Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6384 komentárov

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_oaKi %AM, %30 %226 %2026 %04:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_oaKi

    Мы думали, что справимся сами. Он перестал выходить из дома, забросил работу. Где не просто «кодируют», а лечат комплексно. лечение алкоголизма в клинике — то, что спасло брата. И через месяц мы увидели результат. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Никто из соседей и коллег не узнал. Всё честно и прозрачно. Он работает, общается с нами, строит планы. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для Санкт-Петербурга. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_ovma %AM, %30 %222 %2026 %04:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_ovma

    Когда производство требовало надёжного основания — вот тут и начались поиски решения. Нужно было что-то серьёзное, долговечное и без лишней пыли. В итоге понял: лучшее решение для промышленных помещений — бетонные промышленные полы. Изучил технологию, посмотрел на этапы. Дали чёткий прайс за м2 и сроки. Сделали быстро, качественно, без срывов. Сэкономите нервы и деньги. бетонные промышленные полы цена [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]бетонные промышленные полы цена[/url] По ссылке — подробнее о технологии для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_zhSt %AM, %30 %217 %2026 %04:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_zhSt

    Ты понимаешь, что это болезнь, а не недостаток характера. Мой муж начал пить после того, как потерял бизнес. А сам продолжал пить день за днём. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. лечение алкоголизма в стационаре — то, что вернуло мужа к жизни. Капельницы, психотерапия, работа с психологом. Мы снова были семьёй. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Он работает, общается с детьми, строит планы. частная наркологическая помощь [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wcor %AM, %30 %184 %2026 %03:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wcor

    Алкоголизм — это болезнь, которая не щадит никого. Сначала это казалось способом справиться с болью. Но всё было бесполезно — она срывалась снова и снова. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. стационар для лечения зависимостей — это было лучшее решение, которое мы приняли. Она работала с психологом каждый день. Снова начала заботиться о своей внешности. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника для алкоголиков [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]клиника для алкоголиков[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Звоните, узнавайте, действуйте. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_gaka %AM, %30 %179 %2026 %03:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_gaka

    Он перестал замечать детей, перестал ходить на работу. И я понимала, что так больше нельзя. Что нужно поместить его в условия, где он не сможет достать алкоголь. И поняла — это то, что нужно. Наркологический стационар — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи контролировали его состояние 24/7. Я снова узнавала его — того, за кого выходила замуж. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за месяц лечения. Мы снова вместе, мы счастливы. наркологический стационар цена [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]наркологический стационар цена[/url] Там все контакты и условия стационара для Москвы. Позвоните, узнайте, как помочь близкому человеку. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Kennethnom %AM, %30 %178 %2026 %03:%aug napísal Kennethnom

    Подробности по ссылке: https://365.lviv.ua

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_ioma %AM, %30 %176 %2026 %03:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_ioma

    Когда нужно было обновить покрытие на складе — вот тут и начались поиски решения. Деревянные полы — не вариант для погрузчиков. Строители советовали одно, знакомые — другое. Подготовка основания, армирование, заливка, финишная обработка. Ребята приехали, замерили, просчитали. Сделали быстро, качественно, без срывов. Сэкономите нервы и деньги. подготовка основания под бетонный пол [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] По ссылке — подробнее о технологии для Беларуси. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkolog na dom_xnOn %AM, %30 %157 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_xnOn

    Но когда она приходит, мир рушится. Мой брат, который всегда был примером для меня, ушёл в запой. Мы не знали, как ему помочь. Позвонил, объяснил ситуацию. Нарколог на дом — это был звонок, который спас брата. Врач приехал, осмотрел брата. Мы просто сидели и держали его за руки. Никаких справок и бумаг. Всё честно и прозрачно. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. врач нарколог на дом москва [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]врач нарколог на дом москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_sbmt %AM, %30 %149 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_sbmt

    Мы не узнавали его. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. «Он не хочет лечиться» — говорили врачи. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Врач оставил свои контакты и уехал. Никаких справок и бумаг. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. неотложная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_txSt %AM, %30 %147 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_txSt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Сначала это казалось способом пережить неудачу. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Мы снова были семьёй. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Мы заплатили за курс, который длился два месяца. И я знаю, что это благодаря клинике. запой спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]запой спб[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy