Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6345 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ypEi %PM, %29 %894 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_ypEi

    Если хоть одному человеку поможет — значит, не зря. Мы боялись, что он не выживет. Кто-то сказал — только туда. Быстрое, эффективное, безопасное — выездная детоксикация в Питере. Никаких «завтра», никаких «подождите». Поставил систему, начал инфузию. Мы не верили, что такое возможно. Всё анонимно, без учёта. Всё по прайсу. Этот номер всегда в телефоне. прокапаться от алкоголя спб [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]прокапаться от алкоголя спб[/url] Там и телефон, и цены, и условия для Питера. Помощь приходит к тем, кто звонит. Держитесь!

  • Komentár Narkolog na dom_dtSn %PM, %29 %884 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_dtSn

    Мы никогда не думали, что алкоголь может разрушить семью за несколько недель. Запой длился уже больше двух недель. Мы искали помощи везде. Позвонил, объяснил ситуацию. Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Я не мог поверить своим глазам. Всё прошло анонимно, без учётов. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог круглосуточно москва [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог круглосуточно москва[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_mcSt %PM, %29 %878 %2026 %20:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_mcSt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Мой муж начал пить после того, как потерял бизнес. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — это было единственное правильное решение. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Через два месяца он вернулся домой совершенно другим человеком. Мы сказали соседям, что он был в санатории. Всё было честно и прозрачно. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологическая клиника санкт петербург [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая клиника санкт петербург[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_klEi %PM, %29 %868 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_klEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. Сначала это казалось способом снять стресс. Её дети плакали по ночам, просили маму. Тогда я начала искать клинику, где ей могли бы помочь. анонимная госпитализация в Москве — это было тем решением, которое мы так долго искали. Детоксикация, психотерапия, работа с психологом. Это было невероятное облегчение для всей семьи. Никаких учётов, никаких справок. Мы заплатили за полный курс. Мы снова вместе, и я счастлива. анонимный наркологический стационар [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]анонимный наркологический стационар[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkolog na dom_zfpl %PM, %29 %859 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_zfpl

    Мой отец, всегда сильный и надёжный человек, просто сломался. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. Он даже не понимал, что с ним происходит. Позвонил, объяснил ситуацию вызов на дом круглосуточно — который дал нам надежду. Через пару часов отец открыл глаза и улыбнулся. Врач оставил свои контакты и уехал. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Мы снова вместе. вызов нарколога на дом москва круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]вызов нарколога на дом москва круглосуточно[/url] Там все контакты и условия для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_mdma %PM, %29 %854 %2026 %19:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_mdma

    Когда производство требовало надёжного основания — вот тут и начались поиски решения. Плитка — слишком дорого и бьётся. Строители советовали одно, знакомые — другое. Всё это должно делаться строго по нормам. Ребята приехали, замерили, просчитали. Сделали быстро, качественно, без срывов. Рекомендую всем, кто ищет надёжный промышленный пол. подрядчик по устройству бетонных промышленных полов [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] Там контакты, цены, примеры работ для Беларуси. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkolog na dom_xjpr %PM, %29 %851 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_xjpr

    Мы долго не верили, что это происходит с нами. Сначала понемногу, потом всё больше. Отказывался от еды и воды. Но никто не мог нам помочь. И я не поверила своим глазам — он был спокоен и профессионален. анонимная помощь круглосуточно — который вернул его к жизни. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Я держала его за руку и плакала. Никаких учётов и записей. Никаких скрытых платежей. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. нарколог лечение на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколог лечение на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_xbpr %PM, %29 %848 %2026 %19:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_xbpr

    Эта история — как страшный сон, но с хорошим концом. Запой случился внезапно. Скорая приехала, но только развела руками. Случайно наткнулся на страницу — срочная помощь на дому. Врач приехал через 50 минут. Восстановил печень и сердце. Не верили своим глазам. Врач ничего не записывает. Можно наличными или картой. Рекомендую всем, кто столкнулся. капельница от похмелья в санкт-петербурге [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Там и контакты, и цены для северной столицы. Помощь всегда рядом. Вы справитесь!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_xpMr %PM, %29 %846 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_xpMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. анонимная госпитализация в Москве — это было единственное, что помогло нашей семье. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. стационар от алкоголизма цены [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для районов. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_pzMa %PM, %29 %845 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_pzMa

    Но алкоголь не разбирает, кто ты и сколько тебе лет. Мой брат всегда был душой компании. Но всё было бесполезно — он не слышал нас. И решили, что это наш шанс. анонимная госпитализация в Москве — это было то, что действительно помогло. Врачи провели детоксикацию, назначили терапию. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Никто не узнал о его лечении. Мы заплатили за полный курс. Сейчас брат не пьёт уже больше года. сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре[/url] Это может пригодиться в трудный момент для Москвы. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy