Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

4114 komentárov

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_lqKn %AM, %13 %454 %2026 %09:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_lqKn

    Чтобы деньги выводили без вопросов. Говорят, у них лучшая линия, высокие коэффициенты и быстрый вывод. 1xbet вход Азербайджан — есть альтернативные адреса и приложения. Роспись матчей — топ. Однозначно рекомендую всем, кто хочет стабильно играть и выигрывать. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1хбет вход[/url] Там все инструкции и ссылки для нашей страны. Это официальный и безопасный способ. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_btSr %AM, %13 %453 %2026 %09:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_btSr

    А тут друзья посоветовали 1xbet. 1xbet вход Азербайджан — это оказалось проще, чем я думал. Никаких блокировок, никаких танцев с бубном. Проверено — работает стабильно и честно. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Баку. Никаких сложностей, всё работает. 1xbet вход — это просто, быстро и без лишних головных болей!

  • Komentár 1xbet zerkalo_qlKt %AM, %13 %442 %2026 %09:%sep napísal 1xbet zerkalo_qlKt

    Когда я начал играть в букмекерских конторах, главной проблемой был постоянный поиск работающего сайта. Они обновляются регулярно, и через них можно заходить без проблем. рабочая ссылка 1хбет — теперь я всегда знаю, где найти работающий адрес. Коэффициенты радуют, выбор событий огромный. Пользуюсь уже несколько месяцев — никаких проблем. 1xbet зеркало [url=https://1xbet-zerkalo-qls.com]1xbet зеркало[/url] Переходите, сохраняйте, не теряйте для Азербайджана. Это надёжно, просто и всегда актуально. 1xbet зеркало — ваш ключ к игре без блокировок!

  • Komentár Shkola onlain_xhPn %AM, %13 %437 %2026 %09:%sep napísal Shkola onlain_xhPn

    Когда мы поняли, что обычная школа не подходит — мы задумались об альтернативе. Сказали, что там можно учиться из дома, получать аттестат и не привязываться к месту. Школа онлайн — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Онлайн-школа — это не временная мера, а полноценное образование. дистанционная школа с зачислением [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár Narkologicheskii centr_baEn %AM, %13 %436 %2026 %09:%sep napísal Narkologicheskii centr_baEn

    Когда я понял, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. И нашли тот, который дал результат. анонимная наркологическая помощь — это было единственное, что реально помогло. Был под круглосуточным контролем врачей. Спасибо врачам за их труд и терпение. наркологическая клиника [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru[/url] Это может спасти жизнь для Подмосковья. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_flPi %AM, %13 %436 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_flPi

    This time, I decided to do it right. I wanted something that matched the vibrant energy of the city. That's when I found exactly what I was looking for. rent a luxury car miami — From sleek sports cars to elegant luxury sedans. The staff was friendly and knowledgeable. I ended up driving a stunning convertible. This is the place to book. car rental miami luxury [url=https://luxury-car-rental-miami-hmx.com]https://luxury-car-rental-miami-hmx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Florida. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — drive in style, explore with class!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_avPl %AM, %13 %430 %2026 %09:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_avPl

    То сайт заблокирован, то вход недоступен, то вообще страница не грузится. Сказал, что они давно на рынке, и проблем с доступом почти нет. 1xbet вход Азербайджан — вход занимает пару минут. Есть live-ставки и трансляции. В общем, рекомендую всем, кто ищет надёжную платформу. 1хбэт вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1хбэт вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашей страны. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

  • Komentár luxury car rental miami_ulmn %AM, %13 %427 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_ulmn

    It was fine for getting around, but it didn't match the city's vibe. This time, I decided to do it differently. That's when I discovered the perfect solution. luxury car rental miami — the cars were stunning. The service was outstanding. Comfortable, powerful, and stylish. This is where you should book. rental luxury car miami [url=https://luxury-car-rental-miami-gzr.com]https://luxury-car-rental-miami-gzr.com[/url] Save it, share it, don't lose it for South Beach. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — arrive in style, drive with confidence!

  • Komentár luxury car rental miami_wypn %AM, %13 %427 %2026 %09:%sep napísal luxury car rental miami_wypn

    I wanted to experience the city in something unforgettable, not an ordinary rental. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. exotic car rental miami — Ferraris, Lamborghinis, Porsches, and more. They even delivered the car to my hotel. Turning heads and soaking in the Miami vibe. If you want to drive something truly special. realcar [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for the area. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_wiKt %AM, %13 %426 %2026 %09:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_wiKt

    Я начал искать способ, который реально поможет. Тогда я решил: нужно кодирование. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. закодироваться в клинике — это вернуло брата к жизни. Он прошёл процедуру, и уже несколько месяцев держится. Спасибо врачам за их профессионализм и терпение. закодировать от алкоголизма [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]закодировать от алкоголизма[/url] По ссылке — подробная информация для Казани. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy