Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7950 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wuOn %AM, %19 %487 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wuOn

    Я не знала, как её остановить. Вызвала нарколога на дом. вызов нарколога — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя на дому [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя на дому[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_apOi %AM, %19 %487 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_apOi

    Она пила неделю, потом вторую. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Если у вас похожая ситуация — не тяните. вывод из запоя спб [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя спб[/url] Там все контакты и цены для Питера. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_azmr %AM, %19 %481 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_azmr

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Скорая отказалась госпитализировать. Я начал искать частную помощь. Вывод из запоя на дому — Ввёл препараты для очищения организма. Попросил воды. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. капельница от запоя на дому цена [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]капельница от запоя на дому цена[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lust %AM, %19 %481 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lust

    Отец пил запоями много лет. Он перестал есть, спать, разговаривать. Я начал искать частную помощь. капельница от алкоголя на дому — врач приехал через час. Попросил воды. Врач дал рекомендации. Мы снова вместе. Если у вас похожая ситуация — не ждите. вывод из запоя в санкт-петербурге [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя в санкт-петербурге[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Питера. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_vyKt %AM, %19 %481 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_vyKt

    Отец пил запоями много лет. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. снятие интоксикации — Ввёл препараты для очищения организма. Через три часа отец пришёл в сознание. Всё анонимно, без учёта. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Если у вас похожая ситуация — не ждите. вывод из запоя на дому спб [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя на дому спб[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tnpl %AM, %19 %477 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tnpl

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Где-то не было мест, где-то условия не подходили. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. детокс и терапия — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Но постепенно он приходил в себя. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Он работает, общается с нами. вывод из запоя нижний новгород стационар [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя нижний новгород стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Не бойтесь этого шага. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_jgkr %AM, %19 %460 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_jgkr

    У моего мужа случился запой после смерти отца. Осмотрел мужа, поставил капельницу. снятие интоксикации — врач ввёл препараты. Врач дал рекомендации. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из запоя стационар санкт петербург [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ukSt %AM, %19 %460 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ukSt

    Он пил почти месяц. Он сказал, что нужен срочный стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за давлением, пульсом, состоянием. Первые дни были тяжёлыми. Через две недели его перевели в обычную палату. Сказал, что это был последний запой. Мы снова вместе. Я благодарен врачам за то, что вернули мне отца. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod-elm.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Главное — вовремя обратиться. Вывод из запоя в стационаре — это шанс на новую жизнь!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_cbMt %AM, %19 %459 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_cbMt

    Проснулся утром после праздника и понял — это не просто похмелье. Я понял, что нужна капельница. инфузионная терапия — Врач приехал через час. Смог поесть. Врач дал рекомендации. Главное — не мучиться. заказать капельницу от похмелья [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]заказать капельницу от похмелья[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Урала. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_xiSi %AM, %19 %459 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_xiSi

    Голова раскалывалась, тошнило, руки тряслись. Таблетки тоже не работали. инфузионная терапия — позвонил, объяснил ситуацию. Через два часа я почувствовал себя человеком. Врач дал рекомендации. Лучше сразу вызвать специалиста. капельницы от запоя на дому цена [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Урала. Если похмелье сильное — не терпите. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy