Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7950 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_dtEt %AM, %19 %423 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_dtEt

    На третьей неделе началась ломка. Я вызвал нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — врач приехал быстро. Попросил есть. И что при повторе можно снова вызвать. Я благодарен этой службе. прокапаться на дому от алкоголя цена [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Ленобласти. Это реально помогает. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_mzst %AM, %19 %423 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_mzst

    Сначала понемногу, потом всё больше. На третий день у него началась ломка. вызов врача для установки капельницы — Осмотрел брата, поставил капельницу. А когда проснулся — был уже в сознании. Врач дал рекомендации. Я благодарен этой службе. врача капельницу от запоя [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для Урала. Это реально помогает. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_jgMn %AM, %19 %423 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_jgMn

    Сначала понемногу, потом всё больше. Я вызвал нарколога на дом. вызов врача для установки капельницы — Осмотрел брата, поставил капельницу. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. сделать капельницу от похмелья [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Вызовите капельницу на дом. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_qnPn %AM, %19 %423 %2026 %09:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_qnPn

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. На третий день у него началась ломка. вызов врача для установки капельницы — врач приехал быстро. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Не пьёт уже два месяца. сколько стоит прокапаться от алкоголя [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для Екатеринбурга. Если у близкого ломка — не ждите. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_papn %AM, %19 %420 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_papn

    Мы думали, что потеряем его. Он сказал, что нужен срочный стационар. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточное наблюдение — Сразу начали капельницы, очищение организма. Но персонал не отходил от него. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Прошло полгода. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. цена на вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_zmMn %AM, %19 %420 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_zmMn

    Он пил почти месяц. Вызвали нарколога на дом. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. капельница и детокс — Врачи следили за давлением, пульсом, состоянием. Но персонал не отходил от него. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Сказал, что это был последний запой. Прошло полгода. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. запой стационар [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jmkt %AM, %19 %419 %2026 %09:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jmkt

    Он пил почти месяц. Вызвали нарколога на дом. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. лечение в наркологическом стационаре — Сразу начали капельницы, очищение организма. Первые дни были тяжёлыми. Он стал спокойнее, начал есть, разговаривать. Он был другим человеком — собранным, серьёзным. Он держится. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. вывод запоя телефон [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]вывод запоя телефон[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_hcOn %AM, %19 %416 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_hcOn

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из запоя в стационаре в спб [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gnMi %AM, %19 %416 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gnMi

    Она пила неделю, потом вторую. Осмотрел сестру, поставил капельницу. вызов нарколога — Через два часа сестра пришла в себя. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя клиника санкт-петербург [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_tlOi %AM, %19 %415 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_tlOi

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Он приехал быстро. капельница от алкоголя — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. подшивка от алкоголизма в спб на дому цена [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]подшивка от алкоголизма в спб на дому цена[/url] Там все контакты и цены для Ленобласти. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy