Femme.sk
  • Kuchyňa
  • Recepty
  • Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Pripravte si na zimu chutné sirupy, želé a huby

Napísal Dr. Oetker 05. jún 2023

Ovocné pokušenie môže mať mnoho podôb, a to najmä v období zberu sladkého ovocia. V letných mesiacoch sa naše záhrady premenia na hotový raj a vy sa môžete tešiť na zber zrelých jahôd, višní, marhúľ, broskýň, malín, černíc, egrešov, ríbezlí či čučoriedok.

 Ako však zužitkovať túto bohatú úrodu? Poďme sa na to spoločne pozrieť.  

 Bazový sirup s karamelom

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 30 minút. Vystačí na: 3 l.

Potrebujeme:

• 20 očistených veľkých kvetov čiernej bazy
• 4 chemicky neošetrených citrónov
• 2 kg trstinového cukru
• 2 l vody
• 2 balíčky Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu vo veľkom hrnci skaramelizujeme polovicu cukru. Odstavíme a opatrne prilejeme 2 l vriacej vody. Odstavíme a pri občasnom zamiešaní necháme schladnúť. Pridáme kvety čiernej bazy, citróny nakrájané na plátky, 2 balíčky Sirupfixu, zvyšok cukru a dôkladne zamiešame. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
2. Na druhý deň zmes scedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzatvoríme viečkom a asi na 20 minút ich položíme naležato.

TIP: Namiesto citrónov môžeme pridať limetky alebo grep spolu s lístkami mäty či medovky.

1_050623

Jahodový sirup s limetkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. čas prípravy: asi 40 minút. Vystačí na: 1,5 l sirupu.

Potrebujeme:

• 1 kg očistených a rozmixovaných jahôd
• 750 ml vody
• 2 chemicky neošetřeného citrónu
• 1 kg cukru
• 1 balíček Sirupfixu Dr. Oetker

Postup:

1. Na prípravu sirupu jahody vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme limetky nakrájané na tenké plátky. Zmes privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 5 až 10 minút. Odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne rozmiešame a uložíme na noc do chladničky.
2. Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a vyhriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkami a asi na 20 minút ich položíme naležato.

Bazovo-jablkové želé s broskyňami

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 5 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

Na džem:
• 250 g broskýň (olúpaných a najkrájaných na malé kúsky)
• 300 ml bazového sirupu
• 450 ml 100% jablkovej šťavy
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker

Postup:
 1. Na prípravu želé vložíme broskyne do hrnca. Pridáme bazový sirup, jablkovú šťavu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte aspoň 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

TIP: Poháre počas tuhnutia niekoľkokrát obrátime, aby sa kúsky broskýn rovnomerne rozmiestnili.

2_050623

Jahodový džem s bazalkou

Náročnosť: jednoduchá príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: 6 pohárov (200 ml).

Potrebujeme:

• 1 kg očistených jahôd
• 2 PL čerstvej nasekanej bazalky
• 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej MAXI Dr. Oetker
• ½ balíčka Pektínu Dr. Oetker
• 350 g cukru

Postup:

1. Na prípravu džemu vložíme do hrnca jahody a bazalku. Pridáme kyselinu a Pektín zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zbytok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2. Prípadnú penu odoberáme a ihneď plníme do pripravených fliaš až po okraj. Fľaše uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Zavárané huby s kyselinou citrónovou

Náročnosť: stredne náročná príprava. Čas prípravy: 40 minút. Vystačí na: asi 5 pohárov.

3_050623

Potrebujeme:

• 1 kg húb (umytých a očistených, napr. šampiňóny)
• 400 g červenej kapie papriky (očistenej a nakrájanej na väčšie kúsky)
• 8 čerstvého kôpru (stonky)

Na nálev:
• 1,5 l vody
• 100 g cukru
50 g soli
• 20 - 25 g Kyseliny citrónovej Dr. Oetker
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr. Oetker
• 2 bobkové listy
• 10 guličiek nového korenia
• 1 klinček
• kúsok škorice
• 1 KL semienok horčice

Postup:

1. Do umytých pohárov naskladáme huby, papriku a kôpor.
2. V hrnci zmiešame vodu s cukrom, soľou, kyselinou citrónovou a korením. Privedieme do varu a krátko povaríme. Odstavíme, vmiešame pomôcku na konzervovanie a dôkladne rozmiešame.
3. Pripravené huby zalejeme ešte horúcim nálevom.
4. Poháre uzavrieme viečkami a skladujeme v suchu a tme.

Zdroj foto: Dr. Oetker

Štítky

Podobné články (podľa štítkov)

7950 komentárov

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_cepa %PM, %19 %552 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_cepa

    Она не выходила из комнаты, не ела, не разговаривала. Мы вызвали нарколога. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. Вывод из запоя в стационаре — Сразу начали капельницы, детокс. Постепенно она пришла в себя. Она была спокойной, благодарной. Прошло полгода. Спасибо этой клинике за то, что вернули нам родного человека. вывод из запоя клиника врачи [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru[/url] Там все контакты и условия для области. Если близкий в запое — не тяните. Вывод из запоя в стационаре — шанс на новую жизнь!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_wost %PM, %19 %552 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_wost

    Отец пил запоями много лет. Скорая отказалась госпитализировать. Я начал искать частную помощь. капельница от алкоголя на дому — Осмотрел отца, поставил капельницу. Через три часа отец пришёл в сознание. Всё анонимно, без учёта. Ходит на консультации. Вывод из запоя на дому спасает жизни. вывод из запоя круглосуточно санкт-петербург [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя круглосуточно санкт-петербург[/url] По ссылке — подробная информация для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lnPl %PM, %19 %552 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lnPl

    Он пил неделю, потом вторую. Врач сказал, что нужна срочная помощь. Вывод из запоя на дому — Осмотрел брата, поставил капельницу. А когда проснулся — был уже в сознании. Сказал, что нужно наблюдаться. Не пьёт уже два месяца. вывод из запоя с выездом на дом [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]вывод из запоя с выездом на дом[/url] По ссылке — подробная информация для Ленобласти. Если у близкого ломка — не ждите. Вывод из запоя на дому — спасение в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_bcKt %PM, %19 %552 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_bcKt

    Отец пил запоями много лет. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. вызов нарколога — Осмотрел отца, поставил капельницу. Попросил воды. Всё анонимно, без учёта. Мы снова вместе. Вывод из запоя на дому спасает жизни. врач вывод из запоя спб [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] По ссылке — подробная информация для Санкт-Петербурга. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_lgmr %PM, %19 %552 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_lgmr

    Но последний запой был особенно тяжёлым — он не выходил из него почти две недели. Он перестал есть, спать, разговаривать. Позвонил, объяснил ситуацию. снятие интоксикации — Осмотрел отца, поставил капельницу. Через три часа отец пришёл в сознание. Сказал, что при необходимости можно повторить. Сейчас отец не пьёт уже два месяца. Вывод из запоя на дому спасает жизни. вывод из запоя цены [url=https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru]https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-spb.ru[/url] Там все контакты и цены для Ленобласти. Это надёжный способ. Вывод из запоя на дому — спасение для всей семьи!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_qhkl %PM, %19 %547 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_qhkl

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Где-то не было мест, где-то условия не подходили. И это было правильное решение. стационар в Нижнем Новгороде — племянника положили в палату. Первые дни были тяжёлыми. Он был спокойным, собранным. Он работает, общается с нами. вывод из запоя клиника [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя клиника[/url] По ссылке — подробная информация для региона. Там помогают по-настоящему. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_aher %PM, %19 %547 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_aher

    Врачи сказали, что дома его вытащить уже не получится. Мы срочно начали искать клинику в Нижнем Новгороде. И это было правильное решение. детокс и терапия — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Начал есть, спать, разговаривать. Он был спокойным, собранным. Мы снова стали семьёй. вывод из запоя в клинике [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в клинике[/url] Там все контакты и условия для нашего города. Если близкий не может остановиться — стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_coKi %PM, %19 %547 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_coKi

    Племянник попал в больницу после недельного запоя. Перебрали несколько вариантов. В итоге нашли клинику, где работают с тяжёлыми случаями. Вывод из запоя в стационаре — Сразу взяли анализы, поставили капельницы. Но постепенно он приходил в себя. Сказал, что не хочет возвращаться к прошлому. Сейчас прошло полгода. вывод из запоя в стационаре анонимно [url=https://detoks.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в стационаре анонимно[/url] По ссылке — подробная информация для Нижнего Новгорода. Если близкий не может остановиться — стационар даёт шанс. Вывод из запоя в стационаре — это шанс начать заново!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_ayMr %PM, %19 %545 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_ayMr

    Мой брат начал пить после увольнения. На третий день у него началась ломка. Врач сказал, что нужен стационар. В одной из них нам предложили вывод из запоя в стационаре. круглосуточное наблюдение — Сразу начали капельницы, ввели препараты. Постепенно состояние стабилизировалось. Начал есть, спать, говорить. Ещё через две недели его выписали. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. запой стационар [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]запой стационар[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Нижнего Новгорода. Вызовите помощь или обратитесь в стационар. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

  • Komentár Vivod iz zapoya v stacionare_xdSt %PM, %19 %545 %2026 %12:%sep napísal Vivod iz zapoya v stacionare_xdSt

    Мой брат начал пить после увольнения. На третий день у него началась ломка. Домашние капельницы уже не помогут. Мы начали искать клинику в Нижнем Новгороде. анонимная помощь — Врачи следили за состоянием круглосуточно. Первые сутки были самыми страшными. Начал есть, спать, говорить. Он был спокойным, благодарным. Он не пьёт, работает, занимается семьёй. Я благодарна этой клинике за то, что спасли его. вывод из запоя в стационаре в нижнем новгороде [url=https://lomka.vyvod-iz-zapoya-v-staczionare-nnovgorod.ru]вывод из запоя в стационаре в нижнем новгороде[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Нижнего Новгорода. Там знают, как помочь. Вывод из запоя в стационаре — это профессиональная помощь в критический момент!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy