Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6310 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ripn %AM, %29 %146 %2026 %02:%aug napísal Vivod iz zapoya na domy_ripn

    Обычно я не пишу такие посты. Но остановить уже не могли. Каждый звонок мог стать последним. Скорая отказывается выезжать на такие вызовы. В интернете прочитал отзывы — вывод из запоя на дому. Без выходных, без промедлений. Ввёл препараты. Мы плакали от радости. Анонимно, без учёта. Оплата после процедуры. Мы снова семья. вывести из запоя цена [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-fjc.ru[/url] Пригодится, если случится беда для области. Помощь есть, она рядом. Выход есть всегда!

  • Komentár Narkolog na dom_icpr %AM, %29 %144 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_icpr

    Но реальность была страшнее любого кошмара. Мой муж, который всегда был опорой семьи, начал пить. Отказывался от еды и воды. Говорили только одно: «Только стационар». Он знал, что делать. вызов на дом — это был тот самый звонок, который спас мужа. Врач осмотрел его, поставил капельницу. Врач успокоил меня, дал рекомендации. Всё прошло анонимно, без лишних вопросов. Никаких скрытых платежей. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. вызов нарколога на дом круглосуточно недорого [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]вызов нарколога на дом круглосуточно недорого[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár DerekGroro %AM, %29 %144 %2026 %02:%aug napísal DerekGroro

    Expand details tarot-couple.com

  • Komentár Narkolog na dom_omoa %AM, %29 %144 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_omoa

    Но иногда она приходит внезапно. Я просто сидел рядом и молился, чтобы он выжил. Мне отвечали: «Только стационар, только консультация». Тогда одна из моих коллег по работе дала мне номер. срочный вызов на дом — когда профессиональная помощь реально спасает. Поставил капельницу, ввёл препараты. А через неделю мы обсуждали его возвращение на работу. Мы расплатились, и он уехал так же тихо, как и приехал. Цену назвали сразу, без скрытых комиссий. Он снова начал ходить на рыбалку, стал улыбаться. платный нарколог на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_jbEa %AM, %29 %142 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_jbEa

    И иногда нужно просто знать, куда позвонить. Он не выходил из дома 5 дней. В больницу он не мог идти. Но мне ответили: «Приедем через час» анонимная помощь в Москве — это дало нам надежду. Мы плакали от счастья. Никто не узнал о случившемся. Назвали до выезда. Мы снова смеёмся и общаемся. врач нарколог круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-qwe.ru]врач нарколог круглосуточно[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_ltKr %AM, %29 %141 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_ltKr

    Но когда начался запой, он просто сломался. Но я не могла сдаться. Я искала помощи везде. срочный вызов нарколога — это дало нам второй шанс. Сразу осмотрел папу. Всё анонимно, без учёта. Оплатили после. И я знаю: есть врачи, которые спасают. нарколога домой [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Каждый день промедления — это риск. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkolog na dom_dxpl %AM, %29 %133 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_dxpl

    Мы не узнавали его. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Он даже не понимал, что с ним происходит. Позвонил, объяснил ситуацию вызов на дом круглосуточно — который вернул его к жизни. Убрал интоксикацию, восстановил пульс. Мы просто сидели и держали его за руки. Никаких справок и бумаг. И это было честно. Он снова улыбается, гуляет, общается. наркологическая служба на дом [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_rqEi %AM, %29 %133 %2026 %02:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_rqEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Мы боялись, что он не выживет. Звонили по всем знакомым. Оказалось, что есть решение — выездная детоксикация в нашем городе. Без лишних вопросов и бумаг. Снял интоксикацию. Мы не верили, что такое возможно. Никто не пришёл с проверкой. Всё по прайсу. Реально спасают людей. капельница от алкоголя спб [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]капельница от алкоголя спб[/url] По ссылке — контакты и описание для нашего города. Не молчите, пока есть время. Не сдавайтесь!

  • Komentár Narkolog na dom_elet %AM, %29 %133 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_elet

    Мы все привыкли жить в мире, где всё под контролем. Он перестал отвечать на звонки, не выходил из дома. И мы не знали, как ему помочь. Мы позвонили и уже через час врач был у нас. срочная анонимная помощь — который дал нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы остались с ним наедине, но уже без страха. Всё прошло анонимно, без учётов. Всё честно и по-человечески. И я знаю, что это благодаря той самой капельнице и тому врачу. вывод из запоя на дому москва круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-gjy.ru]вывод из запоя на дому москва круглосуточно[/url] Пригодится, если случится беда для области. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_jhPi %AM, %29 %127 %2026 %02:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_jhPi

    Мы осознали: без помощи врачей не обойтись. Лечение на дому — это одно. Кто-то советовал одно, кто-то другое. специализированный стационар в области. Каждый пациент под наблюдением 24/7. Здесь лечат голову, а не только тело. Вы просто пациент, а не «наркоман» или «алкоголик». Палаты — чистые и уютные. Не дороже, чем в других местах. Теперь он работает, улыбается, живёт. клиника нео [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]клиника нео[/url] По ссылке — подробная информация для области. Выход есть, и он рядом. Берегите себя и близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy