Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7855 komentárov

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_znSi %AM, %18 %449 %2026 %09:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_znSi

    Боялся, что узнают на работе, осудят знакомые. Мы долго искали выход. наркологическая служба — Без постановки на учёт. Врач приехал на дом. Сейчас держится уже несколько месяцев. Главное — не тянуть. анонимная наркологическая клиника [url=https://viva-lady.com/znaniya/kursy-i-obuchenie/vyzov-narkologa-na-dom-kogda-i-kak-eto-sdelat.html]анонимная наркологическая клиника[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár Anonimnaya narkologicheskaya klinika_hoka %AM, %18 %449 %2026 %09:%sep napísal Anonimnaya narkologicheskaya klinika_hoka

    Он не хотел ни к кому обращаться. Обычные клиники предлагали только стационар. Анонимная наркологическая клиника — Без сообщений по месту работы. Провёл детоксикацию. Сейчас держится уже несколько месяцев. Анонимность гарантирована. центр наркологической помощи [url=https://old-lekar.com/kak-vyzvat-narkologa-na-dom-bystro-i-bez-lishnih-volnenij/]центр наркологической помощи[/url] Там все контакты и условия для столицы. Это надёжный путь. Анонимная наркологическая клиника — помощь без страха и осуждения!

  • Komentár 1xbet app_jmen %AM, %18 %447 %2026 %09:%sep napísal 1xbet app_jmen

    Mobil cihazlardan mərc etmək üçün ən yaxşı həll yolu tətbiqdir. Buna görə də 1xbet app yükləməyə qərar verdim. 1xbet app — canlı mərclər, kuponlar, kassa — hamısı bir yerdə. Bildirişlər də gəlir. İlk depozitə əlavə vəsait. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet app [url=https://1xbetazerbayjanapp.org]1xbet app[/url] Linkə baxın üçün Azərbaycan. Linkə klikləyin. 1xbet app — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_sjon %AM, %18 %447 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_sjon

    Когда его глаза были мутными, а руки тряслись. Мы пытались звонить в скорую, но они сказали: «Только если он сам захочет». Случайно наткнулся на сайт, где предлагали вывод из запоя на дому в Воронеже. Вывод из запоя на дому — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Мы расплатились, и врач уехал. капельница от запоя на дому цена [url=https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru]https://kapelnicza.vyvod-iz-zapoya-na-domu-voronezh.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя на дому — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ptPa %AM, %18 %443 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ptPa

    Мы поняли, что нужен стационар. Обзвонили несколько мест. Потом знакомый врач подсказал одну клинику. лечение в стационаре Самара — Врачи круглосуточно следили за состоянием. Впервые за долгое время сказал: «Спасибо, что не бросили». Всё анонимно, без учёта. Это дорогого стоит. вывод из запоя самара стационар [url=https://zapoy.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]вывод из запоя самара стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Если запой не остановить дома — не бойтесь стационара. Вывод из запоя в стационаре — путь к трезвой жизни!

  • Komentár Kyhni na zakaz_nkKt %AM, %18 %441 %2026 %09:%sep napísal Kyhni na zakaz_nkKt

    Обошли кучу салонов, насмотрелись на разные варианты. Сказали, что так дешевле и качественнее. заказать кухню в Санкт-Петербурге — нашли компанию, которая делает всё сама. Нам сделали проект бесплатно. Мы очень довольны. Советую всем, кто ищет кухню в СПб. магазин кухни глория [url=https://gostei.ru/novosti/12135-kuhnya-na-zakaz-v-peterburge-ot-proizvoditelya-kak-ustroeny-proizvodstvo-i-ustanovka-v-gorode.html]магазин кухни глория[/url] По ссылке — подробная информация для Питера. Хотите заказать кухню мечты — переходите по ссылке. Кухни на заказ — качество от производителя!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_mdKt %AM, %18 %437 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_mdKt

    Он перестал есть, не спал, руки тряслись. Но они только развели руками и уехали. Мне ответили: «Выезжаем через час». капельница от запоя на дому в Воронеже — Ввёл препараты, снял интоксикацию. Заговорил, попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Ходит на работу, общается с семьёй. вывод из запоя на дому [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для Воронежа. Если у вас беда — не оставайтесь с ней один на один. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wbpt %AM, %18 %433 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wbpt

    Мой отец пил уже больше недели. Мы остались один на один с проблемой. Работают круглосуточно. прокапаться от алкоголя на дому — врач приехал через час. Всё анонимно, без учёта. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. вывод из запоя на дому в воронеже [url=https://alkogolizm.vyvod-iz-zapoya-na-domu-vrn.ru]вывод из запоя на дому в воронеже[/url] Там все контакты и цены для области. Помощь приходит к тем, кто её ищет. Вывод из запоя на дому — реальный шанс на трезвую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ilel %AM, %18 %432 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ilel

    Нужен только стационар. Где-то не было мест, где-то условия не подходили. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. стационар в Самаре — брата положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его выписали. Он работает, общается с нами. стационар вывод из запоя [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-stacionare-samara-gic.ru[/url] Там все контакты и условия для Самары. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár 1xbet indir_isPl %AM, %18 %432 %2026 %09:%sep napísal 1xbet indir_isPl

    Brauzerdə hər dəfə giriş etmək yorucudur. Araşdırdım və gördüm ki, rəsmi mənbə var. 1xbet apk indir android — arayüz son dərəcə sürətlidir. Heç nəyi qaçırmıram. İlk depozitə əlavə vəsait. Evdə, işdə, yolda — fərq etmir. 1xbet apk ios [url=https://1xbetazerbayjanapp.net]1xbet apk ios[/url] Yadda saxlayın, paylaşın, itirməyin üçün ölkəmiz. Linkə klikləyin. 1xbet indir — hər zaman, hər yerdə mərc azadlığı!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy