Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7950 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_uyOl %AM, %19 %395 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_uyOl

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Он сказал, что нужен срочный стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от неё. Она была спокойной, благодарной. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_veEa %AM, %19 %387 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_veEa

    На третьей неделе мы поняли — дома его не вытащить. Он сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. лечение в наркологическом стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, благодарным. Он держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре нижний новгород [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_aaea %AM, %19 %387 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_aaea

    Он пил неделю, потом вторую. Он сказал, что нужен стационар. В одной из клиник нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — дядю положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Сказал, что больше не хочет пить. Он держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в клинике [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_vqMt %AM, %19 %370 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_vqMt

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Скорая отказалась госпитализировать. Наткнулся на службу, которая ставит капельницу от запоя на дому в Екатеринбурге. вызов нарколога — Ввёл препараты для очищения организма. Попросил воды. Врач дал рекомендации. Ходит на консультации. Если у вас похожая ситуация — не ждите. вызвать капельницу от запоя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя[/url] Там все контакты и цены для Урала. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_zgEt %AM, %19 %369 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_zgEt

    Мы уже смирились. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. детокс на дому — Осмотрел отца, поставил капельницу. Затем поел. Врач дал рекомендации. Мы снова вместе. Капельница на дому спасает жизни. капельница от алкоголя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от алкоголя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_kukl %AM, %19 %369 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_kukl

    Мы уже смирились. Скорая отказалась госпитализировать. Я начал искать частную помощь. капельница от алкоголя — Ввёл препараты для очищения организма. Через три часа отец пришёл в сознание. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельница от запоя цена [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от запоя цена[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ddmr %AM, %19 %364 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ddmr

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья на дому в Екатеринбурге реально помогает. Вся информация доступна здесь:
    капельница от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от похмелья[/url]
    Реальные условия и отзывы. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь вывести из запоя капельница помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_sden %AM, %19 %364 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_sden

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    капельница после запоя цена [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Реальные условия и отзывы. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_oePt %AM, %19 %364 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_oePt

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от запоя с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    похмелье капельница вызвать [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url]
    Там адекватные цены. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_caEn %AM, %19 %357 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_caEn

    Это что-то серьёзнее. Пытался пить воду — не помогало. вызов нарколога — позвонил, объяснил ситуацию. Смог поесть. Всё анонимно, без лишних вопросов. Лучше сразу вызвать специалиста. поставить капельницу от запоя на дому цена [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для Урала. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy