Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6371 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_mkoa %AM, %30 %064 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_mkoa

    Но иногда она приходит внезапно. Так случилось и с моей семьёй, когда мой брат ушёл в запой. Я обзвонил всех знакомых врачей. Я позвонил, не веря в успех. анонимная помощь круглосуточно — это был тот самый случай, когда телефонный звонок меняет всё. Убрал интоксикацию, нормализовал пульс. Через несколько дней он уже сам мог ходить. Вся процедура была полностью анонимной. Всё честно и прозрачно. Я знаю, что если бы не этот вызов, я мог бы потерять его навсегда. частный нарколог на дом анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_yaet %AM, %30 %051 %2026 %00:%aug napísal Narkolog na dom_yaet

    Но иногда жизнь преподносит сюрпризы, которые разрушают всё. Так случилось с моим братом — он ушёл в запой и не мог остановиться. Он не ел, не спал, просто лежал. Нам посоветовали вызвать нарколога на дом. срочная анонимная помощь — который показал, что выход есть всегда. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы остались с ним наедине, но уже без страха. Всё прошло анонимно, без учётов. Цену сказали сразу, без сюрпризов. Сейчас брат живёт нормальной жизнью. анонимный врач нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]анонимный врач нарколог на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_gjMr %AM, %30 %041 %2026 %00:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_gjMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. платная наркологическая помощь — это был наш последний шанс, который сработал. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. лечение алкоголизма в стационаре анонимно [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]лечение алкоголизма в стационаре анонимно[/url] По ссылке — условия госпитализации и стоимость для Москвы. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_yyma %PM, %29 %036 %2026 %23:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_yyma

    Когда нужно было обновить покрытие на складе — вот тут и начались поиски решения. Обычная стяжка не подходила. Я перечитал кучу статей, посмотрел видео. Чтобы пол выдерживал нагрузки и не трескался. Ребята приехали, замерили, просчитали. Отличное решение для склада и производства. Сэкономите нервы и деньги. бетонные промышленные полы Беларусь [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] Сохраните, пригодится для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_gcpr %PM, %29 %032 %2026 %23:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_gcpr

    Спасибо, что есть такие врачи. Перестал есть, пить, отвечать. «В больницу не повезём, сами справляйтесь». Знакомые посоветовали — срочная помощь на дому. В любой день, даже ночью. Осмотрел, поставил систему. Это было настоящее чудо. Врач ничего не записывает. Цена — прозрачная, назвали сразу. Рекомендую всем, кто столкнулся. вывод из запоя в санкт-петербурге [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]вывод из запоя в санкт-петербурге[/url] По ссылке — все подробности для нашего города. Помощь всегда рядом. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_ugpl %PM, %29 %029 %2026 %23:%aug napísal Narkolog na dom_ugpl

    Мы не узнавали его. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Мы обращались в больницы, но везде отказывали. И действительно приехали! Нарколог на дом — который дал нам надежду. Врач приехал через час, осмотрел отца. Сказал, что если что — звонить в любое время. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. наркологическая служба на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_eySt %PM, %29 %011 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_eySt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. стационар для лечения зависимостей — то, что действительно сработало. Он посещал групповые занятия, общался с другими пациентами. Он улыбался, строил планы, начал искать работу. Мы сказали соседям, что он был в санатории. Всё было честно и прозрачно. Он работает, общается с детьми, строит планы. запой спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]запой спб[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_reEi %PM, %29 %010 %2026 %23:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_reEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Мы боялись, что он не выживет. Кто-то дал телефон одной службы. Оказалось, что есть решение — срочная помощь нарколога в Питере. Сразу взялся за дело. Снял интоксикацию. Через 2 часа он уже сидел, пил чай. Никто не звонил из диспансера. Всё по прайсу. Теперь я знаю, куда звонить в критической ситуации. капельница от похмелья на дому цена [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Питера. Всё обязательно будет хорошо. Не сдавайтесь!

  • Komentár Narkolog na dom_kiet %PM, %29 %009 %2026 %23:%aug napísal Narkolog na dom_kiet

    Но иногда жизнь преподносит сюрпризы, которые разрушают всё. Он перестал отвечать на звонки, не выходил из дома. Что делать, когда человек рядом, но его уже нет. Нам посоветовали вызвать нарколога на дом. выезд врача-нарколога в Москве — который показал, что выход есть всегда. Врач приехал, осмотрел брата. Я не мог поверить, что это случилось так быстро. Мы были просто семьёй, которой помогли. Оплатили после процедуры. Мы гуляем, общаемся, ходим в кино. вызов врача нарколога на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызов врача нарколога на дом[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_bpSn %PM, %29 %007 %2026 %23:%aug napísal Narkolog na dom_bpSn

    Но когда мой брат начал пить, мы увидели это своими глазами. Мы не знали, что делать. Но везде был один ответ: «Он должен сам прийти». Мне сказали: «Приедем через час». срочная анонимная помощь — который дал нам надежду. Поставил капельницу и начал инфузию. Врач оставил свои контакты и уехал. Никто из соседей даже не узнал. Оплатили после процедуры. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. вызвать врача нарколога на дом москва [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вызвать врача нарколога на дом москва[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy