Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6169 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_meOn %PM, %18 %669 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_meOn

    Но последний запой был страшнее всех предыдущих. Его отвезли в больницу. В одной нам предложили вывод из запоя в стационаре. лечение в стационаре Самара — Врачи сразу начали лечение. Первую неделю было тяжело. Начал есть, спать, разговаривать по-человечески. Сказал, что больше не хочет пить. Прошло полгода. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. прокапаться в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Там все контакты и условия для региона. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_khMt %PM, %18 %668 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_khMt

    Мой дядя пил больше десяти лет. Но там сказали, что нужна наркологическая клиника, а у них нет мест. Звонили в разные клиники Самары. детоксикация и терапия — Его положили в отдельную палату. Он был агрессивным, не понимал, где находится. Постепенно он пришёл в себя. Сказал, что больше не хочет пить. Ходит на работу, помогает по дому. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. выведение из запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]выведение из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Это не страшно, это лечение. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ikMl %PM, %18 %668 %2026 %15:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ikMl

    Но последний запой был страшнее всех предыдущих. Его отвезли в больницу. Звонили в разные клиники Самары. Вывод из запоя в стационаре — Врачи сразу начали лечение. Первую неделю было тяжело. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, задумчивым. Ходит на работу, помогает по дому. Мы благодарны врачам за то, что вернули нам родного человека. стационарное выведение из запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Там все контакты и условия для Самары. Главное — сделать первый шаг. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_rdkt %PM, %18 %664 %2026 %14:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_rdkt

    С утра он не мог даже встать с кровати, руки тряслись. Давала активированный уголь и минералку. Он побелел, пульс был как у старика. Нужен врач, и срочно. Искала, где ставят капельницу на дому. Предложили выезд нарколога с капельницей от похмелья. Капельница от похмелья на дому — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Я переживала, что будет анонимно. К вечеру уже сидел за столом, ел суп. Вывести из запоя капельница — реально спасает, когда дома беда. Муж сделал выводы, пьёт гораздо меньше. Что вернули мне мужа за один вечер. сколько стоит поставить капельницу от алкоголя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Главное — вовремя вызвать врача. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_zaKt %PM, %18 %664 %2026 %14:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_zaKt

    Когда мой муж после корпоратива не пришёл в себя. Давала активированный уголь и минералку. Но к вечеру ему стало только хуже. Нужен врач, и срочно. Начала гуглить, как вызвать нарколога в Екатеринбурге. В одной клинике мне подробно всё объяснили. Капельница от алкоголя с выездом — снимает интоксикацию и возвращает человека к жизни. Врач приехал быстро, без лишних вопросов. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. Он открыл глаза, попросил воды, заговорил нормально. Капельница выход из запоя — работает лучше, чем народные методы. Муж сделал выводы, пьёт гораздо меньше. Что вернули мне мужа за один вечер. капельница на дому от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] По ссылке — подробная информация и цены для нашего города. Если близкий не приходит в себя — не тяните. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_lwea %PM, %18 %664 %2026 %14:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_lwea

    Когда мой муж после корпоратива не пришёл в себя. Давала активированный уголь и минералку. Он побелел, пульс был как у старика. Нужен врач, и срочно. Обзвонила с десяток клиник. В одной клинике мне подробно всё объяснили. Капельница от похмелья на дому — оказалось, это вполне рабочая штука. Поставил капельницу с витаминами, магнезией и гепатопротекторами. Так и вышло — никто из соседей ничего не узнал. Он открыл глаза, попросил воды, заговорил нормально. Вывести из запоя капельница — это не миф, я убедилась лично. Прошло уже несколько месяцев. Что вернули мне мужа за один вечер. капельница от запоя клиника [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если близкий не приходит в себя — не тяните. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_xgSn %PM, %18 %664 %2026 %14:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_xgSn

    С утра он не мог даже встать с кровати, руки тряслись. Пыталась отпоить рассолом и бульоном. Он побелел, пульс был как у старика. Нужен врач, и срочно. Начала гуглить, как вызвать нарколога в Екатеринбурге. Сказали, что врач приедет в течение часа. Капельница от алкоголя с выездом — реально помогает прийти в себя за пару часов. Осмотрел мужа, померил давление, собрал анамнез. Я переживала, что будет анонимно. Он открыл глаза, попросил воды, заговорил нормально. Снять тяжёлое состояние на дому — это не миф, я убедилась лично. Муж сделал выводы, пьёт гораздо меньше. Что вернули мне мужа за один вечер. капельницы на дому екатеринбург [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-ektb.ru]капельницы на дому екатеринбург[/url] Там все контакты и условия для области. Капельница от похмелья реально помогает. Капельница на дому в Екатеринбурге — это шанс быстро вернуть человека к жизни!

  • Komentár Bistraya kapelnica ot alkogolya_iusl %PM, %18 %664 %2026 %14:%sep napísal Bistraya kapelnica ot alkogolya_iusl

    Голова гудит, тошнит, руки трясутся. Позвонил другу. капельница от запоя — Поставил капельницу, ввёл препараты. Всё анонимно, без лишних вопросов. Лучше сразу вызвать специалиста. поставить капельницу от запоя [url=https://selziv.ru/kapelnicy-dlya-poxudeniya-mif-ili-realnost/]поставить капельницу от запоя[/url] По ссылке — подробная информация для столицы. Капельница на дому реально помогает. Быстрая капельница от алкоголя — верните себя к жизни!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ycot %PM, %18 %663 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ycot

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Он не ел, не спал, не говорил. И приехали! Врач сразу понял, что делать. срочная детоксикация — это дало нам второй шанс. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Цена оказалась ниже, чем я думал. сколько стоит вывод из запоя [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ceei %PM, %18 %662 %2026 %14:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ceei

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Он не ел, не спал, не говорил. Позвонил, объяснил ситуацию. выезд нарколога в Воронеже — это дало нам второй шанс. Поставил капельницу, ввёл нужные препараты. Мы расплатились, и врач уехал. Цена оказалась ниже, чем я думал. помощь вывода запоя [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy