Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7950 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_caKa %AM, %19 %325 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_caKa

    Я не знала, что делать, к кому обращаться. Посоветовали искать нарколога. Я начала обзванивать клиники в Екатеринбурге. выведение из запоя — Ввёл препараты для детоксикации. Через два часа муж пришёл в себя. Всё анонимно, без учёта. Ходит на консультации. сколько стоит прокапаться [url=https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://vrach.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Урала. Если близкий в запое — не тяните. Капельница от запоя — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_rfoi %AM, %19 %325 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_rfoi

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. И нужен стационар. Обзвонили несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от него. Он был спокойным, благодарным. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. запой стационар анонимно [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для области. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ufPi %AM, %19 %324 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ufPi

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. И нужен стационар. Обзвонили несколько мест. лечение в наркологическом стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, благодарным. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в клинике [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_pdSn %AM, %19 %324 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_pdSn

    Но дни шли, а он не выходил из этого состояния. На пятой день я вызвала нарколога. Обзвонили несколько мест. круглосуточное наблюдение — Сразу начали капельницы, детокс. Но персонал не отходил от него. Сказал, что больше не хочет пить. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ypkl %AM, %19 %320 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ypkl

    Сначала понемногу, потом всё больше. Он не мог спать, его трясло, он бредил. Домашние капельницы уже не помогут. Обзвонили несколько мест. анонимная помощь — брата положили в палату. Первые сутки были самыми страшными. Начал есть, спать, говорить. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя нижний новгород стационар [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя нижний новгород стационар[/url] Там все контакты и условия для области. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_irSt %AM, %19 %320 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_irSt

    Сначала понемногу, потом всё больше. На третий день у него началась ломка. Врач сказал, что нужен стационар. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — брата положили в палату. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Сказал, что это был последний раз. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод запоя телефон [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод запоя телефон[/url] Там все контакты и условия для области. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_toKn %AM, %19 %320 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_toKn

    Мой брат начал пить после увольнения. Я вызвал нарколога на дом. Домашние капельницы уже не помогут. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя в наркологическом стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в наркологическом стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_dkoa %AM, %19 %315 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_dkoa

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    заказать капельницу от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]заказать капельницу от похмелья[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_dfer %AM, %19 %314 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_dfer

    Племянник попал в больницу после недельного запоя. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. детокс и терапия — племянника положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, собранным. Мы снова стали семьёй. цена вывода из запоя в стационаре [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_opSi %AM, %19 %314 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_opSi

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Где-то не было мест, где-то условия не подходили. Вывод из запоя в стационаре, круглосуточное наблюдение. анонимное лечение — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Начал есть, спать, разговаривать. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Мы снова стали семьёй. выведение из запоя стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy