10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

88 komentárov

  • Komentár buro pohoron vechnaya pamyat 695 %AM, %05 %459 %2026 %10:%aug napísal buro pohoron vechnaya pamyat 695

    Ритуальные услуги https://buro-pohoron-vechnaya-pamyat.ru/ под ключ в Москве и Московской области. Поможем быстро и деликатно организовать похороны, подготовить необходимые документы, подобрать ритуальные принадлежности, транспорт и место захоронения. Круглосуточная консультация и сопровождение опытных специалистов.

  • Komentár mismar 778 %AM, %04 %375 %2026 %08:%aug napísal mismar 778

    Ритуальные услуги https://buro-pohoron-vechnaya-pamyat.ru в Москве и Московской области с круглосуточной поддержкой и полным сопровождением. Организация похорон, кремации, оформление документов, ритуальный транспорт, подбор принадлежностей, помощь в выборе места захоронения и профессиональная поддержка на каждом этапе.

  • Komentár mismar 774 %AM, %04 %357 %2026 %07:%aug napísal mismar 774

    Ритуальные услуги https://buro-pohoron-vechnaya-pamyat.ru в Москве и Московской области с круглосуточной поддержкой и полным сопровождением. Организация похорон, кремации, оформление документов, ритуальный транспорт, подбор принадлежностей, помощь в выборе места захоронения и профессиональная поддержка на каждом этапе.

  • Komentár KevinTef %AM, %04 %356 %2026 %07:%aug napísal KevinTef

    доктор хаус сериал 2004 2012 сезоны доктор хаус смотреть бесплатно в хорошем

  • Komentár mismar 290 %PM, %03 %828 %2026 %18:%aug napísal mismar 290

    Автономный GSM-контроллер G202 https://mismar74.ru/G202.html идеальное решение для контроля доступа на парковки, гаражи и территории СНТ. Открытие шлагбаума и ворот с телефона за пару секунд. Встроенная память на 200 номеров, удаленное добавление пользователей через SMS. В наличии на с быстрой отправкой и гарантией!

  • Komentár Jamesapoge %PM, %03 %661 %2026 %14:%aug napísal Jamesapoge

    Интересные детали внутри: https://vgarderobe.ru/zhenskie-losiny-cat-3712.html

  • Komentár HarryTob %AM, %03 %444 %2026 %09:%aug napísal HarryTob

    Читать оригинальную статью: https://archeagewiki.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B0&%2F%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B0=&printable=yes

  • Komentár 888starz_lxmr %AM, %01 %253 %2026 %05:%aug napísal 888starz_lxmr

    طيب بقالي حوالي 4 شهور بجرب على 888starz apk وحبيت أشارك اللي شفته بما إن الموضوع بيتكرر هنا. الحاجة اللي لفتت نظري إن المكتبة ضخم — حوالي 8 آلاف لعبة على ما أظن، والجودة مش وحشة زي مواقع تانية. براجماتيك مسيطرة شوية ووطبعًا Play'n GO وNetEnt.

    بالنسبالي مدمن Gates of Olympus، وصاحبي مش بيقوم من على Book of Dead. الجديد اللي جربته كانت ألعاب Big Time Gaming وعجبتني صراحة. لكن اللي بيضايقني إن السيرش مش دقيق لما تكون الألعاب كتير.

    جزئية الـlive أحسن حاجة عندهم — Evolution هي اللي وراه، كروبيهات حقيقيين والصورة نضيفة حتى على النت المصري. كريزي تايم تحديدًا بتاخد وقت طويل، وكمان فيه طاولات عربي وده فرق معايا. على فكرة في البونص فهو مضاعفة أول شحن و شوية فري سبينز بتتوزع على أيام، والـwagering 35x وده معقول. ممكن تراجع آخر العروض والأكواد من [url=https://888starz-apk14.com]ثلاث ثمانيات ستارز[/url] لو ناوي تبدأ لأن الأرقام بتتبدل كل فترة.

    فتح الحساب أخد مني دقيقتين، وأقل إيداع بسيط — حوالي 50 جنيه. الإيداع والسحب بيدعم كروت البنوك، Skrill وNeteller، وعملات رقمية وهي الأسرع. آخر سحب خرج بعد 3 ساعات بالـكريبتو، إنما بالفيزا بياخد وقت أطول.

    من التليفون مفيش مشاكل — تثبيت الـapk من الموقع الرسمي وده طبيعي في مواقع الرهان. 888starz تحديث بيجيلك إشعار والحمد لله. السبورت بيرد بسرعة بس الرد العربي بياخد وقت أطول شوية. الرخصة كوراساو ومعروف إنه مش صارم زي مالطا، يعني خليك واعي وحط ليمت لنفسك.

  • Komentár ScottTaT %PM, %31 %971 %2026 %22:%júl napísal ScottTaT

    Recommended reading https://sapreqot.com

  • Komentár Scottwat %PM, %31 %882 %2026 %20:%júl napísal Scottwat

    Details inside https://sapreqot.com

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy