Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6339 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_jeOn %PM, %29 %656 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_jeOn

    Каждый из нас надеется, что беда обойдёт стороной. Мой брат, который всегда был примером для меня, ушёл в запой. Мы не знали, как ему помочь. Я нашёл в интернете номер врача, который приезжает на дом. выезд врача-нарколога в Москве — который вернул его к жизни. Врач приехал, осмотрел брата. Я не мог поверить своим глазам. Всё прошло анонимно, без учётов. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря тому врачу. нарколог на дом в москве [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколог на дом в москве[/url] Там все контакты и условия для области. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_viMr %PM, %29 %651 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_viMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. Наркологический стационар — это было единственное, что помогло нашей семье. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. вывод из запоя в стационаре в москве [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru[/url] Сохраните, поделитесь с теми, кому это может быть полезно для районов. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Narkolog na dom_igSn %PM, %29 %635 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_igSn

    Он стал чужим человеком. Он не выходил из комнаты, не разговаривал. Звонили в наркологические диспансеры, в частные клиники. Мне сказали: «Приедем через час». выезд врача-нарколога в Москве — это был звонок, который спас брата. Врач приехал через час, осмотрел брата. Я не мог поверить своим глазам. Никто из соседей даже не узнал. Цену сказали сразу по телефону. Мы снова вместе. частный нарколог на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_fnet %PM, %29 %634 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_fnet

    Но иногда жизнь преподносит сюрпризы, которые разрушают всё. Так случилось с моим братом — он ушёл в запой и не мог остановиться. Мы сидели и смотрели, как он угасает. Сказали, что они работают круглосуточно. срочная анонимная помощь — это был тот самый звонок, который вернул брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и заговорил. Врач оставил рекомендации и уехал. Мы были просто семьёй, которой помогли. Оплатили после процедуры. И я знаю, что это благодаря той самой капельнице и тому врачу. платная наркологическая помощь на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_uapr %PM, %29 %616 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_uapr

    Мы долго не верили, что это происходит с нами. И мы не могли его остановить. Просто лежал и смотрел в одну точку. Мы звонили во все возможные инстанции. Он знал, что делать. вызов на дом — это был тот самый звонок, который спас мужа. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Это было невероятное облегчение. Всё прошло анонимно, без лишних вопросов. Оплатили после процедуры. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. помощь нарколога на дому в москве [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Каждый день промедления — это риск. Всё наладится!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_szMa %PM, %29 %615 %2026 %13:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_szMa

    Никто в нашей семье не думал, что мы столкнёмся с этим. А потом просто ушёл в запой и перестал выходить из дома. Мы пытались говорить с ним, уговаривать, даже ругаться. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. клиника с круглосуточным наблюдением — то, что спасло нашу семью. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он начал искать работу, общаться с нами. Всё прошло анонимно. Мы заплатили за полный курс. Сейчас брат не пьёт уже больше года. вывод из запоя в москве в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru[/url] Там все контакты и условия стационара для области. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Narkolog na dom_vrEa %PM, %29 %602 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_vrEa

    И иногда нужно просто знать, куда позвонить. Мы просто смотрели, как он угасает. Мы уже теряли надежду. И приехали! срочный вызов на дом — это было реальное спасение. Убрал интоксикацию, нормализовал давление. Никаких учётов и справок. Цена оказалась адекватной. И это — самое важное. платный нарколог на дом анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ulpr %PM, %29 %602 %2026 %13:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_ulpr

    Эта история — как страшный сон, но с хорошим концом. Запой случился внезапно. Таблетки не давали эффекта. На работе один коллега дал номер — капельница от запоя. Врач приехал через 50 минут. Восстановил печень и сердце. Мы плакали от радости. Просто помощь и поддержка. Можно наличными или картой. Не теряйте время, звоните. сколько стоит прокапаться от алкоголя на дому [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Пусть будет под рукой для северной столицы. Помощь всегда рядом. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_lhEi %PM, %29 %599 %2026 %13:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_lhEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Мы столкнулись с этим, когда уже не было сил. Кто-то дал телефон одной службы. Быстрое, эффективное, безопасное — лечение на дому в Санкт-Петербурге. Врач приехал через 40 минут. Вернул ясность сознания. Через день — извинялся за всё. Всё анонимно, без учёта. Никаких «срочных доплат». Реально спасают людей. капельница от запоя в санкт петербурге [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] По ссылке — контакты и описание для Санкт-Петербурга. Отправьте тому, кто сейчас в отчаянии. Выход есть всегда!

  • Komentár Narkolog na dom_uxet %PM, %29 %592 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_uxet

    И ты вдруг понимаешь, что твой близкий человек уже не тот, кого ты знал. Он перестал отвечать на звонки, не выходил из дома. Мы сидели и смотрели, как он угасает. Сказали, что они работают круглосуточно. выезд врача-нарколога в Москве — который показал, что выход есть всегда. Врач приехал, осмотрел брата. Врач оставил рекомендации и уехал. И это было главное. Всё честно и по-человечески. Он снова стал собой. анонимный врач нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]анонимный врач нарколог на дом[/url] По ссылке — подробная информация для районов. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy