Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6310 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_expl %AM, %29 %177 %2026 %03:%aug napísal Narkolog na dom_expl

    Мы не узнавали его. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Он даже не понимал, что с ним происходит. В отчаянии я нашёл в интернете контакты врача Нарколог на дом — который дал нам надежду. Убрал интоксикацию, восстановил пульс. Я не мог поверить своим глазам. Только мы, врач и отец. Цену сказали сразу по телефону. Мы снова вместе. наркологическая помощь на дому в москве круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-uxm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Москвы. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ihPn %AM, %29 %177 %2026 %03:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_ihPn

    Это хуже любой боли. Он перестал быть собой. Таблетки, кодирование, уговоры. И тогда мы поняли. больница с анонимным отделением в области. Здесь не просто лечат. Никаких шаблонов — подход к каждому. Никто не узнает о лечении. Условия — человеческие. Цена — адекватная. И мы снова семья. клиника от наркозависимости [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-v-ekb16.ru]клиника от наркозависимости[/url] Заходите, читайте, сохраняйте для области. Выход есть, и он рядом. Всё наладится!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_brpr %AM, %29 %174 %2026 %03:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_brpr

    Спасибо, что есть такие врачи. Перестал есть, пить, отвечать. «В больницу не повезём, сами справляйтесь». Случайно наткнулся на страницу — выезд врача-нарколога. Врач приехал через 50 минут. Нормализовал давление и сон. За 3 часа он уже пил чай и смеялся. Врач ничего не записывает. Цена — прозрачная, назвали сразу. Теперь мы знаем, куда звонить. прокапаться спб [url=https://otrezvlenie.kapelnicza-ot-zapoya-sankt-peterburg-jsi.ru]прокапаться спб[/url] Там и контакты, и цены для нашего города. Главное — сделать первый шаг. Берегите себя и близких!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_deKr %AM, %29 %170 %2026 %03:%aug napísal Kapelnica ot pohmelya_deKr

    Не думал, что такое случится с нами. Но с каждым днём становилось только хуже. Он не мог уснуть, его трясло. Скорая сказала: «Это не к нам». Друг дал номер — выезд нарколога на дом в районах. Врач приехал через час с небольшим. Поставил капельницу, начал инфузию. Мы не верили, что это возможно. Всё прошло анонимно, без учёта. Честнее не бывает. Мы снова верим в будущее. прокапывание от алкоголя на дому цена [url=https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru]https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-ekaterinburg-fuj.ru[/url] Там все контакты и описание для Екатеринбурга. Если вы сейчас в такой же ситуации — не откладывайте. Выход есть всегда!

  • Komentár RobertJoith %AM, %29 %168 %2026 %03:%aug napísal RobertJoith

    What's changed http://www.dailytarots.com

  • Komentár Richardlaf %AM, %29 %166 %2026 %02:%aug napísal Richardlaf

    The best is inside https://checkastrology.com

  • Komentár RichardMic %AM, %29 %162 %2026 %02:%aug napísal RichardMic

    Special report inside https://www.tarot-cards.org

  • Komentár Narkolog na dom_vemt %AM, %29 %153 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_vemt

    Алкоголь забрал его за пару месяцев. Говорил бессвязно, иногда не узнавал нас. Он даже не понимал, что с ним происходит. И действительно приехали! Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Поставил капельницу и начал инфузию. Сказал, что если что — звонить в любое время. Никто из соседей даже не узнал. Оплатили после процедуры. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. вызов нарколога на дом анонимно [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]вызов нарколога на дом анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Звоните, не бойтесь. Всё наладится!

  • Komentár Narkolog na dom_rxOn %AM, %29 %153 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_rxOn

    Каждый из нас надеется, что беда обойдёт стороной. Он просто перестал быть собой. Но он не мог встать с кровати. Позвонил, объяснил ситуацию. выезд врача-нарколога в Москве — который вернул его к жизни. Через пару часов он открыл глаза и заговорил. Мы просто сидели и держали его за руки. Никто из соседей даже не узнал. Никаких сюрпризов и скрытых платежей. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог домой [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколог домой[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_chKl %AM, %29 %151 %2026 %02:%aug napísal Narkolog na dom_chKl

    Ты не знаешь, куда бежать, кого просить о помощи. Он всегда был сильным, волевым человеком. А он не мог даже встать с кровати. И уже через час врач был у нас. срочная анонимная помощь — который вернул его к жизни. Поставил капельницу и начал инфузию. Мы не могли поверить своим глазам. Всё прошло анонимно, без учётов. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас отец не пьёт уже 4 месяца. врач нарколог анонимно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]врач нарколог анонимно[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Каждый день промедления — это риск. Берегите себя и близких!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy