Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

14091 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v Ryazani_myPa %AM, %14 %326 %2026 %06:%okt napísal Vivod iz zapoya v Ryazani_myPa

    Столкнулся с проблемой запоя у близкого человека в Рязани. После долгих поисков нашёл несколько проверенных клиник, которые гарантируют полную анонимность. Удивило, что предлагают услуги на дому даже ночью. По теме вывод из запоя в Рязани в стационаре [url=https://zapoya-ryazan.ru]https://zapoya-ryazan.ru[/url] советую изучить именно эти варианты, так как цены у них адекватные. В экстренных случаях лучше обращаться в стационар. Лично убедился, что местные врачи действительно помогают.

  • Komentár Vivod iz zapoya v Ryazani_wvpr %AM, %14 %325 %2026 %06:%okt napísal Vivod iz zapoya v Ryazani_wvpr

    Столкнулся с проблемой запоя у близкого человека в Рязани. Изучив отзывы нашёл опытных наркологов, которые гарантируют полную анонимность. Удивило, что есть возможность вызова на дом в любое время. По теме [url=https://zapoya-ryazan.ru]вывод из запоя в Рязани анонимно[/url] советую обратить внимание этих специалистов, так как стоимость услуг не завышена. В экстренных случаях лучше выбирать стационарное лечение. На собственном опыте проверил, что местные врачи действительно помогают.

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartiri_wtpr %AM, %14 %310 %2026 %06:%okt napísal Proekt pereplanirovki kvartiri_wtpr

    Решил сделать перепланировку в своей квартире и начал изучать тему. Оказалось, что без профессионального проекта здесь не обойтись — нужно учитывать массу нюансов, от нагрузок на стены до согласования с ЖКХ. По теме [url=https://proekt-pereplanirovki-kvartiry-rtk.ru]изготовление проекта перепланировки[/url] нашёл несколько проверенных проектных организаций, которые занимаются такими работами. У них можно заказать как стандартные проекты перепланировки, так и индивидуальные решения под конкретные задачи. Кстати, разработка проекта перепланировки — это не только про эстетику, но и про безопасность, так что экономить на этом точно не стоит. Сейчас вот думаю, кто делает проект перепланировки лучше всего и где сделать проект перепланировки, чтобы всё прошло без проблем. Если у кого-то есть опыт, поделитесь, пожалуйста, советом — какую компанию выбрать и на что обратить внимание при заказе.

  • Komentár Proekt pereplanirovki kvartiri_ljMa %AM, %14 %310 %2026 %06:%okt napísal Proekt pereplanirovki kvartiri_ljMa

    Решил сделать перепланировку в своей квартире и начал изучать тему. Оказалось, что без профессионального проекта здесь не обойтись — нужно учитывать массу нюансов, от нагрузок на стены до согласования с ЖКХ. По теме проект перепланировки москва [url=https://proekt-pereplanirovki-kvartiry-rtk.ru]https://proekt-pereplanirovki-kvartiry-rtk.ru[/url] нашёл несколько проверенных проектных организаций, которые занимаются такими работами. У них можно заказать как стандартные проекты перепланировки, так и индивидуальные решения под конкретные задачи. Кстати, разработка проекта перепланировки — это не только про эстетику, но и про безопасность, так что экономить на этом точно не стоит. Сейчас вот думаю, кто делает проект перепланировки лучше всего и где сделать проект перепланировки, чтобы всё прошло без проблем. Если у кого-то есть опыт, поделитесь, пожалуйста, советом — какую компанию выбрать и на что обратить внимание при заказе.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_zxPa %AM, %14 %309 %2026 %06:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_zxPa

    Процесс согласования перепланировки требует внимания к деталям, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Часто люди даже не представляют, как подступиться к этому делу, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Там вам объяснят, какие документы потребуются и как заполнить необходимые формы. Если вы хотите сэкономить время и нервы, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Такие фирмы полностью берут процесс на себя, от составления проекта до получения всех разрешений. Стоимость услуги варьируется, но если вы искали по запросу как в бти согласовать перепланировку квартиры [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В любом случае важно помнить, что правильное согласование перепланировки поможет избежать проблем в будущем. Не стоит экономить на этом вопросе, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_qzpn %AM, %14 %309 %2026 %06:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_qzpn

    Согласование перепланировки — это довольно сложный процесс, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Многие не знают, с чего начать, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Специалисты БТИ подскажут, какие бумаги нужно подготовить и как правильно оформить заявление. Чтобы упростить себе задачу, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Они возьмут на себя все этапы, от разработки плана до получения всех разрешений. Стоимость услуги варьируется, но если вы искали по запросу [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]бти перепланировка квартиры согласование цена[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В любом случае важно помнить, что правильное согласование перепланировки поможет избежать проблем в будущем. Лучше сразу всё сделать по закону, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár Soglasovanie pereplanirovki_rlkl %AM, %14 %309 %2026 %06:%okt napísal Soglasovanie pereplanirovki_rlkl

    Процесс согласования перепланировки требует внимания к деталям, особенно если речь идёт о квартире в Москве. Часто люди даже не представляют, как подступиться к этому делу, но на самом деле всё начинается с обращения в БТИ. Специалисты БТИ подскажут, какие бумаги нужно подготовить и как заполнить необходимые формы. Если вы хотите сэкономить время и нервы, можно обратиться в компании, которые занимаются согласованием перепланировки под ключ. Они возьмут на себя все этапы, от разработки плана до получения всех разрешений. Цена зависит от сложности работы, но если вы искали по запросу [url=https://soglasovanie-pereplanirovki-vnm.ru]согласование перепланировки бти[/url], то наверняка уже видели примерные расценки. В любом случае важно помнить, что грамотное оформление всех этапов поможет избежать проблем в будущем. Лучше сразу всё сделать по закону, чтобы потом не пришлось переделывать.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_vpka %AM, %14 %297 %2026 %06:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_vpka

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://volga.news/article/756868.html]рекламное агентство продвижение сайта москва цены услуга[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_rtKi %AM, %14 %297 %2026 %06:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_rtKi

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://nvdaily.ru/info/314202.html]seo агентство москва[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

  • Komentár prodvijenie saita agentstvo moskva_qbml %AM, %14 %296 %2026 %06:%okt napísal prodvijenie saita agentstvo moskva_qbml

    Искал хорошее агентство для продвижения сайта в Москве и решил поделиться своим опытом. Обратился в несколько мест, но только одно рекламное агентство смогло предложить действительно комплексный подход. Они не просто занимались SEO, но и проработали стратегию интернет-трафика, что значительно увеличило посещаемость. Особенно впечатлил их кейс по продвижению сайта турагентства — там видно было, как грамотно они работают с контентом и технической оптимизацией. Если ищете профессиональное агентство SEO в Москве, советую обратить внимание на их работы. По теме [url=https://madwrappers.pro/blog/kak-vybrat-nadezhnogo-partnera-v-tsifrovom-mire/]seo агентство москва[/url] они действительно знают своё дело и могут предложить индивидуальный подход под цели вашего бизнеса. В целом, могу сказать, что правильное продвижение сайта — это не только про ключевые слова, но и про стратегию, аналитику и постоянное улучшение.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy