Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7949 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_rwoi %AM, %19 %409 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_rwoi

    Отец пил запоями много лет. Скорая отказалась госпитализировать. Позвонил, объяснил ситуацию. снятие интоксикации — врач приехал через час. Затем поел. Врач дал рекомендации. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Вывод из запоя на дому спасает жизни. капельница от алкоголя на дому спб [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]капельница от алкоголя на дому спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_iaKt %AM, %19 %409 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_iaKt

    Отец пил запоями много лет. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. снятие интоксикации — врач приехал через час. Попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. Если у вас похожая ситуация — не ждите. вывод из запоя круглосуточно санкт-петербург [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя круглосуточно санкт-петербург[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_omst %AM, %19 %409 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_omst

    Мы уже смирились. Скорая отказалась госпитализировать. Позвонил, объяснил ситуацию. капельница от алкоголя на дому — врач приехал через час. Затем поел. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. помощь вывода запоя [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_kjpl %AM, %19 %408 %2026 %08:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_kjpl

    Отец пил запоями много лет. Скорая отказалась госпитализировать. Наткнулся на службу, которая ставит капельницу от запоя на дому в Екатеринбурге. детокс на дому — врач приехал через час. Попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. Капельница на дому спасает жизни. сколько стоит капельница от алкоголя [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Капельница от запоя — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_iePi %AM, %19 %404 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_iePi

    После новогодних праздников мой муж ушёл в запой. На пятой день я вызвала нарколога. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Постепенно он пришёл в себя. Сказал, что больше не хочет пить. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. цена вывода из запоя в стационаре [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для Нижнего Новгорода. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_lssi %AM, %19 %404 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_lssi

    Но дни шли, а он не выходил из этого состояния. Он сказал, что это уже не похмелье, а запой. Обзвонили несколько мест. анонимная помощь — мужа положили в палату. Постепенно он пришёл в себя. Он был спокойным, благодарным. Он держится. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя в стационаре в нижнем новгороде [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в стационаре в нижнем новгороде[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_mwoa %AM, %19 %404 %2026 %08:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_mwoa

    Ищете, где поставить систему? Капельница от похмелья с выездом врача реально помогает. Советую глянуть источник:
    капельница от похмелья [url=https://narkolog.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельница от похмелья[/url]
    Там адекватные цены. Заказать капельницу от похмелья — лучший выход, ведь капельница выход из запоя помогает быстро прийти в себя.

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_jjpt %AM, %19 %398 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_jjpt

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. На третий день у него началась ломка. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. круглосуточное наблюдение — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от него. Через неделю он пришёл в себя. Ещё через две недели его выписали. Сейчас прошло полгода. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. запой стационар анонимно [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]запой стационар анонимно[/url] По ссылке — подробная информация для области. Если у близкого ломка — не пытайтесь справиться дома. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_lfPt %AM, %19 %397 %2026 %08:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_lfPt

    Голова раскалывалась, тошнило, руки тряслись. Пытался пить воду — не помогало. вызов нарколога — Поставил капельницу, ввёл препараты. И даже выйти на работу. Врач дал рекомендации. Теперь знаю, что делать в следующий раз. капельница от похмелья клиника [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Там все контакты и цены для нашего города. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_uyOl %AM, %19 %395 %2026 %08:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_uyOl

    Моя сестра пила запоями несколько лет. Он сказал, что нужен срочный стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Но персонал не отходил от неё. Она была спокойной, благодарной. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy