Slané koláče

Čerstvá zelenina  chrumkavé cesto poteší každého gurmána v jesenných dňoch. Takéto jedlo je ľahké a zároveň sýte.


Slaný koláč s rukolou (4 porcie)

P o t r e b u j e t e: 150 g rukoly, 1 ½ pohára hladkej múky, 1-2 PL vody, 1 PL oleja, 125 g masla, 1 na tenké plátky nakrájaný pór, 2 pretlačené strúčky cesnaku, 2 vajcia, ½ pohára mlieka, ½ pohára smotany na šľahanie, pár lístkov čerstvej bazalky a hoblinky parmezánu

P o s t u p:
Rukolu dobre opláchnite, usušíte a nakrájate na malé kúsky.
Múku preosejete a pridáte nakrájané maslo a spracujete. Prilejete vodu a vypracujete mäkké  a hladké cesto, vytvarujete bochníček, ktorý zabalíte do fólie a ponecháte v chladničke 30 minút.
Pripravíte si loláčovú formu so zvlneným okrajom o priemere 2ť cm. Medzi dvoma mikroténovými fóliami vyvaľkáte cesto a vložíte do formy, aby pokrylo dno aj okraje formy. Na cesto vložíte papier na pečenie, vysypete fazuľami a necháte upicť v rúre asi 10 minút pri 200 °C. Potom pekáč vyberiete odstránite papier so strukovinami, znížite teplotu na 180°C a dopečiete do zlata asi 10 minút.
Na panvicu vylejete olej, pridáte nakrájaný pór a cesnak, opekáte do zmäknutia. Pridáte rukolu a ešte minútku podusíte. Odstavíte zo sporáka a necháte vychladnúť. Vyhchladnutú zmes nanesiete na korpus, zmiešate vajcia spolu s mliekom a smotanou, všetko zľahka rozľaháte. Nakoniec nalejte na zeleninu a koláč dáte do rúry, pečiete asi 40 minút, kým stuhne asfarbí sa do zlata. Pri podávaní ozdobíte bazalkou a parmezánom.
 

Tekvicové koláčiky s karí korením (8 porcií)

P o t r e b u j e t e:
Náplň: 1 PL oleja, 2 nadrobno nakrájané šalotky, 3 pretlačené strúčky cesnaku, 1 ČL kari korenia, 3 vajcia, ½ pohára smotany na šľahanie, 1 pohár pretlačenie pečenej tekvice, 1 ČL rímskej rasce
Tvarohové cesto: 1 ½ pohára hladkej múky, 125 g tučného tvarohu, 125 g masla

P o s t u p:
Do veľkej misy preosejete múku, pridáte tvaroh a nakrájané maslo a spracujete cesto.
Cesto potom vyklopíte na pomúčenú dosku a ešte spracujete, potom vytvoríte jeden bochníček, zabalíte do fólie a necháte v chladničke 30 minút.
Rúru zohrejete na 210°C. Cesto rozdelíte na osem rovnakých dielov, rozvaľkáte a vyložíte nimi 8 tukom potretých hlbokých formičiek o priemere 10 cm. Koláčiky pečiete as 15 minút do zlata. Formičky vyberiete a teplotu v rúre znížite na 180­°C.
V menšom hrnci rozohrejte  olej, pridáte cibuľu a cesnak a za stáleho miešania opekáte asi 5 minút. Prisypete kari korenie a ešte opekáte jednu minútu. Zmes rovnomerne rozdelíte do malých formičiek.
Dobre zmiešajte vajce, smotanu a tekvicu. Potom zmes naložíte na cibuľu v košíčkoch a posypete rímskou rascou. Formičky zapekáte asi 20 minút pri 180°C.


Zapekaný baklažán s cukinou (porcií)

P o t r e b u j e t e: 1 veľký baklažán, 1 PL soli, 200 g syra ricotta (jemný tvaroh), 1 ¼ phára zakysanej smotany, 3 vajcia, 1 PL kukuričnej múky, 1 pohár nastrúhanej cuiny, ½ rozdrveného korenia

P o s t u p:
Rúru predhrejete na 210 °C, pripravíte si šesť ohňovzdorných misiek a vymažete olejom.
Baklažán nakrájate na kocky, osolíte a necháte 20 minút potiť. Potom kocky opláchnete studenou vodou a vysušíte papierovým obrúskom.
Šľahačom vyšľaháte zo syra a smotany ľahký krém, pridáte vajce a kukuričnú múku a vyšľaháte do hladka. Potom zľahka do zmesi vmiešate nakrájaný baklažán a nastrúhanú cukinu s korením.
Hmotu rovnomerne rozdelíte do vymazaných misiek, ktoré urovnáte do veľkého pekáča s vodou, aby misky boli z 2/3 ponorené.  Nakoniec pekáč voľne prikryjete alobalom.
Pečiete asi 40 minút, skontrolujete či špáradlo po vytiahnutí je čisté. Podávate s rajčinovo cibuľovým šalátom v sladkokyslom náleve.

Dobrú chuť!





6297 komentárov

  • Komentár Delberttwilm %AM, %30 %204 %2026 %03:%aug napísal Delberttwilm

    Лечение осуществляется поэтапно. После прибытия нарколог оценивает больного и выбирает растворы. Инфузия проводится с соблюдением правил безопасности, а персонал контролирует реакцию пациента. В зависимости от тяжести абстиненции специалист может рекомендовать дополнительное наблюдение или перевод в палаты стационара.
    Дополнительная информация - [url=https://2.kapelnica-ot-zapoya-moskva0.ru/]kapelnica-ot-zapoya-na-domu-stoimost[/url]

  • Komentár DavidStaMb %AM, %30 %146 %2026 %02:%aug napísal DavidStaMb

    Процесс начинается со звонка в центр. По телефону можно описать ситуацию, уточнить длительность запоя, примерное количество употребленного алкоголя, возраст зависимого и имеющиеся хронические болезни. Дежурный специалист подскажет, можно ли вызвать нарколога на дому или лучше провести лечение в стационаре. Предварительно также можно узнать цены, возможные варианты программы и условия оказания медицинской помощи.
    Получить больше информации - [url=https://v.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя круглосуточно Красноярск[/url]

  • Komentár mostbet_ulKt %PM, %29 %836 %2026 %19:%aug napísal mostbet_ulKt

    Siedze na Mostbecie jakies pol roku, przewaznie sloty, od czasu do czasu cos z live. Zapisalem sie przez kumpla, specjalnie sie nie nastawialem. Katalog jest spory — w okolicach 3000 pozycji, Pragmatic Play, NetEnt i Play'n GO, Betsoft. Gates of Olympus siedzi u mnie na skrotach, ale ostatnio probuje te megaways od BTG.

    Jedna rzecz mnie denerwuje to nawigacja w kategoriach — gubi tytuly przy literowce. Pomijajac to nie mam dramatow. Dzial z krupierami jedzie na Evolution i w tym miejscu nie ma sie do czego przyczepic — stoly blackjacka sa tez PL, a Crazy Time oglada sie lepiej niz niejeden serial.

    Pakiet powitalny w Mostbet to mniej wiecej 125% oraz 250 darmowych spinow, nie wszystko naraz. Warunek obrotu to x60, wiec bez cudow, min. depozyt to jakies 20 zl. Jesli szukasz swiezych ofert, to zajrzyj na [url=https://perfectpoursla.com/kod-promocyjny-mostbet-bez-depozytu-pelny-przeglad-i-recenzja-2026]Kod promocyjny Mostbet bez depozytu – pełny przegląd i recenzja 2026[/url] przed rejestracja. Zakladanie konta zajela mi dwie minuty, weryfikacja jeden dzien.

    Kase wyciagam glownie Skrillem, schodzi w pol dnia. Karta trzeba bylo czekac do dwoch dni roboczych, Bitcoin to w teorii ekspres, nie testowalem osobiscie. Neteller dziala, plus kilka polskich metod.

    Obsluga w Mostbet gada po polsku, ale zdarza sie drewniany jezyk. Raz mialem zgrzyt przy free spinach — ogarneli w jakies 20 minut. Curacao, jak wiekszosc takich miejsc, wiec bez euforii. Apka na Androida chodzi plynnie, choc instalka na iPhone to lekka gimnastyka.

  • Komentár Michealdut %PM, %29 %777 %2026 %17:%aug napísal Michealdut

    Автоматизированные системы дозирования обеспечивают точное введение лекарственных средств, что минимизирует риск передозировки и побочных эффектов. Постоянный мониторинг жизненных показателей позволяет оперативно корректировать терапию в режиме реального времени, обеспечивая максимальную безопасность процедуры.
    Детальнее - https://narcolog-na-dom-ufa000.ru/narkolog-na-dom-ufa-czeny/

  • Komentár go to my site %PM, %29 %651 %2026 %14:%aug napísal go to my site

    For the reason that the admin of this website is working, no doubt very soon it
    will be well-known, due to its feature contents.

  • Komentár imp source %PM, %29 %552 %2026 %12:%aug napísal imp source

    I'm gone to say to my little brother, that he should also
    go to see this webpage on regular basis to
    obtain updated from latest news update.

  • Komentár Josephquews %AM, %29 %262 %2026 %05:%aug napísal Josephquews

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Получить больше информации - [url=https://a.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя капельница в Красноярске[/url]

  • Komentár Michaeldor %AM, %29 %245 %2026 %04:%aug napísal Michaeldor

    Продолжительное поступление этанола и продуктов его распада увеличивает нагрузку на организм. При тяжелых случаях могут возникнуть судороги, психические нарушения, алкогольный делирий, нарушения сердечного ритма, обезвоживание, острая почечная или печеночная недостаточность. Резко возрастает риск падений, бытовых травм, инсульта, инфаркта, комы и других опасных осложнений. Поэтому при резком ухудшении самочувствия нужна неотложная медицинская помощь, а не очередная доза алкоголя или бесконтрольный прием таблеток.
    Дополнительная информация - [url=https://n.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/]вывод из запоя вызов Красноярск[/url]

  • Komentár Arturoexarf %AM, %29 %187 %2026 %03:%aug napísal Arturoexarf

    Вывод из запоя в Москве в наркологической клинике «Трезвый путь» проводится как комплексное медицинское лечение, направленное на безопасное прекращение употребления алкоголя, снятие абстинентного синдрома, детоксикацию организма и восстановление основных функций нервной и сердечно-сосудистой системы. Если человек пьет несколько дней или дольше, самостоятельно остановиться бывает сложно и опасно: резкое прекращение спиртного на фоне длительного запоя способно усилить тремор, бессонницу, тревожность, раздражительность, тошноту, рвоту, боль, нарушения давления и другие симптомы абстиненции. В тяжелых случаях существует риск судорожного синдрома, психоза, сердечной недостаточности, инсульта и серьезного ухудшения психического и физического здоровья.
    Дополнительная информация - [url=https://2.vyvod-iz-zapoya-moskva011.ru/]вывод из запоя бесплатно[/url]

  • Komentár Visit Website %AM, %29 %171 %2026 %03:%aug napísal Visit Website

    Hiya very nice web site!! Man .. Beautiful .. Amazing .. I'll bookmark your
    site and take the feeds also? I am satisfied to seek out numerous useful info
    here in the put up, we'd like develop more techniques on this
    regard, thanks for sharing. . . . . .

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy