Femme.sk

10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7175 komentárov

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_zuka %PM, %25 %799 %2026 %18:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_zuka

    Выбирал подрядчика по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Хорошо работают частные охранные предприятия, но нужно смотреть репутацию. По теме [url=xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана в московской области[/url] советую присмотреться к профильным компаниям — там есть пультовая охрана и оперативное реагирование. В частном секторе это очень удобно, особенно если дом используется сезонно. Важно — проверить лицензии и узнать детали договора. Я остановился на надёжной компании с хорошими отзывами — за полгода всё отлично. Если нужно, могу посоветовать варианты.

  • Komentár repatriaciya v izrail_wtma %PM, %25 %789 %2026 %17:%okt napísal repatriaciya v izrail_wtma

    Друзья, подскажите по поводу репатриации в Израиль. Сам собираюсь переехать в ближайшее время, но не всё ясно с документами и процедурами. Узнал интересное по теме новый закон о репатриации в израиль [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru[/url] — там всё разжёвано про корзину абсорбции в 2026 году. Кто-то уже проходил этот путь? Не могу разобраться, как получить поддержку от Шалома. Спасибо за любые советы!

  • Komentár CvetyTomsk_fjoa %PM, %25 %783 %2026 %17:%okt napísal CvetyTomsk_fjoa

    Всем привет! Подскажите, где в Томске можно купить свежие цветы? Вчера вбил в поиск [url=http://www.cvetytomsk2.ru/]цветы в Томске[/url] и нашел несколько вариантов, но интересно, что посоветуют местных. Может, кто-то недавно заказывал букеты с доставкой и может поделиться опытом? Важно знать, где качество на уровне и можно заказать срочно. Буду благодарен за советы!

  • Komentár er %PM, %25 %781 %2026 %17:%okt napísal er

    Решил посмотреть свежие объявления на авторыноке и был приятно удивлён, насколько много вариантов там можно найти. Особенно интересовали авто с пробегом, и по факту выбор вполне достойный. Между прочим, если планируете [url=https://www.auto-pmr.ru/]Продажа автомобилей[/url], советую сначала хорошенько изучить рынок — цены очень разнятся. В моём случае в результате присмотрел то, что искал за вменяемые деньги. Главное — смотреть машину вживую, тогда риск купить проблемное авто невелик. Если честно, авторынок ПМР достойный внимания, особенно если искать с умом.

  • Komentár prodvijenie saita po trafiky_jkKt %PM, %25 %761 %2026 %17:%okt napísal prodvijenie saita po trafiky_jkKt

    Решил разобраться, как работает продвижение по трафику сео, и нашёл много полезного. Оказалось, что это довольно эффективный метод, который позволяет привлекать целевую аудиторию. Стоит обратить внимание на профессионалов в области сео продвижения сайта по трафику, чтобы получить максимальный результат. В процессе изучения темы seo портала увеличить трафик специалисты [url=https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru]https://prodvizhenie-sajta-po-trafiku2.ru[/url] я понял, что грамотное продвижение трафика требует комплексного подхода. Важно учитывать все аспекты, такие как продвижение по трафику seo и работу с контентом. Если всё сделать правильно, можно значительно улучшить позиции своего ресурса.

  • Komentár agentstvo repatriacii_wjsr %PM, %25 %759 %2026 %17:%okt napísal agentstvo repatriacii_wjsr

    Здравствуйте, форумчане! Решил написать про свой опыт получения гражданства. Пытался разобраться сам через еврейское посольство в Москве, но везде были какие-то подводные камни. То просили предоплату, хотя по закону гражданство Израиля можно получить без предоплаты. В итоге нашёл нормальное агентство - искал по запросу [url=https://szd-test.ru/kto-mozhet-pereekhat-v-izrail-i-chto-dlya-etogo-nuzhno/]получение израильского гражданства[/url] и там всё подробно расписали. Скоро еду на собеседование в консульство. Если хотите подробностей - пишите в личку, расскажу про все этапы. Главное было доказать еврейские корни, но помогли разобраться. Заметил, что сейчас много еврейских программ в России, которые упрощают процесс. Так что не ведитесь на мошенников, особенно если предлагают гражданство Израиля без репатриации - это развод.

  • Komentár repatriaciya v izrail_krkr %PM, %25 %748 %2026 %16:%okt napísal repatriaciya v izrail_krkr

    Люди, нужен совет по поводу репатриации в Израиль. Планирую переехать в ближайшее время, но не всё ясно с документами и процедурами. Наткнулся на инфу по теме [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]натив репатриация[/url] — там всё разжёвано про корзину абсорбции в 2026 году. Кто-то уже проходил этот путь? Особенно интересует, как оформить документы через Шалом центр. Заранее благодарен за помощь!

  • Komentár CvetyTomsk_llPi %PM, %25 %742 %2026 %16:%okt napísal CvetyTomsk_llPi

    Всем привет! Подскажите, где в Томске можно выбрать красивые букеты? Недавно искал Цветы Томск [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]http://www.cvety1tomsk70.ru/[/url] и нашел несколько вариантов, но хотелось бы узнать мнение местных. Может, кто-то покупал букеты с доставкой и готов рассказать впечатлениями? Важно знать, где качество на уровне и есть быстрая доставка. Заранее спасибо!

  • Komentár seo blog_gfoi %PM, %25 %734 %2026 %16:%okt napísal seo blog_gfoi

    Посоветуйте блог с актуальными статьями о цифровом маркетинге — нужны практические советы. Сейчас столько поверхностного контента, а мне важны детальные разборы. Недавно искал по запросу [url=https://seo-blog20.ru]цифровой маркетинг статьи[/url] и наткнулся на подробный гайд по оптимизации. Где находите актуальные данные? — хочется расширить список полезных ресурсов.

  • Komentár Kr %PM, %25 %734 %2026 %16:%okt napísal Kr

    Вот думаю купить авто в ПМР и не ожидал, насколько много вариантов там есть. Особенно интересовали БУ автомобили, и по факту выбор гораздо лучше, чем думал. Кстати, если кто-то собирается [url=auto-pmr.ru/]Авторынок в ПМР[/url], рекомендую сначала внимательно посмотреть рынок — состояние машин сильно разнятся. Лично я в результате присмотрел неплохой вариант за вменяемые деньги. Главное — смотреть машину вживую, тогда шанс нарваться на косяк минимальный. Вообще, авторынок ПМР заслуживает доверия, особенно если знать, где искать.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy