Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6161 komentárov

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_yeKa %PM, %18 %804 %2026 %18:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_yeKa

    Казалось, что это стыдно. Я понимал, что сам не справлюсь. клиника неврозов — нашёл клинику, где можно всё сделать конфиденциально. Только поддержка и профессионализм. Через месяц я почувствовал себя другим человеком. Теперь советую всем, кто сомневается. клиника психозов [url=https://day.ru/novaya-moskva/podrostki-v-opasnosti-konfety-s-likerom-menyayut-otnoshenie-detey-k-alkogolyu_id11119_a515]клиника психозов[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár 1xbet giris_zrKi %PM, %18 %803 %2026 %18:%sep napísal 1xbet giris_zrKi

    Ən çox üstünlük verdiyim platforma 1xbet-dir. Araşdırdım və gördüm ki, 1xbet giris üçün xüsusi mobil üsullar mövcuddur. 1xbet giriş mobil — heç bir əlavə proqram lazım deyil. Çıxarışlar da sürətlidir. Bu, mənim üçün böyük üstünlükdür. Bu linki tapdığım üçün çox şadam. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Bütün detallar və mobil giriş linki burada üçün ölkəmiz. Ən rahat yol budur. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ufea %PM, %18 %802 %2026 %18:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ufea

    После выходных он лежал пластом уже третьи сутки. Пыталась отпоить рассолом и бульоном. Но к вечеру ему стало только хуже. Нужен врач, и срочно. Обзвонила с десяток клиник. Предложили выезд нарколога с капельницей от похмелья. Капельница от алкоголя с выездом — реально помогает прийти в себя за пару часов. Поставил капельницу с витаминами, магнезией и гепатопротекторами. Я переживала, что будет анонимно. Буквально через час ему стало легче. Вывести из запоя капельница — реально спасает, когда дома беда. Муж сделал выводы, пьёт гораздо меньше. Что вернули мне мужа за один вечер. капельница запой [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для Екатеринбурга. Капельница от похмелья реально помогает. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_krKt %PM, %18 %801 %2026 %18:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_krKt

    После выходных он лежал пластом уже третьи сутки. Пыталась отпоить рассолом и бульоном. Но к вечеру ему стало только хуже. Нужен врач, и срочно. Искала, где ставят капельницу на дому. Сказали, что врач приедет в течение часа. Капельница от алкоголя с выездом — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. Буквально через час ему стало легче. Капельница выход из запоя — это не миф, я убедилась лично. А я сохранила контакты на всякий случай. Что вернули мне мужа за один вечер. капельница от алкоголя на дому цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для Екатеринбурга. Главное — вовремя вызвать врача. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Shkola onlain_apOn %PM, %18 %793 %2026 %18:%sep napísal Shkola onlain_apOn

    Учительница не справлялась с классом. Начали искать альтернативу. дистанционное обучение — попробовали и остались довольны. Учителя внимательные, не орут. Через полгода он уже читает и пишет лучше многих сверстников. Советую всем родителям, чьи дети не вписываются в систему. онлайн школа 11 класс с аттестатом [url=https://materikon.ru/onlajn-shkola-7-klass/]онлайн школа 11 класс с аттестатом[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Хотите, чтобы ребёнок учился с радостью — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без стресса!

  • Komentár Shkola onlain_elea %PM, %18 %793 %2026 %18:%sep napísal Shkola onlain_elea

    Программа шла слишком быстро, ребёнок не успевал. Друзья посоветовали школу онлайн. онлайн школа для детей — попробовали и остались довольны. Уроки проходят в игровой форме. Через полгода он уже читает и пишет лучше многих сверстников. Советую всем родителям, чьи дети не вписываются в систему. школа-пансион [url=https://volosymoi.ru/raznoe/onlajn-obrazovanie-dlya-detej.html]школа-пансион[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это работает. Школа онлайн — образование без стресса!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tgEa %PM, %18 %792 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tgEa

    Я думала, что потеряю его. Сказали, что нужна наркологическая клиника. Предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Начал есть, спать, говорить. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выход из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]выход из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для области. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_hvkn %PM, %18 %792 %2026 %18:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_hvkn

    Мой муж пил запоями несколько лет. Сказали, что нужна наркологическая клиника. Предложили вывод из запоя в стационаре. лечение ломки в стационаре Самара — врачи сразу взялись за дело. Но персонал не отходил от него. Начал есть, спать, говорить. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. лечение запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]лечение запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_pwei %PM, %18 %778 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_pwei

    Ситуация была критическая. Вызвали скорую. Позвонил, объяснил ситуацию. выведение из запоя на дому — Ввёл препараты, снял интоксикацию. Заговорил, попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. вывод из запоя цена [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя цена[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Всё можно исправить. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_xioa %PM, %18 %778 %2026 %17:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_xioa

    Ситуация была критическая. Но они только развели руками и уехали. Мне ответили: «Выезжаем через час». выведение из запоя на дому — врач приехал быстро. Через пару часов брат пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Сейчас брат не пьёт уже месяц. откапать от алкоголя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Всё можно исправить. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy