10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4583 komentárov

  • Komentár Rabota v Kazahstane_yoPr %AM, %13 %480 %2026 %10:%sep napísal Rabota v Kazahstane_yoPr

    И сразу столкнулся с проблемой поиска работы. Сказал, что там реальные вакансии от прямых работодателей. работа КЗ — есть предложения для граждан России и русскоязычных. Пригласили на собеседование. Не тратьте время на мутные сайты. трудоустройство в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz[/url] Там все актуальные вакансии для Казахстана. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_rtKr %AM, %13 %480 %2026 %10:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_rtKr

    Mən həmişə etibarlı və rahat platforma axtarırdım. Qeydiyyatdan keçdim və peşman olmadım. 1xbet-də qeydiyyat — hər şey çox sadə və sürətli idi. İdman hadisələri genişdir, canlı mərc imkanı var. Hər kəsə məsləhət görürəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Qeydiyyat üçün addımlar, bonuslar və daha çoxu üçün region. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár Rabota v Kazahstane_bjEa %AM, %13 %480 %2026 %10:%sep napísal Rabota v Kazahstane_bjEa

    Пересмотрел кучу сайтов — сказал, что там реальные вакансии и без воды. вакансии в Казахстане — всё разложено по полочкам. Работа для русских в Казахстане — без скрытых подвохов. Уже через пару дней получил приглашение на собеседование. Не тратьте время на сомнительные сайты. подать бесплатное объявление о работе [url=https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz]https://rabota-v-kazakhstane-cab.kz[/url] По ссылке — подробная информация для города. Хотите найти работу быстро и без нервов — просто переходите по ссылке. Работа в Казахстане — начни свой поиск правильно!

  • Komentár luxury car rental miami_tmen %AM, %13 %479 %2026 %10:%sep napísal luxury car rental miami_tmen

    When I booked my trip to Miami, I knew I wanted more than just a standard rental. Others had fair prices but limited availability. Then I found a company that offered the perfect balance. miami luxury car rental — their selection was impressive. The staff made the process easy. I took a sleek convertible out for a spin. This is definitely the way to go. luxury rental cars miami [url=https://luxury-car-rental-miami-dkj.com]https://luxury-car-rental-miami-dkj.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive in style, arrive with class!

  • Komentár luxury car rental miami_dymi %AM, %13 %478 %2026 %10:%sep napísal luxury car rental miami_dymi

    Something that matched the energy of the city and made me feel like a star. I looked at several rental companies in the area. Then I found a company that had it all. luxury car rental miami — Each car was spotless and ready to hit the road. They helped me choose the perfect car without any pressure. I took a gorgeous sports car for the weekend. If you want a car that turns heads and delivers excitement. miami car rental luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-jqb.com]miami car rental luxury[/url] All the details are there for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — drive the dream!

  • Komentár luxury car rental miami_pjpn %AM, %13 %472 %2026 %10:%sep napísal luxury car rental miami_pjpn

    I wanted to experience the city in something unforgettable, not an ordinary rental. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — All in perfect condition and ready to hit the road. The rental process was smooth and professional. It made the trip absolutely unforgettable. If you want to drive something truly special. supercar rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] All the details are there for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_ckSn %AM, %13 %460 %2026 %10:%sep napísal Medicinskii jyrnal_ckSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Раньше выписывал печатные издания. научный медицинский журнал — здесь публикуют и обзоры, и оригинальные исследования. Никакой воды и сомнительных выводов. Он реально экономит время и помогает в работе. журнал здоровье медицинская [url=https://220va.ru]журнал здоровье медицинская[/url] По ссылке — подробная информация для России. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Shkola onlain_iqpa %AM, %13 %460 %2026 %10:%sep napísal Shkola onlain_iqpa

    Обычная школа стала проблемой — пропуски, догонялки, нервы. Стали искать выход. Школа онлайн — и процесс пошёл. Ребёнок сам планирует день. Что важно — аттестат государственного образца. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. виртуальная школа для школьников [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Если устали бороться со школой — посмотрите в сторону онлайн-формата. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

  • Komentár luxury car rental miami_hdKa %AM, %13 %457 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_hdKa

    Something powerful, stylish, and perfect for South Beach. Others had great reviews but no availability. That's when I found the perfect match. rent a luxury car miami — the cars were incredible. They answered all my questions and made the process seamless. I chose a stunning supercar for the weekend. If you're visiting Miami and want to live the high life. luxury car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]luxury car rental miami[/url] Save it, share it, don't lose it for the area. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_jpKn %AM, %13 %454 %2026 %09:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_jpKn

    Чтобы заходить можно было с телефона и с компа. В итоге все сошлись на одном варианте — 1xbet. рабочее зеркало 1хбет — заходить легко, даже если сайт заблокирован. Кэшбэк и бонусы для новых игроков. Однозначно рекомендую всем, кто хочет стабильно играть и выигрывать. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход азербайджан[/url] По ссылке — как зайти без проблем для Баку. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy