10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7175 komentárov

  • Komentár ohrana v moskovskoi oblasti_tjsl %PM, %25 %733 %2026 %16:%okt napísal ohrana v moskovskoi oblasti_tjsl

    Искал варианты по охране загородного дома в Московской области — оказалось, много нюансов. Хорошо работают частные охранные предприятия, но нужно смотреть репутацию. По теме [url=http://www.xn-----8kcgn0amogfbcgmjveq0ce8jk.xn--p1ai/ohrana-v-moskovskoi-oblasti/]охрана загородного дома в московской области[/url] советую присмотреться к специализированным компаниям — там есть пультовая охрана и быстрый выезд группы. Для коттеджных посёлков это идеально, особенно если живёшь за городом. Главное — убедиться в наличии разрешений и узнать детали договора. Мой выбор на надёжной компании с хорошими отзывами — за полгода всё отлично. Кому интересно, могу подсказать контакты.

  • Komentár CvetyTomsk_khoa %PM, %25 %711 %2026 %16:%okt napísal CvetyTomsk_khoa

    Всем привет! Посоветуйте, где в Томске можно купить свежие цветы? Вчера вбил в поиск [url=http://www.cvety2tomsk70.ru/]Купить цветы Томск[/url] и наткнулся на пару мест, но хотелось бы узнать мнение местных. Может, кто-то покупал букеты с доставкой и может поделиться опытом? Особенно интересует, где цветы долго не вянут и можно заказать срочно. Буду благодарен за советы!

  • Komentár Cveti Tomsk_rwkt %PM, %25 %695 %2026 %15:%okt napísal Cveti Tomsk_rwkt

    Искал, где в Томске можно купить свежие и красивые цветы, и нашёл несколько отличных вариантов. Мне понравилось, что многие магазины предлагают не только широкий ассортимент, но и удобную доставку. Особенно важно, что можно заказать букет на любой случай — будь то день рождения, юбилей или просто романтический вечер. По теме [url=http://cvety1tomsk70.ru/]Купить цветы в Томске[/url] советую обратить внимание на проверенные места, где цены адекватные, а качество на высоте. Кроме того, многие цветочные магазины в Томске работают круглосуточно, что очень выручает в экстренных ситуациях. Если нужно купить цветы в Томске с доставкой, рекомендую заранее уточнять сроки, чтобы всё было сделано вовремя. В общем, выбор действительно большой, главное — найти надёжного продавца.

  • Komentár seo blog_yePi %PM, %25 %677 %2026 %15:%okt napísal seo blog_yePi

    Где найти качественные статьи по маркетингу и SEO? — нужны практические советы. Много блогов пишут ради трафика, без смысла, а мне интересны рабочие стратегии. Недавно искал по запросу seo и реклама блог [url=https://seo-blog20.ru]https://seo-blog20.ru[/url] и наткнулся на разбор свежих алгоритмов. Если у вас есть проверенные источники — делитесь — интересно сравнить с моей подборкой.

  • Komentár CvetyTomsk_mgPi %PM, %25 %670 %2026 %15:%okt napísal CvetyTomsk_mgPi

    Здравствуйте! Подскажите, где в Томске можно выбрать красивые букеты? Вчера вбил в поиск Купить цветы в Томске с доставкой [url=http://www.cvety1tomsk70.ru/]http://www.cvety1tomsk70.ru/[/url] и нашел несколько вариантов, но интересно, что посоветуют местных. Может, кто-то покупал цветы в Томске и готов рассказать опытом? Важно знать, где качество на уровне и есть быстрая доставка. Заранее спасибо!

  • Komentár primelike_toSl %PM, %25 %655 %2026 %14:%okt napísal primelike_toSl

    Вот вам реально полезные фишки по накрутке подписчиков в Telegram. Испробовал на своих каналах — всё работает. Главное не переборщить, чтобы канал не забанили. Нужен мгновенный рост аудитории, попробуйте накрутка просмотров видео вк [url=http://www.primelike.ru/]http://www.primelike.ru/[/url] — там даже бесплатные варианты. Лучше всего работают взаимные пиары. Избегайте слишком агрессивных методов, иначе можно потерять канал. Чтобы разобраться глубже, пишите в лс. Дерзайте, и всё получится!

  • Komentár repatriaciya v izrail_rxoi %PM, %25 %652 %2026 %14:%okt napísal repatriaciya v izrail_rxoi

    Если вы задумываетесь о репатриации в Израиль, то стоит заранее подготовиться к этому процессу. Документы для репатриации в Израиль — это первый шаг, но важно также изучить все детали процесса. Я лично обращался в Шалом Центр репатриации, и они мне очень помогли с оформлением. Кроме того, стоит изучить, что такое корзина абсорбции в Израиле для репатриантов 2026, чтобы понимать, на что можно рассчитывать. Сейчас я изучаю тему репатриация евреев в израиль [url=https://repatriacziya-v-izrail.ru]https://repatriacziya-v-izrail.ru[/url], чтобы быть полностью готовым к переезду. Не бойтесь задавать вопросы, это поможет вам лучше понять процесс репатриации.

  • Komentár er %PM, %25 %652 %2026 %14:%okt napísal er

    Решил посмотреть свежие объявления на авторыноке и был приятно удивлён, насколько широкий выбор там можно найти. В основном интересовали не новые машины, и по факту выбор гораздо лучше, чем думал. Между прочим, если кто-то собирается [url=https://www.auto-pmr.ru/]Авторынок Приднестрвовья[/url], советую сначала внимательно посмотреть рынок — цены очень разнятся. Лично я в результате присмотрел то, что искал за адекватные деньги. Самое важное — внимательно проверять документы, тогда шанс нарваться на косяк невелик. Если честно, авторынок ПМР не так плох, как многие думают, особенно если искать с умом.

  • Komentár repatriaciya v izrail_atkr %PM, %25 %639 %2026 %14:%okt napísal repatriaciya v izrail_atkr

    Друзья, подскажите по поводу репатриации в Израиль. Сам собираюсь переехать в ближайшее время, но много непонятного с документами и процедурами. Узнал интересное по теме [url=https://repatriacziya-v-izrail-tyw.ru]репатриация в израиль 2026[/url] — там достаточно подробно про корзину абсорбции в 2026 году. Есть опытные люди? Особенно интересует, как работает Шалом центр. Буду рад любой информации!

  • Komentár CvetyTomsk_eaoa %PM, %25 %639 %2026 %14:%okt napísal CvetyTomsk_eaoa

    Всем привет! Посоветуйте, где в Томске можно заказать цветы с доставкой? Недавно искал [url=http://cvetytomsk2.ru/]Купить цветы в Томске[/url] и наткнулся на пару мест, но интересно, что посоветуют местных. Может быть, кто-то покупал цветы в Томске и может поделиться впечатлениями? Важно знать, где качество на уровне и можно заказать срочно. Буду благодарен за советы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy