Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

6378 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_knpr %AM, %30 %423 %2026 %09:%aug napísal Narkolog na dom_knpr

    Казалось, что это просто плохой сон. Сначала понемногу, потом всё больше. Он не хотел слушать никого. Говорили только одно: «Только стационар». И я не поверила своим глазам — он был спокоен и профессионален. вызов на дом — это был тот самый звонок, который спас мужа. Восстановил дыхание и сердечный ритм. Врач успокоил меня, дал рекомендации. Просто врач, я и мой муж. Никаких скрытых платежей. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. платная наркологическая помощь на дому [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_tpma %AM, %30 %414 %2026 %08:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_tpma

    Когда производство требовало надёжного основания — вот тут и начались поиски решения. Плитка — слишком дорого и бьётся. Строители советовали одно, знакомые — другое. Изучил технологию, посмотрел на этапы. Дали чёткий прайс за м2 и сроки. Отличное решение для склада и производства. Сэкономите нервы и деньги. бетонные промышленные полы цена [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]бетонные промышленные полы цена[/url] Там контакты, цены, примеры работ для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_laer %AM, %30 %401 %2026 %08:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_laer

    Пришло время перемен — что планировка не устраивает. Надеялись на быстрый ремонт — что нужны чертежи и расчёты. Почитали форумы — что лучше довериться профессионалам. Хорошо, что нашли компанию — полный комплекс работ в столице. Всё сделали по уму — всё под ключ. Всё законно и красиво. Никаких штрафов и переделок. оформление перепланировки квартиры [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Сделайте ремонт правильно — без последствий. И наслаждайтесь обновлённой квартирой!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_xtMa %AM, %30 %400 %2026 %08:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_xtMa

    Никто в нашей семье не думал, что мы столкнёмся с этим. Мой брат всегда был душой компании. И с каждым днём становился всё более замкнутым и агрессивным. И решили, что это наш шанс. клиника с круглосуточным наблюдением — то, что вернуло брата к жизни. И через месяц мы увидели результат. Спокойным, осознанным, с новыми целями. Никто не узнал о его лечении. Мы заплатили за полный курс. Огромное спасибо врачам за их труд. лечение алкоголизма в стационаре анонимно [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]лечение алкоголизма в стационаре анонимно[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Промедление может стоить слишком дорого. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_jlMr %AM, %30 %377 %2026 %08:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_jlMr

    Когда ты видишь, как твой близкий человек буквально угасает на глазах, и ничего не можешь с этим сделать — это страшнее любой физической боли. Так было с моим отцом — он пил всё больше и больше, пока мы не перестали узнавать его. Он перестал выходить из дома, забросил любимое хобби, перестал разговаривать с нами по душам. Мы жили в постоянном страхе: что будет завтра?. Мы перепробовали всё, что только могли придумать — и кодирование, и народные средства, и уговоры. Но алкоголь каждый раз оказывался сильнее, и мы снова скатывались на дно. В какой-то момент мы поняли, что нужно что-то менять кардинально. И мы нашли решение — стационар, где отцу могли бы помочь профессионалы. Наркологический стационар — это был наш последний шанс, который сработал. Его положили в палату, где за ним наблюдали 24 часа в сутки. Врачи провели полную детоксикацию организма, назначили курс психотерапии. Он начал посещать групповые занятия, где общался с другими пациентами, переживающими то же самое. Мы видели, как он меняется день ото дня, и это давало нам надежду. Через месяц он вышел из клиники — трезвым, осознанным, с новыми планами на жизнь. Теперь он снова работает, общается с внуками, улыбается, а мы наконец-то перестали бояться за его жизнь. Вся процедура прошла анонимно — никаких учётов, никаких отметок в карте, никаких лишних вопросов от соседей или коллег. Цена оказалась абсолютно оправданной — мы заплатили за результат, а не за обещания. Никаких скрытых платежей, всё честно и по-человечески. платное лечение алкоголизма в стационаре [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-eby.ru]платное лечение алкоголизма в стационаре[/url] Там все контакты и подробности о стационаре для Москвы. Если ваша семья столкнулась с похожей бедой — не опускайте руки. Профессиональная помощь существует, и она действительно работает. Не бойтесь сделать этот шаг — он может вернуть вам близкого человека. Удачи вам и вашему родному человеку на пути к выздоровлению!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_fyma %AM, %30 %365 %2026 %07:%aug napísal Betonnie promishlennie poli_fyma

    Когда производство требовало надёжного основания — вот тут и начались поиски решения. Деревянные полы — не вариант для погрузчиков. Я перечитал кучу статей, посмотрел видео. Чтобы пол выдерживал нагрузки и не трескался. Дали чёткий прайс за м2 и сроки. Сделали быстро, качественно, без срывов. Рекомендую всем, кто ищет надёжный промышленный пол. нагрузки на промышленный бетонный пол [url=https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/]https://prom-poly.by/betonnye-promyshlennye-poly/[/url] Сохраните, пригодится для региона. Делайте правильный пол с первого раза — и забудьте о проблемах на годы!

  • Komentár Narkolog na dom_pkpr %AM, %30 %364 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_pkpr

    Но реальность была страшнее любого кошмара. Мой муж, который всегда был опорой семьи, начал пить. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. Мы звонили во все возможные инстанции. И я не поверила своим глазам — он был спокоен и профессионален. Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Восстановил дыхание и сердечный ритм. Это было невероятное облегчение. Просто врач, я и мой муж. Оплатили после процедуры. Сейчас муж не пьёт уже несколько месяцев. вызов нарколога на дом москва недорого [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]вызов нарколога на дом москва недорого[/url] Пригодится, если случится беда для районов. Каждый день промедления — это риск. Вы не одни!

  • Komentár Narkolog na dom_vrKl %AM, %30 %356 %2026 %07:%aug napísal Narkolog na dom_vrKl

    Когда в семье происходит такое, мир переворачивается. Он всегда был сильным, волевым человеком. Звонили в больницы, искали врачей. И уже через час врач был у нас. срочная анонимная помощь — который вернул его к жизни. Поставил капельницу и начал инфузию. Просто сидели и держали его за руки. Всё прошло анонимно, без учётов. Всё честно и прозрачно. Он снова улыбается, гуляет, общается. нарколог на дом анонимно круглосуточно [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_izSt %AM, %30 %355 %2026 %07:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_izSt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. И мы решились — положили его в клинику в Санкт-Петербурге. круглосуточная помощь в Санкт-Петербурге — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Он снова стал мужем и отцом. И это помогло сохранить его репутацию. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Мы снова вместе и счастливы. лечение алкоголизма в санкт петербурге [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]лечение алкоголизма в санкт петербурге[/url] Это может спасти жизнь для Санкт-Петербурга. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_prka %AM, %30 %337 %2026 %07:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_prka

    Он перестал замечать детей, перестал ходить на работу. Мы перепробовали всё, что могли. Что нужно поместить его в условия, где он не сможет достать алкоголь. Это наш последний шанс. анонимная госпитализация в Москве — это было единственное, что сработало. Каждый день он проходил терапию, работал с психологом. Это было невероятное облегчение. Всё прошло анонимно. Никаких скрытых комиссий и доплат. Сейчас муж не пьёт уже 8 месяцев. лечение алкоголизма стационар цены [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-rcp.ru[/url] Там все контакты и условия стационара для области. Если вы оказались в похожей ситуации — не сидите сложа руки. Доверьтесь профессионалам — они знают, что делать!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy