Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7949 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ixea %AM, %19 %303 %2026 %06:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ixea

    Мой дядя ушёл в запой после смерти жены. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его выписали. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя стационар [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ztPt %AM, %19 %296 %2026 %06:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ztPt

    Это что-то серьёзнее. Я понял, что нужна капельница. инфузионная терапия — позвонил, объяснил ситуацию. И даже выйти на работу. Цена оказалась адекватной. Теперь знаю, что делать в следующий раз. вызвать капельницу от запоя на дому [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя на дому[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ubEt %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ubEt

    Мы уже смирились. Он перестал есть, спать, разговаривать. Я начал искать частную помощь. вызов нарколога — врач приехал через час. Затем поел. Врач дал рекомендации. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Капельница на дому спасает жизни. капельница при алкогольной интоксикации цена [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница при алкогольной интоксикации цена[/url] Там все контакты и цены для Екатеринбурга. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_fjkl %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_fjkl

    Мы уже смирились. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. вызов нарколога — врач приехал через час. Затем поел. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельница выход из запоя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница выход из запоя[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_mmMr %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_mmMr

    Отец пил запоями много лет. Мы боялись, что он не выживет. Позвонил, объяснил ситуацию. детокс на дому — врач приехал через час. Затем поел. Врач дал рекомендации. Ходит на консультации. Если у вас похожая ситуация — не ждите. сделать капельницу от похмелья [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Это надёжный способ. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ycMt %AM, %19 %283 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ycMt

    Отец пил запоями много лет. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. Капельница от запоя — Осмотрел отца, поставил капельницу. Через три часа отец пришёл в сознание. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельница от алкоголизма [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от алкоголизма[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для области. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_prOi %AM, %19 %278 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_prOi

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. На третий день у него началась ломка. инфузионная терапия — Ввёл препараты для снятия ломки. Попросил есть. Врач дал рекомендации. Сейчас брат проходит реабилитацию. прокапаться от похмелья [url=https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://lomka.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Екатеринбурга. Это реально помогает. Капельница от запоя — спасение в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_ucPr %AM, %19 %276 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_ucPr

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Подробности смотрите по ссылке:
    вызвать капельницу от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]вызвать капельницу от запоя[/url]
    Реальные условия и отзывы. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_vben %AM, %19 %275 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_vben

    Нужна срочная медицинская помощь? Капельница от похмелья на дому в Екатеринбурге реально помогает. Вся информация доступна здесь:
    врача капельницу от запоя [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]врача капельницу от запоя[/url]
    Реальные условия и отзывы. Вызвать нарколога — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_krSi %AM, %19 %256 %2026 %05:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_krSi

    Проснулся утром после праздника и понял — это не просто похмелье. Я понял, что нужна капельница. капельница на дому в Екатеринбурге — Врач приехал через час. И даже выйти на работу. Всё анонимно, без лишних вопросов. Теперь знаю, что делать в следующий раз. похмелье капельница вызвать [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Урала. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy