Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





6297 komentárov

  • Komentár Delberttwilm %PM, %28 %994 %2026 %22:%aug napísal Delberttwilm

    Лечение осуществляется поэтапно. После прибытия нарколог оценивает больного и выбирает растворы. Инфузия проводится с соблюдением правил безопасности, а персонал контролирует реакцию пациента. В зависимости от тяжести абстиненции специалист может рекомендовать дополнительное наблюдение или перевод в палаты стационара.
    Узнать больше - [url=https://2.kapelnica-ot-zapoya-moskva0.ru/]kapelnica-ot-zapoya-na-domu-cena[/url]

  • Komentár go to my site %PM, %28 %876 %2026 %20:%aug napísal go to my site

    Thankfulness to my father who told me on the topic of this
    blog, this website is in fact remarkable.

  • Komentár EdwardoOVECT %PM, %28 %794 %2026 %18:%aug napísal EdwardoOVECT

    Состояние пациента отслеживается на каждом этапе, от первичной консультации до дальнейших рекомендаций.
    Получить больше информации - [url=https://2.vyvod-iz-zapoya-reutov4.ru/]skoraya-vyvod-iz-zapoya[/url]

  • Komentár Miguelpus %PM, %28 %712 %2026 %16:%aug napísal Miguelpus

    Необходимость вывода определяется не только количеством выпитого. Нарколог оценивает продолжительность запоя, стадию алкоголизма, возраст пациента, хронические заболевания и выраженность абстинентного синдрома. Одному пациенту достаточно лечения на дому, другому требуется наблюдение в клинике, а при тяжелых нарушениях врач рекомендует стационар. Чем раньше начать лечение, тем проще снизить нагрузку на внутренние органы и предупредить опасные осложнения.
    Получить больше информации - [url=https://s.vivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/]вывод из запоя на дому недорого Санкт-Петербург[/url]

  • Komentár GilbertMut %PM, %28 %620 %2026 %13:%aug napísal GilbertMut

    При продолжительном приеме спиртного накапливаются продукты распада этанола, нарушается баланс жидкости и электролитов, возрастает нагрузка на сердце и сосуды. Алкогольная интоксикация вызывает изменения сна, настроения и поведения. Иногда развивается психоз; психиатрия относит подобные острые состояния к ситуациям, требующим срочной оценки специалиста. В таких случаях лечение в стационаре наиболее безопасно.
    Ознакомиться с деталями - [url=https://2.vyvod-iz-zapoya-balashiha5.ru/]vyvod-iz-zapoya-kruglosutochno[/url]

  • Komentár bestecasinobewertungen.com %PM, %28 %583 %2026 %13:%aug napísal bestecasinobewertungen.com

    Howdy! I could have sworn I've been to this site before but after checking through some of the
    post I realized it's new to me. Anyways, I'm definitely
    delighted I found it and I'll be bookmarking and checking back often!

  • Komentár CarterEmump %PM, %28 %573 %2026 %12:%aug napísal CarterEmump

    Выездной формат позволяет избежать контактов с другими пациентами в клинике и очистить организм в привычной обстановке. Специалисты самостоятельно привозят весь необходимый набор медикаментов и расходных материалов.
    Получить дополнительную информацию - [url=https://narkologicheskaya-klinika-ekaterinburg0.ru/]частная наркологическая клиника свердловская область[/url]

  • Komentár Miguelisogy %PM, %28 %568 %2026 %12:%aug napísal Miguelisogy

    Необходимость вывода определяется не только количеством выпитого. Нарколог оценивает продолжительность запоя, стадию алкоголизма, возраст пациента, хронические заболевания и выраженность абстинентного синдрома. Одному пациенту достаточно лечения на дому, другому требуется наблюдение в клинике, а при тяжелых нарушениях врач рекомендует стационар. Чем раньше начать лечение, тем проще снизить нагрузку на внутренние органы и предупредить опасные осложнения.
    Подробнее - https://s.vivod-iz-zapoya-v-sankt-peterburge16.ru/

  • Komentár HenryDup %AM, %28 %498 %2026 %10:%aug napísal HenryDup

    Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Дополнительная информация - [url=https://c.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя цена в Красноярске[/url]

  • Komentár fieryplay_bbml %AM, %28 %474 %2026 %10:%aug napísal fieryplay_bbml

    Siedze tu od dobrych paru miesiecy, wiec mysle ze moge cos skrobnac. Znalazlem to przez znajomego z innego watku, z prostego powodu — mialem dosc czekania po tydzien na kase gdzie indziej. Lobby w FieryPlay robi wrazenie objetoscia — cos ponad 2500 gier, w wiekszosci Pragmatic Play, Play'n GO, NetEnt plus troche Yggdrasil i Betsoftem.

    Ja osobiscie najwiecej klikam Book of Dead, no i klasyczne Gates of Olympus, nic odkrywczego. Fajnie ze mozna odpalic demo bez zakladania konta, polatalem po nowosciach zanim wplacilem cokolwiek. Sortowanie gier za to jest przecietne — szukanie po nazwie dziala, reszta srednio.

    Dzial z krupierami oparte na Evolution i to widac. Klasyka: ruletka, blackjack, plus te ich show typu Crazy Time — siedze tam czasem godzine zamiast dziesieciu minut. Krupierzy to zywe osoby, po angielsku, na polski stol nie trafilem — mnie to nie rusza, ale rozumiem ze kogos tak.

    Bonus powitalny u nich w FieryPlay to 100% do 2000 zl z setka darmowych spinow, wydawane po 20 dziennie. Warunek obrotu to x35 — standard w tej branzy. Byly tez 20 spinow bez wplaty za weryfikacje, choc to akcja czasowa. Regulamin przeczytaj zanim klikniesz — promocje rotuja dosc szybko, biezace promo znajdziesz na [url=https://swizzpools.com/]fiery play casino[/url] dla pewnosci.

    Konto zrobilem w minute, moze dwie, minimalna wplata 20 zl. Wplacam Visa, ale sa tez Skrill, Neteller i krypto. Wyplaty ida szybko na portfele, przelew na karte wolniej. KYC za pierwszym razem — typowe papiery, przeszlo w jedna dobe.

    Mobilnie gram bez aplikacji, nie ma appki, strona radzi sobie dobrze. Czat z supportem w FieryPlay odpowiada po polsku bez dluzszego czekania, raz musialem powtorzyc pytanie dwa razy. Dzialaja na licencji Curacao — nie jest to najmocniejszy papier na rynku. Narzedzia do samokontroli sa, sprawdzalem.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy