это был звонок, который спас отца. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Мы просто сидели и держали его за руки. Только мы, врач и отец. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Он снова улыбается, гуляет, общается. помощь нарколога на дому в москве [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_eupr %PM, %29 %724 %2026 %16:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_eupr

    Спасибо, что есть такие врачи. Человек просто ушёл в себя. Таблетки не давали эффекта. Нашёл в интернете — вывод из запоя в Питере. Просто взял и приехал. Осмотрел, поставил систему. Не верили своим глазам. Врач ничего не записывает. Цена — прозрачная, назвали сразу. Теперь мы знаем, куда звонить. сколько стоит прокапаться от алкоголя на дому [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Там и контакты, и цены для северной столицы. Главное — сделать первый шаг. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_oter %PM, %29 %719 %2026 %16:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_oter

    Я никогда не думал, что буду это писать. Алкоголь меняет личность. Глаза стеклянные, руки трясутся. Позвонили по совету знакомых — капельница от запоя в Санкт-Петербурге. Приехали через 40 минут. Сняли тремор и тошноту. Анонимно. Всё честно. Держится уже месяц. Главное — не молчать. капельница от похмелья цена спб [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]капельница от похмелья цена спб[/url] По ссылке — телефон и цены для Санкт-Петербурга. Не ждите, пока станет поздно. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy