Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

14895 komentárov

  • Komentár prodat sait_rkoi %AM, %17 %192 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_rkoi

    Хочу поделиться своим опытом продажи сайта — может быть, кому-то пригодится. Изначально не знал, с чего начать, но потом разобрался. Главное — правильно оценить свой ресурс и выбрать подходящую площадку. Самые популярные варианты — это [url=https://kak-prodat-sajt.ru]продажа сайта[/url], там действительно можно найти покупателей. Важно не торопиться и сделать аудит, собрана статистику, возможно, немного доработать дизайн. В итоге мой сайт купили за приличную сумму. Теперь вот думаю взяться за новый проект. Кстати, кто-то пробовал аукцион сайтов для быстрой продажи?

  • Komentár 7k kazino_ydma %AM, %17 %187 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_ydma

    Решил попробовать поиграть в 7k казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино приветственный бонус[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Регистрация занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать рабочее зеркало. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár 7k kazino_zpMr %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_zpMr

    Решил попробовать поиграть в 7к казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино играть бесплатно[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Вход занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать рабочее зеркало. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár 7k kazino_dsmn %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal 7k kazino_dsmn

    Решил попробовать поиграть в 7k казино, и сразу обратил внимание на удобный интерфейс. Рабочее зеркало работает стабильно, что особенно важно для комфортной игры. По теме [url=https://xn----8sbalwlcefxak4bw.xn--p1ai/o-nas/]7к казино как зарегистрироваться[/url] нашёл много полезной информации, включая актуальные бонусы и промокоды. Вход занимает буквально пару минут, а бонусы за первый депозит порадовали. Если вдруг основной сайт недоступен, всегда можно использовать зеркало на сегодня. В целом, впечатления положительные — всё интуитивно понятно, да и выбор игр впечатляет. Рекомендую попробовать, особенно если ищете надёжное казино с хорошими условиями.

  • Komentár seo keisi_ycMl %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_ycMl

    Если вы ищете реальные примеры успешного продвижения, стоит изучить seo кейсы. Например, недавно я наткнулся на интересные проекты, где специалисты из сео центр добились впечатляющих результатов. Один из них — это продвижение сайта наркологической клиники, где использовалась гибридная структура сайта, что значительно увеличило google посещаемость сайта. Ещё один пример — это создание сайта прогнозов на спорт в Москве, который быстро вышел в топ поисковой выдачи. Если хотите добиться подобных результатов, рекомендую заказать сео анализ сайта пушка. Кстати, недавно я искал по запросу кп по продвижению сайта [url=https://seo-kejsy7.ru]https://seo-kejsy7.ru[/url] и нашёл массу полезной информации по этой теме. Также советую обратить внимание на успешные seo кейсы Санкт-Петербург, чтобы понять, какие стратегии работают лучше всего.

  • Komentár seo keisi_dfPl %AM, %17 %186 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_dfPl

    Если вы ищете реальные примеры успешного продвижения, стоит изучить успешные seo кейсы. Например, недавно я наткнулся на интересные проекты, где специалисты из seo top 1 добились впечатляющих результатов. Один из них — это продвижение сайта наркологической клиники, где использовалась гибридная структура сайта, что значительно увеличило трафик. Ещё один пример — это создание сайта прогнозов на спорт в Москве, который быстро вышел в топ поисковой выдачи. Если хотите добиться подобных результатов, рекомендую заказать сео анализ сайта пушка. Кстати, недавно я искал по запросу google посещаемость сайта [url=https://seo-kejsy7.ru]https://seo-kejsy7.ru[/url] и нашёл массу полезной информации по этой теме. Также советую обратить внимание на рейтинг спортивных сайтов, чтобы понять, какие стратегии работают лучше всего.

  • Komentár seo keisi_obOt %AM, %17 %178 %2026 %03:%okt napísal seo keisi_obOt

    На днях изучал успешные seo кейсы и наткнулся на интересные примеры. Особенно впечатлили результаты продвижения наркологических клиник — там видна чёткая стратегия. Если говорить о спортивных сайтах, то их рейтинг напрямую зависит от гибридной структуры и грамотного подхода к оптимизации. Кстати, по теме продвижение наркологии [url=https://seo-kejsy6.ru]https://seo-kejsy6.ru[/url] нашёл много полезной информации — например, как увеличить google посещаемость сайта. В Петербурге тоже есть успешные seo кейсы, которые показывают отличные результаты. Если нужно заказать seo анализ сайта пушка или создать сайт прогнозов на спорт в Москве, советую обратиться в проверенный seo центр. Такие проекты всегда требуют индивидуального подхода, но при грамотной реализации они выходят в seo top 1.

  • Komentár prodvijenie saitov_sfei %AM, %17 %176 %2026 %03:%okt napísal prodvijenie saitov_sfei

    Искал компании занимающиеся продвижением сайтов, и понял, что выбор действительно огромный. В Москве много специализированных агентств, которые предлагают оптимизацию и продвижение сайтов. Некоторые из них, например Net SEO или SEO Partners, уже давно на рынке и имеют хорошую репутацию. Если вам нужно качественное seo агентство, советую обратить внимание на их портфолио и отзывы. Я сам недавно начал изучать продвижение по трафику, и это оказалось довольно интересно. По теме [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-sajta-v-internete-moskva.ru]seo продвижение сайта цена[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться в тонкостях. В итоге остановился на одном интернет агентстве продвижение сайтов сео, и пока всё идёт хорошо. Главное — не торопиться с выбором и изучить все предложения. Продвижение сайта — это процесс, который требует времени и внимания, но результат того стоит.

  • Komentár prodvijenie saitov_qmPn %AM, %17 %176 %2026 %03:%okt napísal prodvijenie saitov_qmPn

    Искал компании занимающиеся продвижением сайтов, и понял, что выбор действительно огромный. В Москве много специализированных агентств, которые предлагают оптимизацию и продвижение сайтов. Некоторые из них, например Net SEO или SEO Partners, уже давно на рынке и имеют хорошую репутацию. Если вам нужно качественное seo агентство, советую обратить внимание на их портфолио и отзывы. Я сам недавно начал изучать продвижение по трафику, и это оказалось довольно интересно. По теме [url=https://poiskovoe-prodvizhenie-sajta-v-internete-moskva.ru]сделать аудит сайта цена[/url] нашёл много полезной информации, которая помогла разобраться в тонкостях. В итоге остановился на одном интернет агентстве продвижение сайтов сео, и пока всё идёт хорошо. Главное — не торопиться с выбором и изучить все предложения. Продвижение сайта — это процесс, который требует времени и внимания, но результат того стоит.

  • Komentár prodat sait_neon %AM, %17 %169 %2026 %03:%okt napísal prodat sait_neon

    Продать сайт — это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Многие задаются вопросом, где продать сайт или как найти подходящего покупателя. Для начала стоит определиться с ценой и подготовить сайт к продаже: проверить его техническое состояние, устранить ошибки и, возможно, заняться его продвижением. Если вы хотите продать сайт быстро, можно воспользоваться специализированными площадками, такими как биржа сайтов или аукцион сайтов. Там вы найдёте множество предложений как от продавцов, так и от покупателей. Если вы ищете, где продавать сайты, советую обратить внимание на биржа сайтов [url=https://kak-prodat-sajt-1.ru]https://kak-prodat-sajt-1.ru[/url] — там подробно описаны все этапы сделки. Также не забудьте подготовить описание сайта и указать его основные преимущества, чтобы привлечь потенциальных покупателей.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy