10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4596 komentárov

  • Komentár Medicinskii jyrnal_daSn %AM, %13 %199 %2026 %03:%sep napísal Medicinskii jyrnal_daSn

    Без свежей информации в нашей профессии никуда. Перешёл на электронный медицинский журнал — и оценил разницу. журнал клиническая медицина — многие материалы доступны бесплатно. Только доказательная медицина. Теперь советую коллегам этот ресурс. медицинские журналы россии кардиология [url=https://1aks.ru]медицинские журналы россии кардиология[/url] По ссылке — подробная информация для России. Это надёжный источник. Медицинский журнал — знания, которым можно доверять!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_tqKt %AM, %13 %194 %2026 %03:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_tqKt

    Когда алкоголь стал его единственным смыслом жизни. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Врачи объяснили, как проходит процедура, и мы решились. Кодирование от алкоголизма — это было то, что действительно помогло. Мы снова видим его улыбку, слышим его голос. Это был последний шаг, но он оказался правильным. кодирование от алкоголизма цена [url=https://narkolog.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодирование от алкоголизма цена[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Narkologicheskii centr_ahpr %AM, %13 %194 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskii centr_ahpr

    Когда я увидел, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Мы поняли: это уже не просто «пьёт», это болезнь. И нашли тот, который дал результат. анонимная наркологическая помощь — что сохранило нашу семью. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из центра другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. наркологический диспансер щёлково [url=https://kapelnica.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]наркологический диспансер щёлково[/url] По ссылке — подробная информация для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Kapelnica ot pohmelya_siKl %AM, %13 %192 %2026 %03:%sep napísal Kapelnica ot pohmelya_siKl

    Когда я понял, что брат умирает — я понял, что нужно срочно действовать. Я испугался, что потеряю его навсегда. Пытался вызвать скорую — но они просто развели руками. Я позвонил, и мне ответили: «Приедем через час». Вывод из запоя на дому — это дало нам второй шанс. Врач приехал, осмотрел его. Анонимно, без учёта, без лишних вопросов. Это реально работает. стоимость капельницы от похмелья [url=https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-uzao.ru]стоимость капельницы от похмелья[/url] Пригодится, если случится беда для Подмосковья. Если ваш близкий в запое — не ждите. Капельница от похмелья — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Narkologicheskii centr_noEn %AM, %13 %189 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskii centr_noEn

    Когда я понял, что мой брат потерял контроль над своей жизнью. Но когда он перестал выходить из дома и начал терять вес. И нашли тот, который дал результат. лечение зависимостей в центре — что сохранило нашу семью. Он прошёл полный курс детоксикации и психотерапии. Мы снова стали семьёй. наркологическая клиника щелково [url=https://detoks.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]наркологическая клиника щелково[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Подмосковья. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár Glennrhisa %AM, %13 %179 %2026 %03:%sep napísal Glennrhisa

    Лучшее прямо здесь: https://dostavka-stroy.ru

  • Komentár utverzhdenie tipa sredstv izmereniy 125 %AM, %13 %179 %2026 %03:%sep napísal utverzhdenie tipa sredstv izmereniy 125

    Нужно иптытание средств измерений? процедура утверждения типа средств измерений организация испытаний, подготовка документов, получение свидетельства и внесение СИ в Госреестр. Сопровождение процедуры на всех этапах с учетом требований законодательства.

  • Komentár MichaelWrogs %AM, %13 %178 %2026 %03:%sep napísal MichaelWrogs

    Смотреть подробный отчет: https://fashion-stroy.ru

  • Komentár utverzhdenie tipa sredstv izmereniy 293 %AM, %13 %177 %2026 %03:%sep napísal utverzhdenie tipa sredstv izmereniy 293

    Нужно иптытание средств измерений? услуги по утверждению типа средств измерений организация испытаний, подготовка документов, получение свидетельства и внесение СИ в Госреестр. Сопровождение процедуры на всех этапах с учетом требований законодательства.

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_qkPl %AM, %13 %177 %2026 %03:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_qkPl

    То сайт заблокирован, то вход недоступен, то вообще страница не грузится. Однажды знакомый посоветовал 1xbet. 1xbet вход Азербайджан — даже в Азербайджане всё работает стабильно. Линия ставок — широкая. Поддержка отвечает оперативно, если что-то непонятно. 1хбет вход [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-rzv.com]1хбет вход[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Баку. Хотите заходить на 1xbet без блокировок — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это доступно, удобно и всегда работает!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy