Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7935 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_irSt %AM, %19 %320 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_irSt

    Сначала понемногу, потом всё больше. На третий день у него началась ломка. Врач сказал, что нужен стационар. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — брата положили в палату. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод запоя телефон [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод запоя телефон[/url] Там все контакты и условия для области. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_toKn %AM, %19 %320 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_toKn

    Мой брат начал пить после увольнения. Я вызвал нарколога на дом. Домашние капельницы уже не помогут. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя в наркологическом стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в наркологическом стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_dkoa %AM, %19 %315 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_dkoa

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    заказать капельницу от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]заказать капельницу от похмелья[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_dfer %AM, %19 %314 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_dfer

    Племянник попал в больницу после недельного запоя. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. детокс и терапия — племянника положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, собранным. Мы снова стали семьёй. цена вывода из запоя в стационаре [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_opSi %AM, %19 %314 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_opSi

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Где-то не было мест, где-то условия не подходили. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. анонимное лечение — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Начал есть, спать, разговаривать. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Мы снова стали семьёй. выведение из запоя стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_emor %AM, %19 %304 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_emor

    На третьей неделе мы поняли — дома его не вытащить. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. лечение в наркологическом стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, благодарным. Он держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. выход из запоя в стационаре [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для Нижнего Новгорода. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ixea %AM, %19 %303 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ixea

    Мой дядя ушёл в запой после смерти жены. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его выписали. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ztPt %AM, %19 %296 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ztPt

    Это что-то серьёзнее. Я понял, что нужна капельница. инфузионная терапия — позвонил, объяснил ситуацию. И даже выйти на работу. Цена оказалась адекватной. Теперь знаю, что делать в следующий раз. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ubEt %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ubEt

    Мы уже смирились. Он перестал есть, спать, разговаривать. Я начал искать частную помощь. вызов нарколога — врач приехал через час. Затем поел. Врач дал рекомендации. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Капельница на дому спасает жизни. капельница при алкогольной интоксикации цена [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница при алкогольной интоксикации цена[/url] Там все контакты и цены для Екатеринбурга. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_fjkl %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_fjkl

    Мы уже смирились. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. вызов нарколога — врач приехал через час. Затем поел. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельница выход из запоя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница выход из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy