Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6425 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_vjOn %PM, %30 %862 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_vjOn

    Каждый из нас надеется, что беда обойдёт стороной. Мой брат, который всегда был примером для меня, ушёл в запой. Врачи говорили одно: «Только стационар». Позвонил, объяснил ситуацию. выезд врача-нарколога в Москве — это был звонок, который спас брата. Снял интоксикацию, восстановил сознание. Я не мог поверить своим глазам. Никаких справок и бумаг. Цену сказали сразу по телефону. Сейчас брат не пьёт уже 4 месяца. нарколога домой [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]нарколога домой[/url] По ссылке — подробная информация для области. Помощь рядом, она реальная. Вы не одни!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_ngEi %PM, %30 %861 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_ngEi

    И ты понимаешь, что без помощи профессионалов не обойтись. Моя сестра стала пить после развода. Но ничего не помогало — она срывалась снова. И я поняла — это наш единственный выход. Наркологический стационар — тем, что действительно сработало. И через несколько недель она начала меняться. Снова стала заботиться о себе и о детях. Никаких учётов, никаких справок. Никаких скрытых платежей. Она работает, общается с детьми, строит планы. наркология в москве платная [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для области. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_acer %PM, %30 %861 %2026 %19:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_acer

    Пришло время перемен — что хочется больше пространства. Думали, что всё просто — что Москва не прощает самодеятельность. Начали разбираться — и поняли, что это отдельная наука. Хорошо, что нашли компанию — согласование перепланировки в Москве. И бумаги собрали — без нервов. Цены адекватные. Всё по документам. проект перепланировки квартиры [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]проект перепланировки квартиры[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Москвы. А профессионалы знают, как её обойти. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_saol %PM, %30 %856 %2026 %19:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_saol

    Когда близкий человек оказывается в зависимости — единственный выход — профессиональная помощь. Мой брат начал с «лёгких» наркотиков. Прятали деньги, запирали дома, уговаривали лечь в клинику. Но решили попробовать, ведь другого выхода не было. реабилитация алкоголиков и наркозависимых — здесь возвращают человека в семью и в общество. Через три месяца он вышел другим человеком. Мы благодарны врачам и персоналу за их труд. реабилитационный центр для алкоголиков нижний новгород [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для Нижнего Новгорода. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Первый шаг к выздоровлению — признать проблему и обратиться к профессионалам

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_iaOi %PM, %30 %852 %2026 %19:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_iaOi

    Он потерял работу, семью, здоровье. Но алкоголь забирал его всё глубже. И нашли реабилитационный центр в Нижнем Новгороде. Реабилитационный центр для наркозависимых — здесь он научился жить без зависимости. Сейчас он работает, общается с семьёй, строит планы. наркологический центр [url=https://zapoy.reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]наркологический центр[/url] Там все контакты и условия для области. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня. Помощь есть, и она рядом!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_xaSt %PM, %30 %845 %2026 %19:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_xaSt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Он перестал общаться с семьёй, забросил здоровье, потерял интерес к жизни. Я уговаривала его лечиться, но он только злился. И мы решились — положили его в клинику в Санкт-Петербурге. Наркологическая клиника — это было единственное правильное решение. И каждый день становился чуть более спокойным и осознанным. Он снова стал мужем и отцом. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. Он работает, общается с детьми, строит планы. наркологическая клиника в спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая клиника в спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkolog na dom_papr %PM, %30 %835 %2026 %19:%aug napísal Narkolog na dom_papr

    Мы долго не верили, что это происходит с нами. И мы не могли его остановить. Он не хотел слушать никого. Говорили только одно: «Только стационар». Врач приехал через час. анонимная помощь круглосуточно — это был тот самый звонок, который спас мужа. Через несколько часов он открыл глаза и попросил воды. Я держала его за руку и плакала. Просто врач, я и мой муж. Никаких скрытых платежей. Сейчас муж не пьёт уже несколько месяцев. вызов нарколога на дом [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]вызов нарколога на дом[/url] Там все контакты и условия для районов. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Всё наладится!

  • Komentár Vivod iz zapoya_mqKr %PM, %30 %816 %2026 %18:%aug napísal Vivod iz zapoya_mqKr

    Мы уже думали звонить в морг. Мне ответили: «Выезжаем через час». Врач приехал, осмотрел его. выезд нарколога в Москве — это дало нам второго шанса. Цена оказалась ниже, чем я думал. врач выводящий из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_sdKi %PM, %30 %813 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_sdKi

    Но алкоголь оказался сильнее, и мой брат просто ушёл в запой. Дни сливались в один бесконечный кошмар. Где не просто «кодируют», а лечат комплексно. лечение алкоголизма в клинике — то, что спасло брата. Его положили в палату, врачи провели полное обследование. Он вышел другим человеком — спокойным, осознанным. Никто из соседей и коллег не узнал. Цена оказалась адекватной. Он работает, общается с нами, строит планы. наркологическая помощь клиника [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_obor %PM, %30 %813 %2026 %18:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_obor

    И бороться с ней в одиночку почти невозможно. Но очень быстро переросло в зависимость. И каждый раз становилось только хуже. Где помогают, а не просто «ставят на учёт». лечение алкоголизма в клинике — это было лучшее решение, которое мы приняли. И через полтора месяца мы увидели первые результаты. Она стала спокойнее, начала улыбаться. Мы сказали всем, что она уезжала в санаторий. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря клинике. круглосуточная наркологическая клиника [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]круглосуточная наркологическая клиника[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если вы столкнулись с похожей ситуацией — не ждите. Путь к выздоровлению начинается с первого шага — сделайте его сегодня!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy