Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6169 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_kupt %PM, %18 %714 %2026 %16:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_kupt

    Мой отец пил уже больше недели. Врачи из поликлиники разводили руками. Сказала, что есть служба, которая делает вывод из запоя на дому. Вывод из запоя на дому — врач приехал через час. Всё анонимно, без учёта. Спасибо этой службе. выведение из запоя на дому воронеж [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]выведение из запоя на дому воронеж[/url] Там все контакты и цены для Черноземья. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_ffpi %PM, %18 %708 %2026 %15:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_ffpi

    Голова гудит, тошнит, руки трясутся. Сказал, что это быстро и эффективно. вызов нарколога на дом — врач приехал через час. Цена адекватная. Теперь знаю, что делать в следующий раз. вызов нарколога [url=https://psihter.ru/polezno-znat/kapelnitsy-atsesoli-zachem-oni-nuzhny-i-kak-pomogayut-organizmu/]вызов нарколога[/url] Там все контакты и цены для столицы. Проверено на себе. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_abEa %PM, %18 %698 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_abEa

    Мой муж пил запоями несколько лет. В обычной больнице отказались. В одной клинике нас приняли без очереди. Вывод из запоя в стационаре — Поставили капельницы, ввели препараты. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. стационар вывод из запоя [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_gaEn %PM, %18 %697 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_gaEn

    Мой муж пил запоями несколько лет. Срочно начала искать, куда его везти. Обзвонила несколько мест в Самаре. детокс и терапия — Поставили капельницы, ввели препараты. Первые сутки были самыми страшными. Начал есть, спать, говорить. Сказал, что это был последний раз. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выход из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]выход из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_uxkn %PM, %18 %697 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_uxkn

    Но последний запой закончился ломкой. Срочно начала искать, куда его везти. Предложили вывод из запоя в стационаре. детокс и терапия — врачи сразу взялись за дело. Постепенно состояние стабилизировалось. Начал есть, спать, говорить. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выведение из запоя стационар [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-lsa.ru]выведение из запоя стационар[/url] По ссылке — подробная информация для Самары. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jhei %PM, %18 %688 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jhei

    Но в этот раз всё было иначе — он не выходил из запоя почти две недели. Я вызвала скорую, но они отказались его госпитализировать. Я была в отчаянии. Мне ответили: «Ждите, врач будет через час». Вывод из запоя на дому — Ввёл лекарства, которые сняли интоксикацию. Попросил воды, потом поел. Врач объяснил, что делать дальше. Я благодарна этой службе. помощь вывода запоя [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Если вы столкнулись с такой бедой — не опускайте руки. Вывод из запоя на дому — верните близкого к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_luSl %PM, %18 %681 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_luSl

    Ситуация была критическая. Но они только развели руками и уехали. Я начал искать в интернете. капельница от запоя на дому в Воронеже — врач приехал быстро. Через пару часов брат пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Ходит на работу, общается с семьёй. врач на дом капельница от запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]врач на дом капельница от запоя[/url] Там все контакты и цены для области. Если у вас беда — не оставайтесь с ней один на один. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_rbKt %PM, %18 %681 %2026 %15:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_rbKt

    Долго не решался обратиться к психиатру. Но состояние ухудшалось. помощь без огласки — Без постановки на учёт. Никакого осуждения. Сон нормализовался. Не бойтесь обращаться. клиника василия шурова [url=https://bunto.shop/anchor-text-index/reliable-tiered-link-building-to-increase-trust-flow-grow-search-traffic-across-every-niche-and-market-617de3.html]клиника василия шурова[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. Это надёжная клиника. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_yoKa %PM, %18 %681 %2026 %15:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_yoKa

    Казалось, что это стыдно. Но состояние ухудшалось. Анонимная консультация психиатра — нашёл клинику, где можно всё сделать конфиденциально. Врач выслушал, назначил лечение. Сон нормализовался. Не бойтесь обращаться. платная психиатрическая клиника в москве [url=https://portalteplic.ru/kakie-uslugi-predostavlyaet-chastnaya-psihiatricheskaya-klinika/]платная психиатрическая клиника в москве[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это надёжная клиника. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_jqPi %PM, %18 %681 %2026 %15:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_jqPi

    Что об этом узнают на работе, друзья, родные. Но состояние ухудшалось. помощь без огласки — нашёл клинику, где можно всё сделать конфиденциально. Никакого осуждения. Тревога отступила. Не бойтесь обращаться. клиника василия шурова [url=https://1popsihiatrii.ru/bez-rubriki/psiholog-psihiatr-psihoterapevt-v-chem-raznitsa.html]клиника василия шурова[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy