Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

4111 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_gmSn %AM, %13 %525 %2026 %11:%sep napísal Medicinskii jyrnal_gmSn

    И постоянно нужно быть в курсе новых исследований. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. медицинские статьи — многие материалы доступны бесплатно. Только доказательная медицина. Он реально экономит время и помогает в работе. журнал клиническая гастроэнтерология [url=https://driveautorent.ru]журнал клиническая гастроэнтерология[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Shkola onlain_vspa %AM, %13 %524 %2026 %11:%sep napísal Shkola onlain_vspa

    Учителя говорили «он не тянет», хотя дело было вовсе не в способностях. Сначала отнеслись скептически, но решили попробовать. онлайн обучение для школьников — и процесс пошёл. Учителя отвечают быстро, не отмахиваются. Что важно — аттестат государственного образца. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. интернет для детей дистанционного обучения [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Это реально работает. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_qxSr %AM, %13 %515 %2026 %11:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_qxSr

    Перепробовал кучу сайтов. 1xbet вход Азербайджан — это оказалось проще, чем я думал. Никаких блокировок, никаких танцев с бубном. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную букмекерскую контору. 1xbet вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1xbet вход[/url] По ссылке — подробный гайд по входу для нашей страны. Если у вас проблемы с доступом к 1xbet — просто переходите по ссылке и заходите. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_eqKn %AM, %13 %514 %2026 %11:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_eqKn

    Искал, где можно ставить на спорт без геморроя. Долго выбирал, читал отзывы, спрашивал знакомых. 1xbet вход Азербайджан — заходить легко, даже если сайт заблокирован. Кэшбэк и бонусы для новых игроков. Проверено — 1xbet рулит. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Азербайджана. Это официальный и безопасный способ. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_hmPl %AM, %13 %512 %2026 %11:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_hmPl

    То сайт заблокирован, то вход недоступен, то вообще страница не грузится. Сказал, что они давно на рынке, и проблем с доступом почти нет. актуальный вход — даже в Азербайджане всё работает стабильно. Есть live-ставки и трансляции. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] По ссылке — как зайти без проблем для нашей страны. Это самый простой и надёжный способ. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_asKt %AM, %13 %504 %2026 %11:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_asKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. Тогда я решил: нужно кодирование. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. процедура кодировки в Казани — это было то, что действительно помогло. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Это был последний шаг, но он оказался правильным. кодирование стоимость [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] Там все контакты и условия для республики. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskii centr_kaEn %AM, %13 %499 %2026 %10:%sep napísal Narkologicheskii centr_kaEn

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Он пил уже несколько лет, и мы просто смирились. Мы начали искать центр в Щёлково, где работают с зависимостями. анонимная наркологическая помощь — что вернуло брата к жизни. И через два месяца мы увидели результат. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. нарколог анонимно щелково [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet zerkalo_qmKt %AM, %13 %487 %2026 %10:%sep napísal 1xbet zerkalo_qmKt

    Официальный адрес то блокируют, то недоступен, и каждый раз приходится искать новые ссылки. Пока кто-то из знакомых не подсказал, что у 1xbet есть рабочие зеркала. 1xbet zerkalo — даже при блокировках я всегда на связи. Бонусы для новых и постоянных игроков — приятный плюс. Рекомендую всем, кто ищет стабильный доступ к 1xbet. 1xbet зеркало [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet зеркало[/url] Переходите, сохраняйте, не теряйте для нашей страны. Это надёжно, просто и всегда актуально. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_hpkt %AM, %13 %481 %2026 %10:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_hpkt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Bəzən qeydiyyat çətin idi, bəzən ödənişlər ləng gedirdi. 1xbet qeydiyyat — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Rahatdır, sürətlidir və ən əsası etibarlıdır. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün ölkəmiz. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_wvsl %AM, %13 %481 %2026 %10:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_wvsl

    Но он срывался снова и снова. Мы просто смотрели, как он разрушает себя. Врачи пообещали, что это поможет. закодироваться в клинике — это было единственное, что реально помогло. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. кодировка от алкоголя в казани [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодировка от алкоголя в казани[/url] Там все контакты и условия для Казани. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy