Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7847 komentárov

  • Komentár 1xbet giris_pfsl %AM, %18 %398 %2026 %08:%sep napísal 1xbet giris_pfsl

    Artıq bir neçə ildir ki, onlayn mərclərlə məşğulam. Əsas odur ki, düzgün ünvandan istifadə edəsən. 1xbet mobil giriş — heç bir əlavə proqram lazım deyil. İdman mərcləri, canlı kazino, slotlar — hamısı mobil versiyada da işləyir. Telefondan oynamaq daha rahatdır. Bu linki tapdığım üçün çox şadam. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Linkə baxın üçün bölgə. Ən rahat yol budur. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet indir_sapi %AM, %18 %398 %2026 %08:%sep napísal 1xbet indir_sapi

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Araşdırdım və gördüm ki, rəsmi mənbə var. 1xbet mobil indir — hər şey bir kliklə əlçatandır. Oyun başlayanda xəbərdarlıq edir. İlk depozitə əlavə vəsait. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet mobil indir ios [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet mobil indir ios[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. Linkə klikləyin. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet giris_vesr %AM, %18 %398 %2026 %08:%sep napísal 1xbet giris_vesr

    Amma bəzən mobil cihazdan girişdə çətinlik çəkirəm. Əsas odur ki, düzgün ünvandan istifadə edəsən. 1xbet mobil giriş — heç bir əlavə proqram lazım deyil. Ödənişlər manatla edilir. Bu, mənim üçün böyük üstünlükdür. Bu linki tapdığım üçün çox şadam. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. 1xbet mobil giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár 1xbet giris_zdkr %AM, %18 %397 %2026 %08:%sep napísal 1xbet giris_zdkr

    Ən çox üstünlük verdiyim platforma 1xbet-dir. Yoxsa boş yerə vaxt itirirsən. 1xbet-ə mobil daxil olmaq — sürətli və etibarlıdır. Ödənişlər manatla edilir. Bu, mənim üçün böyük üstünlükdür. İndi harda olursa olsun, telefonumdan 1xbet-ə girirəm. 1xbet giris [url=https://1xbetazerbayjan.net]1xbet giris[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün ölkəmiz. 1xbet mobil giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giris — mobil dünyada mərc azadlığı!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lvot %AM, %18 %390 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lvot

    Думали, что он сам справится, что это просто период. Он не ел, не спал, не говорил. И приехали! Врач сразу понял, что делать. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Через пару часов он открыл глаза и улыбнулся. Мы расплатились, и врач уехал. Всё честно и без скрытых платежей. прокапывание от алкоголя на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для области. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gtpt %AM, %18 %390 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gtpt

    Но запой затянулся на недели, и он перестал выходить из дома. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. Позвонил, объяснил ситуацию. Вывод из запоя на дому — это было единственное, что помогло. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. Это реально работает. капельница от запоя недорого [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] Там все контакты и цены для Воронежа. Каждый час на счету. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár 1xbet giris_toPn %AM, %18 %377 %2026 %08:%sep napísal 1xbet giris_toPn

    Amma son vaxtlar 1xbet-ə girişdə problem yaranıb. Dostlarım dedi ki, 1xbet giriş üçün xüsusi üsullar var. 1xbet giriş — bir kliklə oyuna qayıdırsan. Ödənişlər sürətlidir. İlk depozitə əlavə vəsait. Heç bir giriş problemi yoxdur. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün bölgə. Ən etibarlı yol budur. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet giris_qpMt %AM, %18 %377 %2026 %08:%sep napísal 1xbet giris_qpMt

    Amma son vaxtlar 1xbet-ə girişdə problem yaranıb. Əsas odur ki, düzgün linki tapasan. 1xbet daxil olmaq — bir kliklə oyuna qayıdırsan. Manatla əməliyyat edə bilirəm. Üstəlik, bonuslar da var. Heç bir giriş problemi yoxdur. 1xbet giriş [url=https://1xbetazerbayjan.org]1xbet giriş[/url] Bütün detallar və aktual giriş linki burada üçün Azərbaycan. 1xbet-ə maneəsiz giriş üçün — linkə klikləyin. 1xbet giriş — problemsiz oyun, rahat qazanc!

  • Komentár 1xbet indir_fnMl %AM, %18 %376 %2026 %08:%sep napísal 1xbet indir_fnMl

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Araşdırdım və gördüm ki, rəsmi mənbə var. 1xbet tətbiqini yüklə — canlı mərclər, kuponlar, kassa — hamısı bir yerdə. Heç nəyi qaçırmıram. Üstəlik, tətbiqə xüsusi bonuslar var. İndi telefonumdan istənilən yerdə mərc edə bilirəm. 1xbet indir akıllı telefon uygulaması [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet indir akıllı telefon uygulaması[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün Azərbaycan. 1xbet indir ilə mərc dünyası cibinizdə. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_ciKa %AM, %18 %376 %2026 %08:%sep napísal Anonimnaya konsyltaciya psihiatra_ciKa

    Казалось, что это стыдно. Но состояние ухудшалось. помощь без огласки — Без постановки на учёт. Никакого осуждения. Сон нормализовался. Теперь советую всем, кто сомневается. лечение психических расстройств в москве [url=https://vsenarodnaya-medicina.ru/psihicheskie-rasstrojstva-k-komu-obrashhatsya/]лечение психических расстройств в москве[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Хотите получить помощь анонимно — переходите по ссылке. Анонимная консультация психиатра — помощь без страха!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy