Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

7950 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wmma %AM, %19 %504 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wmma

    Он пил почти две недели. Осмотрел мужа, поставил капельницу. снятие интоксикации — Через два часа муж пришёл в себя. Цена оказалась приемлемой. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Проверено на себе. вывод из запоя в стационаре санкт петербург [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для Питера. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_feOr %AM, %19 %503 %2026 %11:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_feOr

    У моего мужа случился запой после смерти отца. Вызвала нарколога на дом. Вывод из запоя на дому — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. капельница от алкоголя на дому [url=https://kapelnica.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]капельница от алкоголя на дому[/url] Там все контакты и цены для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ccPt %AM, %19 %498 %2026 %10:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ccPt

    Проснулся утром после праздника и понял — это не просто похмелье. Я понял, что нужна капельница. Капельница от похмелья — позвонил, объяснил ситуацию. Через два часа я почувствовал себя человеком. Цена оказалась адекватной. Главное — не мучиться. капельницы на дому екатеринбург цена [url=https://pohmelye.kapelnicza-ot-zapoya-ektb-cdb.ru]капельницы на дому екатеринбург цена[/url] По ссылке — подробная информация для Екатеринбурга. Проверено на себе. Капельница от похмелья — быстро, эффективно, анонимно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_csOl %AM, %19 %497 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_csOl

    Она не выходила из комнаты, не ела, не разговаривала. Мы вызвали нарколога. Обзвонили несколько мест. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Она была спокойной, благодарной. Мы снова живём нормальной жизнью. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. выведение из запоя стационар [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя стационар[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_avoi %AM, %19 %489 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_avoi

    Но дни шли, а он не выходил из этого состояния. На пятой день я вызвала нарколога. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, благодарным. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. быстрый вывод из запоя в стационаре [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]быстрый вывод из запоя в стационаре[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_erSn %AM, %19 %489 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_erSn

    Но дни шли, а он не выходил из этого состояния. И нужен стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. круглосуточное наблюдение — мужа положили в палату. Но персонал не отходил от него. Через две недели его выписали. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. прокапаться в стационаре [url=https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://pohmelye.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ewkl %AM, %19 %488 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ewkl

    А потом ушёл в запой, который длился больше недели. На третий день у него началась ломка. Врач сказал, что нужен стационар. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые сутки были самыми страшными. Через неделю он пришёл в себя. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выведение из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для области. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_qoMi %AM, %19 %488 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_qoMi

    Она пила неделю, потом вторую. Осмотрел сестру, поставил капельницу. капельница от алкоголя — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Теперь я знаю, что делать в такой ситуации. Вывод из запоя на дому реально помогает. вывод из алкогольного запоя нарколог24 [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для Санкт-Петербурга. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_tyMr %AM, %19 %487 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_tyMr

    Сначала понемногу, потом всё больше. Я вызвал нарколога на дом. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. Вывод из запоя в стационаре — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Постепенно состояние стабилизировалось. Начал есть, спать, говорить. Ещё через две недели его выписали. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. выведение из запоя в стационаре [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]выведение из запоя в стационаре[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_ccEt %AM, %19 %487 %2026 %10:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_ccEt

    Моя сестра ушла в запой после тяжёлого развода. Он приехал быстро. Вывод из запоя на дому — врач ввёл препараты. Цена оказалась приемлемой. Лучше сразу вызвать специалиста. Проверено на себе. вывод из запоя на дому санкт петербург [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя на дому санкт петербург[/url] Там все контакты и цены для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — быстро, анонимно, эффективно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy