10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4587 komentárov

  • Komentár luxury car rental miami_ulpn %AM, %13 %427 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_ulpn

    Miami is a city that demands style, and nothing says style like a luxury car. I looked around at various rental options in Miami. Then I found exactly what I was looking for. luxury car rental miami — All in perfect condition and ready to hit the road. They even delivered the car to my hotel. Turning heads and soaking in the Miami vibe. This is the place to go. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_dtKt %AM, %13 %426 %2026 %09:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_dtKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. закодироваться в клинике — это было то, что действительно помогло. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. клиника кодировки от алкоголя [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]клиника кодировки от алкоголя[/url] Это может спасти жизнь для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_ngKr %AM, %13 %422 %2026 %09:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_ngKr

    Mən həmişə etibarlı və rahat platforma axtarırdım. Bir gün dostum 1xbet-i tövsiyə etdi. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — heç bir çətinliklə qarşılaşmadım. Böyük seçim, yüksək əmsallar və sürətli ödənişlər. Hər kəsə məsləhət görürəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Qeydiyyat üçün addımlar, bonuslar və daha çoxu üçün ölkəmiz. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_fbEa %AM, %13 %420 %2026 %09:%sep napísal Rabota v Kazahstane_fbEa

    Искал работу в Казахстане — а тут знакомый скинул ссылку на одну доску. вакансии Казахстана — всё разложено по полочкам. Отдельно порадовало, что есть вакансии для граждан России — никакой дискриминации. Нашёл несколько подходящих вариантов за вечер. Если вы тоже ищете работу в Казахстане. сайт поиска работы в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_bwkt %AM, %13 %415 %2026 %08:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_bwkt

    Mən uzun müddət müxtəlif saytları sınadım, amma çoxunda problem yaşadım. Sonra dostlarım 1xbet-i tövsiyə etdilər. 1xbet-ə qeydiyyatdan keçmək — heç bir əlavə sənəd tələb olunmadı. İdman növləri genişdir, əmsallar rəqabətlidir. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün ölkəmiz. 1xbet-də tez qeydiyyatdan keçib mərc etməyə başlamaq istəyirsinizsə — linkə keçin. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_busl %AM, %13 %413 %2026 %08:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_busl

    Но он срывался снова и снова. Алкоголь забирал его с каждым днём. Тогда мы решились на кодирование в клинике в Казани. процедура кодировки в Казани — что дало ему шанс начать всё заново. Он вернулся к работе, к семье, к жизни. Это был последний шаг, но он оказался правильным. закодироваться от алкоголя [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru[/url] Это может спасти жизнь для столицы Татарстана. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_mlkl %AM, %13 %406 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_mlkl

    И мы просто наблюдали, как он разрушает себя. Мы искали выход, но все методы давали только временный результат. Наркологическая клиника — это вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Спасибо врачам за их труд и терпение. частная наркологическая клиника люберцы [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]частная наркологическая клиника люберцы[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Подмосковья. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_htPr %AM, %13 %405 %2026 %08:%sep napísal Rabota v Kazahstane_htPr

    И сразу столкнулся с проблемой поиска работы. Сказал, что там реальные вакансии от прямых работодателей. работа КЗ — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Уже через день перезвонили. Лучше сразу смотреть проверенные доски. работа в казахстане вакансии [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]работа в казахстане вакансии[/url] По ссылке — подробности для региона. Хотите найти работу быстро и без нервов — переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet zerkalo_zdKt %AM, %13 %399 %2026 %08:%sep napísal 1xbet zerkalo_zdKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Пока кто-то из знакомых не подсказал, что у 1xbet есть рабочие зеркала. зеркало 1xbet — вход занимает пару секунд. Живые трансляции, быстрые выплаты. Рекомендую всем, кто ищет стабильный доступ к 1xbet. 1xbet zerkalo [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet zerkalo[/url] Переходите, сохраняйте, не теряйте для региона. Хотите всегда иметь доступ к 1xbet — просто используйте рабочие зеркала. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_uxSn %AM, %13 %397 %2026 %08:%sep napísal Medicinskii jyrnal_uxSn

    Работаю врачом уже больше десяти лет. Раньше выписывал печатные издания. медицинские статьи — многие материалы доступны бесплатно. Никакой воды и сомнительных выводов. Теперь советую коллегам этот ресурс. журнал клинического психоанализа [url=https://220va.ru]журнал клинического психоанализа[/url] Там все выпуски и архивы для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy