Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7175 komentárov

  • Komentár Kr %PM, %25 %992 %2026 %22:%okt napísal Kr

    Решил посмотреть свежие объявления на авторыноке и был приятно удивлён, насколько разные цены там можно найти. Особенно интересовали авто с пробегом, и как оказалось выбор довольно приличный. Между прочим, если планируете продать автомобили в ПМР [url=http://www.auto-pmr.ru/]http://www.auto-pmr.ru/[/url], советую сначала хорошенько изучить рынок — состояние машин очень разнятся. В моём случае в результате присмотрел неплохой вариант за адекватные деньги. Главное — смотреть машину вживую, тогда риск купить проблемное авто невелик. Вообще, авторынок ПМР заслуживает доверия, особенно если знать, где искать.

  • Komentár CvetyTomsk_zvoa %PM, %25 %992 %2026 %22:%okt napísal CvetyTomsk_zvoa

    Всем привет! Подскажите, где в Томске можно заказать цветы с доставкой? Вчера вбил в поиск цветы в Томске [url=https://cvetytomsk3.ru/]https://cvetytomsk3.ru/[/url] и нашел несколько вариантов, но интересно, что посоветуют местных. Может быть, кто-то покупал цветы в Томске и может поделиться опытом? Важно знать, где цветы долго не вянут и можно заказать срочно. Буду благодарен за советы!

  • Komentár seo blog_ggoi %PM, %25 %969 %2026 %22:%okt napísal seo blog_ggoi

    Посоветуйте блог с актуальными статьями о цифровом маркетинге — нужны практические советы. Сейчас столько поверхностного контента, а мне интересны рабочие стратегии. Недавно искал по запросу [url=https://seo-blog20.ru]сео блог[/url] и наткнулся на неплохую подборку кейсов. Где находите актуальные данные? — интересно сравнить с моей подборкой.

  • Komentár repatriaciya v izrail_gtkr %PM, %25 %964 %2026 %22:%okt napísal repatriaciya v izrail_gtkr

    Люди, нужен совет по поводу репатриации в Израиль. Планирую переехать в ближайшее время, но не всё ясно с документами и процедурами. Вот что нашёл по теме [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]перечень документов для репатриации в израиль[/url] — там нормально расписано про льготы для новых жителей в 2026 году. Может, поделитесь опытом? Особенно интересует, как работает Шалом центр. Буду рад любой информации!

  • Komentár Cveti Tomsk_nukt %PM, %25 %956 %2026 %21:%okt napísal Cveti Tomsk_nukt

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Мне понравилось, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме [url=http://cvety1tomsk70.ru/]Купить цветы в Томске[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кстати, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. Таким образом, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_yqka %PM, %25 %926 %2026 %21:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_yqka

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Достойно работают частные охранные предприятия, но важно смотреть опыт. По теме [url=https://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана загородного дома в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — у них есть пультовая охрана и быстрый выезд группы. В частном секторе это идеально, особенно если дом используется сезонно. Важно — убедиться в наличии разрешений и узнать детали обслуживания. Я остановился на проверенной фирме с положительной репутацией — за полгода никаких проблем. Если нужно, могу подсказать варианты.

  • Komentár CvetyTomsk_keoa %PM, %25 %924 %2026 %21:%okt napísal CvetyTomsk_keoa

    Привет всем! Посоветуйте, где в Томске можно купить свежие цветы? Вчера вбил в поиск [url=http://www.cvety2tomsk70.ru/]Купить цветы в Томске с доставкой[/url] и наткнулся на пару мест, но хотелось бы узнать мнение местных. Может быть, кто-то недавно заказывал цветы в Томске и может поделиться опытом? Особенно интересует, где качество на уровне и есть быстрая доставка. Заранее спасибо!

  • Komentár seo blog_dqPi %PM, %25 %912 %2026 %20:%okt napísal seo blog_dqPi

    Ищу толковый SEO-блог с полезными материалами — хочется разбираться в теме глубже. Много блогов пишут ради трафика, без смысла, а мне важны детальные разборы. Недавно искал по запросу блог о маркетинге [url=https://seo-blog20.ru]https://seo-blog20.ru[/url] и наткнулся на подробный гайд по оптимизации. Если у вас есть проверенные источники — делитесь — буду благодарен за рекомендации.

  • Komentár er %PM, %25 %911 %2026 %20:%okt napísal er

    Вот думаю купить авто в ПМР и удивился, насколько разные цены там есть. Особенно интересовали БУ автомобили, и по факту выбор гораздо лучше, чем думал. Кстати, если планируете [url=https://auto-pmr.ru/]Авторынок[/url], рекомендую сначала внимательно посмотреть рынок — цены сильно разнятся. В моём случае в результате нашёл то, что искал за вменяемые деньги. Самое важное — не спешить, тогда риск купить проблемное авто минимальный. Если честно, авторынок ПМР не так плох, как многие думают, особенно если знать, где искать.

  • Komentár repatriaciya v izrail_fbma %PM, %25 %897 %2026 %20:%okt napísal repatriaciya v izrail_fbma

    Люди, нужен совет по поводу репатриации в Израиль. Сам собираюсь переехать в ближайшее время, но есть вопросы с документами и процедурами. Узнал интересное по теме [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]переезд в израиль по программе репатриации[/url] — там всё разжёвано про корзину абсорбции в 2026 году. Кто-то уже проходил этот путь? Особенно интересует, как работает Шалом центр. Буду рад любой информации!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy