Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

6388 komentárov

  • Komentár Narkolog na dom_momt %PM, %30 %656 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_momt

    Мы не узнавали его. Мы боялись, что он умрёт прямо у нас на глазах. Мы обращались в больницы, но везде отказывали. И действительно приехали! выезд врача-нарколога в Москве — который дал нам надежду. Врач приехал через час, осмотрел отца. Сказал, что если что — звонить в любое время. Никаких справок и бумаг. Оплатили после процедуры. Он снова улыбается, гуляет, общается. частный нарколог на дом быстро [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Если вы сейчас в такой же ситуации — не ждите. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_frEi %PM, %30 %654 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_frEi

    Но зависимость оказывается сильнее. Сначала это казалось способом снять стресс. Она перестала следить за собой, бросила работу. И я поняла — это наш единственный выход. анонимная госпитализация в Москве — это было тем решением, которое мы так долго искали. Детоксикация, психотерапия, работа с психологом. Снова стала заботиться о себе и о детях. Анонимность была соблюдена полностью. Мы заплатили за полный курс. Мы снова вместе, и я счастлива. вывод из запоя в москве в стационаре [url=https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru]https://zapoy.narkologicheskij-staczionar-moskva-vkn.ru[/url] Это может пригодиться в трудный момент для Москвы. Позвоните, узнайте подробности. Не бойтесь сделать первый шаг — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_idkt %PM, %30 %649 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_idkt

    Но алкоголь забирал его день за днём, и мы теряли надежду. Мы не знали, как его вернуть. Там нас выслушали и предложили реальную помощь. круглосуточный стационар в СПб — то, что спасло нашу семью. Назначили курс капельниц, психотерапии и реабилитации. Мы снова узнавали в нём того брата, которого любили. Никто из соседей и коллег не узнал. Всё было честно и прозрачно. Он работает, общается с нами, строит планы на будущее. наркологическая клиника в санкт-петербурге [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]наркологическая клиника в санкт-петербурге[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Если вы оказались в похожей ситуации — не ждите. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_wsKi %PM, %30 %644 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_wsKi

    Мы думали, что справимся сами. Мы не узнавали его — он стал агрессивным, апатичным. Мы искали выход, читали отзывы, звонили в разные места. круглосуточный стационар в Санкт-Петербурге — это было то, что нам было нужно. Его положили в палату, врачи провели полное обследование. Мы снова узнали в нём брата, которого любили. Никаких справок и отметок в карте. Мы заплатили за результат, а не за обещания. И я знаю, что это благодаря клинике. наркологические клиники [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg14.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Помощь есть, и она рядом. Начните путь к выздоровлению уже сегодня — ваш близкий заслуживает второго шанса!

  • Komentár Narkolog na dom_ztoa %PM, %30 %637 %2026 %14:%aug napísal Narkolog na dom_ztoa

    Мы все надеемся, что беда обойдёт нас стороной. Перестал есть, не спал, не говорил. Но он не мог встать с кровати. Тогда одна из моих коллег по работе дала мне номер. выезд врача-нарколога в Москве — когда ты перестаёшь быть один на один с бедой. Врач приехал через час, осмотрел брата. А через неделю мы обсуждали его возвращение на работу. Врач не оставил никаких бумаг, не потребовал документов. Всё честно и прозрачно. Мы снова общаемся как раньше, как в детстве. экстренная наркологическая помощь на дому [url=https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru]https://zapoy.narkolog-na-dom-moskva-rty.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Помощь рядом, она реальная. Берегите себя и близких!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_adSt %PM, %30 %635 %2026 %14:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_adSt

    Многие думают, что алкоголизм — это просто слабость воли. Но очень быстро алкоголь полностью завладел его жизнью. А сам продолжал пить день за днём. Это было нелегко, но это был единственный выход. Наркологическая клиника — то, что вернуло мужа к жизни. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Он улыбался, строил планы, начал искать работу. Никаких учётов, никаких справок. Цена была адекватной, и мы не пожалели ни копейки. И я знаю, что это благодаря клинике. скорая наркологическая помощь спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для северной столицы. Если вы оказались в похожей ситуации — не бойтесь обращаться за помощью. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_hhol %PM, %30 %618 %2026 %13:%aug napísal Reabilitacionnii centr dlya narkozavisimih_hhol

    Когда близкий человек оказывается в зависимости — единственный выход — профессиональная помощь. Он потерял работу, друзей, смысл жизни. Прятали деньги, запирали дома, уговаривали лечь в клинику. Честно говоря, мы уже не верили, что это поможет. реабилитация алкоголиков и наркозависимых — здесь не просто лечат, а возвращают к жизни. Мы снова увидели того, кого потеряли. Анонимность, поддержка, профессионализм. реабилитация наркоманов [url=https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru]https://reabilitaczionnyj-czentr-nizhniy-novgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Реабилитация работает, и это доказано сотнями спасённых жизней. Первый шаг к выздоровлению — признать проблему и обратиться к профессионалам

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_hima %PM, %30 %602 %2026 %13:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_hima

    Когда он перестал выходить из дома и узнавать нас. И не могли ничего с этим сделать. Но всё было бесполезно — он срывался снова и снова. Почитали отзывы, сравнили условия. Наркологическая клиника — это был наш шанс, и мы им воспользовались. Каждый день он делал маленькие шаги к выздоровлению. Он снова начал говорить о жизни, строить планы. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Всё было честно и прозрачно. Сейчас отец не пьёт уже больше двух лет. клиника для алкоголиков [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]клиника для алкоголиков[/url] Это может спасти жизнь для северной столицы. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkolog na dom_mxpr %PM, %30 %599 %2026 %13:%aug napísal Narkolog na dom_mxpr

    Казалось, что это просто плохой сон. Сначала понемногу, потом всё больше. Отказывался от еды и воды. Говорили только одно: «Только стационар». Он знал, что делать. Нарколог на дом — который вернул его к жизни. Восстановил дыхание и сердечный ритм. Оставил свой номер и сказал: «Звоните в любое время». Никаких учётов и записей. Всё честно и по-человечески. Я знаю, что мы справились благодаря тому врачу. вызов нарколога на дом круглосуточно недорого [url=https://kapelnica.narkolog-na-dom-moskva-pcr.ru]вызов нарколога на дом круглосуточно недорого[/url] Пригодится, если случится беда для нашего города. Звоните, не бойтесь. Вы не одни!

  • Komentár Pereplanirovka kvartir_ywer %PM, %30 %598 %2026 %13:%aug napísal Pereplanirovka kvartir_ywer

    Пришло время перемен — а тут выяснилось, что стены не те. Планировали сделать за месяц — что Москва не прощает самодеятельность. Стали изучать вопрос — что можно нарваться на штраф. Попали к толковым ребятам — согласование перепланировки в МСК. И бумаги собрали — без лишней беготни. Результат отличный. Никаких штрафов и переделок. услуги по узакониванию перепланировки [url=https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru]https://moskva.pereplanirovka-kvartir-byn.ru[/url] По ссылке — подробная информация для МСК. Бюрократия не ждёт. Доверьтесь тем, кто знает все нюансы

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy