Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

4109 komentárov

  • Komentár Rabota v Kazahstane_phPr %AM, %13 %404 %2026 %08:%sep napísal Rabota v Kazahstane_phPr

    Недавно переехал в Казахстан. Сказал, что там реальные вакансии от прямых работодателей. Работа в Казахстане — удобный поиск по регионам. Пригласили на собеседование. Лучше сразу смотреть проверенные доски. найти работу в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]найти работу в казахстане[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Казахстана. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár 1xbet zerkalo_ruKt %AM, %13 %398 %2026 %08:%sep napísal 1xbet zerkalo_ruKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Я попробовал, и теперь это мой основной способ входа. 1xbet zerkalo — теперь я всегда знаю, где найти работающий адрес. Бонусы для новых и постоянных игроков — приятный плюс. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet ссылка [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet ссылка[/url] Там все ссылки на актуальные зеркала для Азербайджана. Хотите всегда иметь доступ к 1xbet — просто используйте рабочие зеркала. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár Medicinskii jyrnal_lzSn %AM, %13 %397 %2026 %08:%sep napísal Medicinskii jyrnal_lzSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Но они приходили с опозданием, а иногда и вовсе терялись на почте. журнал клиническая медицина — есть разделы по хирургии, терапии, офтальмологии. Только доказательная медицина. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинские статьи для людей [url=https://1aks.ru]медицинские статьи для людей[/url] По ссылке — подробная информация для нашей страны. Хотите читать качественные медицинские статьи — переходите по ссылке. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Shkola onlain_xopa %AM, %13 %396 %2026 %08:%sep napísal Shkola onlain_xopa

    Сын занимается спортом, и мы постоянно в разъездах. Знакомые рассказали про онлайн-школы. онлайн обучение для школьников — и процесс пошёл. Ребёнок сам планирует день. Никаких «экстерном за месяц», всё по-честному. Уже год учимся — оценки выросли, а главное, вернулось желание учиться. занятия дома через школу онлайн [url=https://shkola-onlajn-bzm.ru]https://shkola-onlajn-bzm.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если устали бороться со школой — посмотрите в сторону онлайн-формата. Школа онлайн — учёба без лишнего стресса!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_wtKn %AM, %13 %393 %2026 %08:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_wtKn

    Чтобы заходить можно было с телефона и с компа. Говорят, у них лучшая линия, высокие коэффициенты и быстрый вывод. актуальный вход — заходить легко, даже если сайт заблокирован. Кэшбэк и бонусы для новых игроков. Проверено — 1xbet рулит. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход азербайджан[/url] Там все инструкции и ссылки для региона. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ynmt %AM, %13 %393 %2026 %08:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ynmt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. И нашли ту, которая дала результат. Наркологическая клиника — это было единственное, что реально помогло. И через два месяца мы увидели результат. Спасибо врачам за их труд и терпение. вывод из запоя в люберцах [url=https://kodirovanie.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]вывод из запоя в люберцах[/url] Это может спасти жизнь для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_dmSr %AM, %13 %391 %2026 %08:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_dmSr

    А тут друзья посоветовали 1xbet. 1xbet вход Азербайджан — это оказалось проще, чем я думал. Вывод денег — без задержек. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную букмекерскую контору. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1хбэт вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Если у вас проблемы с доступом к 1xbet — просто переходите по ссылке и заходите. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár luxury car rental miami_xepn %AM, %13 %386 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_xepn

    Miami is a city that demands style, and nothing says style like a luxury car. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. The rental process was smooth and professional. I ended up driving a stunning sports car along Ocean Drive. This is the place to go. premium car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár luxury car rental miami_icKa %AM, %13 %381 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_icKa

    That meant starting with a car that made a statement. I checked out several rental companies online. That's when I found the perfect match. luxury car rental miami — the cars were incredible. Everything was clear and straightforward. I chose a stunning supercar for the weekend. If you want a rental experience that truly stands out. rent luxury cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]rent luxury cars in miami[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár luxury car rental miami_hzPi %AM, %13 %378 %2026 %08:%sep napísal luxury car rental miami_hzPi

    Miami has always been one of my favorite destinations. I searched for premium car rental options before my trip. That's when I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. The booking process was simple and straightforward. I ended up driving a stunning convertible. This is the place to book. miami luxury car rental [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]miami luxury car rental[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. It's the easiest way to make your trip special. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy