10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4596 komentárov

  • Komentár Rabota v Kazahstane_krPr %AM, %13 %177 %2026 %03:%sep napísal Rabota v Kazahstane_krPr

    Недавно переехал в Казахстан. Я зашёл и удивился — всё чётко и по делу. вакансии Казахстана — удобный поиск по регионам. Откликнулся на несколько вакансий. Не тратьте время на мутные сайты. ищу работу в казахстане [url=https://rabota-v-kazakhstane-xyt.kz]ищу работу в казахстане[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для города. Это самый надёжный способ. Работа в Казахстане — начни поиск правильно!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_askl %AM, %13 %170 %2026 %03:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_askl

    Он перестал следить за собой, потерял работу. И тогда мы решили попробовать стационарное лечение в Люберцах. анонимная наркологическая помощь — это был наш последний шанс, и он сработал. Работал с психологами, посещал групповые занятия. Он вышел из клиники другим человеком — ясным, спокойным, снова начал улыбаться. реабилитация наркозависимых в люберцах [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-moskva-eip.ru]реабилитация наркозависимых в люберцах[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Не ждите, пока станет поздно. Наркологическая клиника — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_ccpn %AM, %13 %167 %2026 %03:%sep napísal luxury car rental miami_ccpn

    A sleek, high-performance car was exactly what I needed. Some offered luxury cars but with sky-high prices. Then I found exactly what I was looking for. miami supercar rental — the selection was incredible. They even delivered the car to my hotel. I ended up driving a stunning sports car along Ocean Drive. If you want to drive something truly special. sports car rental miami [url=https://luxury-car-rental-miami-bqx.com]https://luxury-car-rental-miami-bqx.com[/url] Check the link for the full fleet and pricing for South Beach. It's the easiest way to make your trip unforgettable. Drive luxury, live the Miami dream!

  • Komentár Narkologicheskii centr_osea %AM, %13 %163 %2026 %02:%sep napísal Narkologicheskii centr_osea

    Мой брат перестал выходить из дома, перестал общаться с семьёй. И каждый раз всё глубже уходил в зависимость. Мы нашли наркологический центр в Щёлково, где работают с такими случаями. анонимная наркологическая помощь — что вернуло брата к жизни. Был под круглосуточным контролем врачей. Мы снова стали семьёй. вызов нарколога на дом щёлково [url=https://kodirovanie.narkologicheskij-czentr-schelkovo.ru]вызов нарколога на дом щёлково[/url] Там все контакты и условия для Московской области. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — стационар даёт шанс на новую жизнь. Наркологический центр — это реальное решение проблемы!

  • Komentár luxury car rental miami_gkKa %AM, %13 %157 %2026 %02:%sep napísal luxury car rental miami_gkKa

    That meant starting with a car that made a statement. I checked out several rental companies online. That's when I found the perfect match. miami luxury car rental — the cars were incredible. The staff was professional and easy to work with. The attention it got around Miami was unreal. This is where you should book. rent exotic cars in miami [url=https://luxury-car-rental-miami-fwp.com]https://luxury-car-rental-miami-fwp.com[/url] All the details are there for Miami. If you want a luxury car in Miami — just use the link. Luxury car rental Miami — make every drive an experience!

  • Komentár Kodirovanie ot alkogolizma_xosl %AM, %13 %151 %2026 %02:%sep napísal Kodirovanie ot alkogolizma_xosl

    Каждый раз всё глубже уходя в зависимость. Мы просто смотрели, как он разрушает себя. Врачи пообещали, что это поможет. анонимное кодирование от алкоголя — что дало ему шанс начать всё заново. Мы снова видим его улыбку, слышим его голос. Это был последний шаг, но он оказался правильным. кодирование от алкоголизма казань цены [url=https://kapelnica.kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan.ru]кодирование от алкоголизма казань цены[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Казани. Если ваш близкий не может справиться с зависимостью — кодирование может стать шансом на новую жизнь. Кодирование от алкоголизма — это реальное решение проблемы!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_fakt %AM, %13 %149 %2026 %02:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_fakt

    Onlayn mərc dünyasına yeni addım atmaq istəyənlər üçün. Bəzən isə sayt tamamilə bağlanırdı. 1xbet hesab yaratmaq — heç bir əlavə sənəd tələb olunmadı. İlk qeydiyyatdan sonra xoş gəlmə bonusu əldə etdim. Artıq müntəzəm olaraq bu saytdan istifadə edirəm. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-kmp.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və bonuslar buradadır üçün Azərbaycan. Bu, ən doğru qərardır. 1xbet qeydiyyat — uğurlu mərc yolunda ilk addımınızdır!

  • Komentár 1xbet qeydiyyat_fhKr %AM, %13 %147 %2026 %02:%sep napísal 1xbet qeydiyyat_fhKr

    Bir çox saytları sınadım, amma ya ödənişlər gecikirdi, ya da interfeys çətin idi. Bir gün dostum 1xbet-i tövsiyə etdi. 1xbet-də qeydiyyat — bir neçə dəqiqəyə hesab yaratdım. İdman hadisələri genişdir, canlı mərc imkanı var. Artıq aylardır istifadə edirəm — heç bir problem yoxdur. 1xbet qeydiyyat [url=https://1xbet-qeydiyyat-rvz.com]1xbet qeydiyyat[/url] Bütün təlimatlar və linklər buradadır üçün ölkəmiz. Bu, ən etibarlı yoldur. 1xbet qeydiyyat — mərc dünyasına ilk addımınızdır!

  • Komentár Shkola onlain_dxPn %AM, %13 %147 %2026 %02:%sep napísal Shkola onlain_dxPn

    Когда ребёнок стал пропускать занятия из-за постоянных болезней — мы задумались об альтернативе. Друзья посоветовали попробовать онлайн обучение. онлайн-школа с аттестатом — это оказалось удобнее, чем мы думали. Ребёнок занимается по своему графику. И главное — никакого стресса из-за дороги и ранних подъёмов. Рекомендую всем, кто ищет гибкий формат обучения. дистанционное домашнее обучение для детей [url=https://shkola-onlajn-avk.ru]https://shkola-onlajn-avk.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Это удобно, эффективно и современно. Школа онлайн — образование без границ!

  • Komentár 1xbet vhod Azerbaidjan_ryKn %AM, %13 %144 %2026 %02:%sep napísal 1xbet vhod Azerbaidjan_ryKn

    Чтобы заходить можно было с телефона и с компа. Долго выбирал, читал отзывы, спрашивал знакомых. рабочее зеркало 1хбет — всё работает без проблем. Роспись матчей — топ. Проверено — 1xbet рулит. 1xbet вход азербайджан [url=https://1xbet-vkhod-azerbajdzhan-ktx.com]1xbet вход азербайджан[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для региона. Если вы хотите заходить на 1xbet без проблем — просто переходите по ссылке. 1xbet вход — это быстро, просто и надёжно!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy