Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6299 komentárov

  • Komentár onliskill 941 %PM, %28 %936 %2026 %21:%aug napísal onliskill 941

    Переходите по ссылке: https://onliskill.ru

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_tkpr %PM, %28 %931 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_tkpr

    Спасибо, что есть такие врачи. Мы не знали, что делать. «В больницу не повезём, сами справляйтесь». Случайно наткнулся на страницу — срочная помощь на дому. Врач приехал через 50 минут. Снял интоксикацию. Мы плакали от радости. Врач ничего не записывает. Цена — прозрачная, назвали сразу. Этот номер всегда в телефоне. капельница от запоя цена санкт петербург [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Пусть будет под рукой для нашего города. Главное — сделать первый шаг. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_gkKr %PM, %28 %929 %2026 %21:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_gkKr

    Но жизнь — непредсказуемая штука. Запой начался после ссоры на работе. Мы боялись оставлять его одного. В наркологию везти нельзя — он не встаёт. Друг дал номер — помощь при запое в области. Врач приехал через час с небольшим. Снял острую интоксикацию. Через 3 — попросил чай. Всё прошло анонимно, без учёта. Без доплат и сюрпризов. Спасибо врачам, которые не отказали. сколько стоит капельница от похмелья на дому [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Вы справитесь!

  • Komentár siten 829 %PM, %28 %926 %2026 %21:%aug napísal siten 829

    Все детали внутри: https://siten.ru

  • Komentár Narkolog na dom_vyoa %PM, %28 %907 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_vyoa

    Но иногда она приходит внезапно. Он пил уже больше двух недель. Я обзвонил всех знакомых врачей. Я позвонил, не веря в успех. Нарколог на дом — когда профессиональная помощь реально спасает. Убрал интоксикацию, нормализовал пульс. Мы плакали от облегчения, от счастья, от того, что всё закончилось. Никто из соседей даже не узнал, что у нас кто-то был. Всё честно и прозрачно. Я знаю, что если бы не этот вызов, я мог бы потерять его навсегда. частный нарколог анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]частный нарколог анонимно[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rpml %PM, %28 %906 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_rpml

    Чтобы вы знали, куда звонить, когда всё рушится. Запой длился уже больше десяти дней. Мы были в отчаянии. Знакомые посоветовали — капельница от похмелья в нашем городе. Врач приехал через 40 минут. Снял интоксикацию. Мы не верили своим глазам — через 3 часа он уже разговаривал. Никаких записей в карте. Никаких скрытых платежей. Сегодня он не пьёт уже больше года. похмелье капельница вызвать [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-dlo.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если вы в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_meEi %PM, %28 %898 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_meEi

    Знаете, я долго не решался написать этот пост. Человек лежал, не вставал, не говорил. Звонили по всем знакомым. Оказалось, что есть решение — капельница от запоя в Питере. Без лишних вопросов и бумаг. Вернул ясность сознания. Через неделю — начал работать. Всё анонимно, без учёта. Можно платить после. Спасибо, что такие службы существуют. капельница от запоя на дому санкт петербург [url=https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]https://kodirovanie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Помощь приходит к тем, кто звонит. Выход есть всегда!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_xter %PM, %28 %893 %2026 %20:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_xter

    Я никогда не думал, что буду это писать. Человек, которого ты любишь, вдруг перестаёт быть собой. Ты боишься за его жизнь. Позвонили по совету знакомых — выезд нарколога в нашем городе. Оперативно, без задержек. Вернули в сознание. Всё — без огласки. Сказали по телефону. Говорил, что больше никогда не будет. Главное — не молчать. сколько стоит капельница от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]сколько стоит капельница от запоя[/url] Пусть будет в закладках для нашего города. Сделайте шаг уже сегодня. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_romt %PM, %28 %891 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_romt

    Мой отец, всегда сильный и надёжный человек, просто сломался. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. «Он не хочет лечиться» — говорили врачи. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача срочная анонимная помощь — это был звонок, который спас отца. Поставил капельницу и начал инфузию. Сказал, что если что — звонить в любое время. Всё прошло анонимно, без учётов. И это было честно. И я знаю, что это благодаря тому врачу. анонимный вызов врача нарколога на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]анонимный вызов врача нарколога на дом[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_drKr %PM, %28 %888 %2026 %20:%aug napísal Narkolog na dom_drKr

    Он никогда не жаловался, всегда помогал. Он пил уже 10 дней подряд. Звонила во все больницы, обзванивала знакомых. выезд врача круглосуточно — это вернуло его к жизни. Через 3 часа он уже пил чай. И мы снова стали семьей. Никаких доплат. И я знаю: есть врачи, которые спасают. частный нарколог анонимно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-abc.ru]частный нарколог анонимно[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy