10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4587 komentárov

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_ayKt %AM, %13 %350 %2026 %07:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_ayKt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. Тогда я решил: нужно кодирование. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. процедура кодировки в Казани — это вернуло брата к жизни. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Это был последний шаг, но он оказался правильным. кодирование от алкоголизма цена [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодирование от алкоголизма цена[/url] Там все контакты и условия для столицы Татарстана. Не ждите, пока станет поздно. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_hkkt %AM, %13 %348 %2026 %07:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_hkkt

    Ən vacib məqamlardan biri düzgün platforma seçməkdir. Bəzən qeydiyyat çətin idi, bəzən ödənişlər ləng gedirdi. 1xbet qeydiyyat — heç bir əlavə sənəd tələb olunmadı. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Addım-addım qeydiyyat prosesi, ipuçları və daha çoxu üçün region. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár luxury car rental miami_cxen %AM, %13 %346 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_cxen

    Driving around the city in an ordinary car felt like a missed opportunity. I spent some time researching rental options. Then I found a company that offered the perfect balance. exotic car rental miami — their selection was impressive. The staff made the process easy. It was everything I wanted from a Miami experience. This is definitely the way to go. luxury cars for rent in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]luxury cars for rent in miami[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_dpsl %AM, %13 %346 %2026 %07:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_dpsl

    Но он срывался снова и снова. И не знали, что ещё можно сделать. Врачи пообещали, что это поможет. процедура кодировки в Казани — что вернуло отца к жизни. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. кодировка в казани [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодировка в казани[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для республики. Не ждите, пока станет поздно. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_vmPl %AM, %13 %345 %2026 %07:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_vmPl

    То сайт заблокирован, то вход недоступен, то вообще страница не грузится. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. вход на официальный сайт 1xbet — теперь я знаю, где найти работающую ссылку. Линия ставок — широкая. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1xbet вход азербайджан[/url] Там все инструкции и ссылки для Баку. Это самый простой и надёжный способ. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár luxury car rental miami_bppn %AM, %13 %343 %2026 %07:%sep napísal luxury car rental miami_bppn

    A sleek, high-performance car was exactly what I needed. Others had decent deals but limited selection. Then I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. The rental process was smooth and professional. It made the trip absolutely unforgettable. This is the place to go. high luxury auto rentals miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Shkola onlain_xePn %AM, %13 %342 %2026 %07:%sep napísal Shkola onlain_xePn

    Когда переезды и тренировки начали мешать учёбе — мы задумались об альтернативе. Мы долго сомневались, но решили рискнуть. онлайн школа в Москве — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. Мы видим результат — оценки подтянулись, появилась мотивация. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. дистанционное домашнее обучение для детей [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Хотите, чтобы ребёнок учился с комфортом и без нервов — выбирайте онлайн-школу. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Shkola onlain_wspa %AM, %13 %331 %2026 %06:%sep napísal Shkola onlain_wspa

    Обычная школа стала проблемой — пропуски, догонялки, нервы. Знакомые рассказали про онлайн-школы. онлайн обучение для школьников — и процесс пошёл. Учителя отвечают быстро, не отмахиваются. Никаких «экстерном за месяц», всё по-честному. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. обучение ребенка в школе онлайн [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это реально работает. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_upSn %AM, %13 %331 %2026 %06:%sep napísal Medicinskii jyrnal_upSn

    Работаю врачом уже больше десяти лет. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. Медицинский журнал — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Особенно ценю, что статьи проходят рецензирование. Он реально экономит время и помогает в работе. медицинский журнал ринц [url=https://000a.ru]медицинский журнал ринц[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для России. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_hsKn %AM, %13 %329 %2026 %06:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_hsKn

    Искал, где можно ставить на спорт без геморроя. Долго выбирал, читал отзывы, спрашивал знакомых. вход на официальный сайт 1xbet — есть альтернативные адреса и приложения. Вывод денег — за несколько часов. Проверено — 1xbet рулит. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1хбэт вход[/url] Там все инструкции и ссылки для Азербайджана. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy