Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6339 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ksEi %PM, %29 %718 %2026 %16:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_ksEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Мы столкнулись с этим, когда уже не было сил. Звонили по всем знакомым. Быстрое, эффективное, безопасное — лечение на дому в Питере. Без лишних вопросов и бумаг. Восстановил сердце, печень, почки. Мы не верили, что такое возможно. Всё анонимно, без учёта. Можно платить после. Реально спасают людей. капельница от запоя на дому [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Там и телефон, и цены, и условия для северной столицы. Помощь приходит к тем, кто звонит. Держитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_xaet %PM, %29 %718 %2026 %16:%aug napísal Narkolog na dom_xaet

    Мы все привыкли жить в мире, где всё под контролем. Это началось внезапно, после развода с женой. Что делать, когда человек рядом, но его уже нет. Анонимно и без лишних вопросов. выезд врача-нарколога в Москве — это был тот самый звонок, который вернул брата к жизни. Снял интоксикацию, восстановил сознание. Мы остались с ним наедине, но уже без страха. Никто не узнал о том, что случилось. Никаких скрытых платежей. Он снова стал собой. анонимный вызов врача нарколога на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]анонимный вызов врача нарколога на дом[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_zjSn %PM, %29 %697 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_zjSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Он не выходил из комнаты, не разговаривал. Звонили в наркологические диспансеры, в частные клиники. В какой-то момент я просто забил в поисковик: «Врач на дом». срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас брата. Врач приехал через час, осмотрел брата. Я не мог поверить своим глазам. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. нарколог на дом круглосуточно москва цены [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом круглосуточно москва цены[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_srpl %PM, %29 %687 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_srpl

    Мой отец, всегда сильный и надёжный человек, просто сломался. Перестал есть, плохо спал, начал терять вес. Он даже не понимал, что с ним происходит. И действительно приехали! вызов на дом круглосуточно — который дал нам надежду. Врач приехал через час, осмотрел отца. Врач оставил свои контакты и уехал. Никаких справок и бумаг. Оплатили после процедуры. И я знаю, что это благодаря тому врачу. вызов врача нарколога на дом москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]вызов врача нарколога на дом москва[/url] Там все контакты и условия для районов. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_dsoa %PM, %29 %679 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_dsoa

    И ты оказываешься совсем один перед лицом страха. Я просто сидел рядом и молился, чтобы он выжил. Мне отвечали: «Только стационар, только консультация». Тогда одна из моих коллег по работе дала мне номер. срочный вызов на дом — когда профессиональная помощь реально спасает. Врач приехал через час, осмотрел брата. Мы плакали от облегчения, от счастья, от того, что всё закончилось. Вся процедура была полностью анонимной. Всё честно и прозрачно. Он снова начал ходить на рыбалку, стал улыбаться. нарколог на дом круглосуточно москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]нарколог на дом круглосуточно москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_tset %PM, %29 %676 %2026 %15:%aug napísal Narkolog na dom_tset

    Но иногда жизнь преподносит сюрпризы, которые разрушают всё. А через неделю просто перестал узнавать нас. Он не ел, не спал, просто лежал. Анонимно и без лишних вопросов. срочная анонимная помощь — который показал, что выход есть всегда. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы остались с ним наедине, но уже без страха. Никто не узнал о том, что случилось. Оплатили после процедуры. Он снова стал собой. вызов нарколога на дом москва [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызов нарколога на дом москва[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_baEi %PM, %29 %675 %2026 %15:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_baEi

    Но зависимость оказывается сильнее. Но очень быстро переросло в ежедневный запой. Она перестала следить за собой, бросила работу. И я поняла — это наш единственный выход. анонимная госпитализация в Москве — тем, что вернуло сестру к жизни. Её поместили в палату, назначили курс лечения. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Только результат и покой в семье. Всё честно и прозрачно. Огромное спасибо врачам и персоналу клиники. наркология стационар москва [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для районов. Если вы оказались в похожей ситуации — не отчаивайтесь. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_snor %PM, %29 %664 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_snor

    Она разрушает семьи, карьеры, личности. Моя сестра начала пить после развода. И каждый раз становилось только хуже. Читали отзывы, звонили, сравнивали условия. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что реально помогло сестре. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Снова начала заботиться о своей внешности. Всё прошло анонимно. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. круглосуточная наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]круглосуточная наркологическая клиника[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_jppr %PM, %29 %664 %2026 %14:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_jppr

    Спасибо, что есть такие врачи. Человек просто ушёл в себя. Таблетки не давали эффекта. На работе один коллега дал номер — выезд врача-нарколога. Просто взял и приехал. Снял интоксикацию. Не верили своим глазам. Врач ничего не записывает. Никаких скрытых платежей. Не теряйте время, звоните. капельница от похмелья на дому [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]капельница от похмелья на дому[/url] По ссылке — все подробности для нашего города. Отправьте тому, кто сейчас ищет выход. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_kwKi %PM, %29 %657 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_kwKi

    Мы думали, что справимся сами. Мы не узнавали его — он стал агрессивным, апатичным. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. круглосуточный стационар в Санкт-Петербурге — то, что вернуло его к жизни. Назначили капельницы, психотерапию, групповые занятия. Это было настоящее чудо. Всё прошло анонимно, без учёта. Цена оказалась адекватной. Сейчас брат не пьёт уже больше года. частная наркология [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy