Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6384 komentárov

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_omma %AM, %30 %315 %2026 %06:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_omma

    Когда производство требовало надёжного основания — вот тут и начались поиски решения. Плитка — слишком дорого и бьётся. Я перечитал кучу статей, посмотрел видео. Всё это должно делаться строго по нормам. Ребята приехали, замерили, просчитали. Сделали быстро, качественно, без срывов. Сэкономите нервы и деньги. заливка промышленного бетонного пола стоимость [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]заливка промышленного бетонного пола стоимость[/url] По ссылке — подробнее о технологии для Минска. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_twMr %AM, %30 %309 %2026 %06:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_twMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. круглосуточное лечение в клинике — это был наш последний шанс, который сработал. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. лечение наркозависимости стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] По ссылке — условия госпитализации и стоимость для нашего города. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_waKi %AM, %30 %309 %2026 %06:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_waKi

    Мы думали, что справимся сами. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Где не просто «кодируют», а лечат комплексно. круглосуточный стационар в Санкт-Петербурге — то, что спасло брата. Назначили капельницы, психотерапию, групповые занятия. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. Только помощь и поддержка. Цена оказалась адекватной. Он работает, общается с нами, строит планы. клиника лечения алкоголизма [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]клиника лечения алкоголизма[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Промедление может стоить слишком дорого. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkolog na dom_zqoa %AM, %30 %308 %2026 %06:%aug napísal Narkolog na dom_zqoa

    Мы все надеемся, что беда обойдёт нас стороной. Перестал есть, не спал, не говорил. Мне отвечали: «Только стационар, только консультация». Но на том конце провода меня просто выслушали и сказали: «Приедем через час». анонимная помощь круглосуточно — это был тот самый случай, когда телефонный звонок меняет всё. Убрал интоксикацию, нормализовал пульс. Мы плакали от облегчения, от счастья, от того, что всё закончилось. Мы расплатились, и он уехал так же тихо, как и приехал. И это было более чем справедливо. Сейчас брат живёт обычной жизнью. нарколог на дом клиника [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]нарколог на дом клиника[/url] Там все контакты и условия для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_tiSt %AM, %30 %286 %2026 %05:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_tiSt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. Мы обратились в несколько клиник, но везде был один ответ — только стационар. лечение алкоголизма в стационаре — то, что действительно сработало. И каждый день становился чуть более спокойным и осознанным. Мы снова были семьёй. Никаких учётов, никаких справок. Никаких скрытых платежей. Мы снова вместе и счастливы. наркологическая клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая клиника[/url] Это может спасти жизнь для северной столицы. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_kcka %AM, %30 %283 %2026 %05:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_kcka

    Он перестал замечать детей, перестал ходить на работу. И кодировались, и пили таблетки, и ездили к бабкам. Где он будет под контролем профессионалов. Я начала искать клинику и наткнулась на стационар в Москве. клиника с круглосуточным пребыванием — то, что спасло нашу семью. Врачи контролировали его состояние 24/7. Он стал спокойнее, начал говорить, улыбаться. Только лечение и результат. Всё было честно и прозрачно. Дети рады, что папа вернулся. лечение алкоголизма в москве стационар [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для нашего города. Позвоните, узнайте, как помочь близкому человеку. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jjor %AM, %30 %273 %2026 %05:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_jjor

    Она разрушает семьи, карьеры, личности. Сначала это казалось способом справиться с болью. И каждый раз становилось только хуже. Мы начали искать клинику в Санкт-Петербурге. Наркологическая клиника — то, что вернуло её к нормальной жизни. Назначили курс капельниц, психотерапию и реабилитацию. Нашла новую работу, восстановила отношения с детьми. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Никаких скрытых платежей. Сейчас сестра не пьёт уже больше года. наркологический центр спб [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Это может спасти жизнь для северной столицы. Помощь есть, и она рядом. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_fdma %AM, %30 %269 %2026 %05:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_fdma

    Когда встал вопрос о ремонте цеха — вот тут и начались поиски решения. Деревянные полы — не вариант для погрузчиков. Строители советовали одно, знакомые — другое. Подготовка основания, армирование, заливка, финишная обработка. Ребята приехали, замерили, просчитали. Теперь пол ровный, прочный, не пылит. Сэкономите нервы и деньги. этапы устройства бетонного пола [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] Там контакты, цены, примеры работ для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkolog na dom_wrSn %AM, %30 %257 %2026 %05:%aug napísal Narkolog na dom_wrSn

    Мы просто не узнавали его. Мы не знали, что делать. А он не мог даже встать с кровати. И нашёл контакты службы, которая работает круглосуточно. Нарколог на дом — который дал нам надежду. Снял интоксикацию, восстановил пульс. Я не мог поверить своим глазам. Никто из соседей даже не узнал. Всё честно и прозрачно. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог на дом вывод [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]нарколог на дом вывод[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_twpr %AM, %30 %251 %2026 %05:%aug napísal Narkolog na dom_twpr

    Мы долго не верили, что это происходит с нами. Сначала понемногу, потом всё больше. Отказывался от еды и воды. Мы звонили во все возможные инстанции. И я не поверила своим глазам — он был спокоен и профессионален. Нарколог на дом — это был тот самый звонок, который спас мужа. Через несколько часов он открыл глаза и попросил воды. Врач успокоил меня, дал рекомендации. Никто не узнал о случившемся. Никаких скрытых платежей. Мы снова разговариваем и смеёмся. услуги нарколога выезд на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy