10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

4587 komentárov

  • Komentár Pyltovaya ohrana_slMn %AM, %01 %048 %2026 %00:%sep napísal Pyltovaya ohrana_slMn

    Когда я открыл свой небольшой магазин, первое, о чём задумался — безопасность. Сам долго не решался, думал, что это дорого и сложно. Я спокоен, даже когда уезжаю в отпуск. охрана объектов в Москве — это лучший вариант для малого и среднего бизнеса. Оборудование установили за один день, никаких проблем с подключением. гбр пультовая охрана [url=https://центр-пультовой-охраны.рф]гбр пультовая охрана[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для столицы. Это просто, надёжно и стоит недорого!

  • Komentár Psihiatr na dom_vuei %PM, %31 %037 %2026 %23:%aug napísal Psihiatr na dom_vuei

    Когда у бабушки начались проблемы с памятью и поведением. Мы были в отчаянии, не знали, что делать. Соседка рассказала, что есть психиатры, которые приезжают на дом. помощь пожилому человеку — это было именно то, что нам нужно. Объяснил, как общаться с ней и как предотвращать кризисы. Бабушка стала спокойнее, ночи нормализовались. Анонимно, без лишней бюрократии. психотерапевт на дом москва [url=https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru]https://psikhiatr-na-dom-v-moskve-pks.ru[/url] Там все контакты и условия для Москвы. Это просто, безопасно и действительно помогает.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_cpkt %PM, %31 %037 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_cpkt

    Казалось, что он просто не может остановиться. А потом просто ушёл в запой и перестал выходить из дома. И мы уже почти сдались, когда нам посоветовали одну клинику в Санкт-Петербурге. круглосуточный стационар в СПб — то, что вернуло брата к жизни. Он работал с психологом, посещал групповые занятия. Он снова начал работать, общаться с нами, улыбаться. Мы сказали, что он был в санатории. Цена оказалась адекватной. И я знаю, что это благодаря клинике. клиника от алкогольной зависимости [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]клиника от алкогольной зависимости[/url] Это может спасти жизнь для Питера. Звоните, узнавайте, действуйте. Сделайте первый шаг к выздоровлению уже сегодня — он может изменить всё!

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_gzEt %PM, %31 %034 %2026 %23:%aug napísal Kapelnica ot zapoya_gzEt

    Когда я увидел, что брат не может прийти в себя после нескольких дней запоя. Тогда я нашёл службу, которая ставит капельницы на дому в Москве. Позвонил, объяснил ситуацию, и мне ответили: «Приедем через час». быстрая детоксикация — это дало нам второй шанс. Всё честно и без обмана. капельница от запоя на дому круглосуточно [url=https://nash-doktor.info]капельница от запоя на дому круглосуточно[/url] Там все контакты и цены для столицы. Каждый час на счету. Капельница от запоя — это реальная помощь, которая работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_mtKr %PM, %31 %033 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya_mtKr

    Ситуация была аховая. Мне ответили: «Выезжаем через час». Не верил, что такое возможно. Вывод из запоя — это дало нам второго шанса. Анонимно, без учёта. запой вызов нарколога [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-rwt.ru[/url] Там все контакты и цены для МСК. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Vivod iz zapoya_fwst %PM, %31 %025 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya_fwst

    Мы уже думали звонить в морг. Мне ответили: «Выезжаем через час». Не верил, что такое возможно. выезд нарколога в Красноярске — это вернуло его к жизни. Цена оказалась ниже, чем я думал. вызов нарколога для вывода из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru]https://vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske-lno.ru[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для нашего города. Если ваш близкий в запое — не ждите. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_cjmt %PM, %31 %025 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_cjmt

    Мы не сразу поняли, что это болезнь. И мы просто не узнавали его. И мы поняли, что без помощи специалистов не обойтись. Где возвращают человека к жизни. круглосуточная помощь в СПб — то, что вернуло его к нормальной жизни. Назначили капельницы, психотерапию, реабилитацию. Это было настоящее чудо. Всё прошло анонимно — никто не узнал. Всё было честно и прозрачно. Сейчас брат не пьёт уже больше года. частная наркология [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru]https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-v-spb14.ru[/url] По ссылке — подробная информация для северной столицы. Промедление может стоить слишком дорого. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_btSt %PM, %31 %021 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskaya klinika_btSt

    Но когда ты видишь, как человек разрушается на глазах. Сначала это казалось способом пережить неудачу. Я боялась, что он умрёт прямо у меня на руках. И мы решились — положили его в клинику в Санкт-Петербурге. лечение алкоголизма в стационаре — то, что действительно сработало. Врачи провели полное обследование, назначили лечение. Он снова стал мужем и отцом. Никаких учётов, никаких справок. Всё было честно и прозрачно. Сейчас муж не пьёт уже два года. наркологическая клиника в спб [url=https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-sankt-peterburg014.ru]наркологическая клиника в спб[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Санкт-Петербурга. Профессионалы знают, что делать. Верните близкого человека к жизни — начните с одного звонка!

  • Komentár Vivod iz zapoya_sxpr %PM, %31 %020 %2026 %23:%aug napísal Vivod iz zapoya_sxpr

    Мы долго не хотели признавать, что мой брат болен. Мы уже перестали верить, что сможем его вытащить. И приехали! Врач сразу понял, что делать. срочная детоксикация — это вернуло брата к жизни. Врач приехал, осмотрел его. Брат уснул спокойным сном. вывод из запоя [url=https://vyvod-iz-zapoya-v-moskve-bqk.ru]вывод из запоя[/url] Пригодится, если случится беда для Москвы. Звоните, помогайте, спасайте. Вывод из запоя — это реальность, и она работает!

  • Komentár Narkologicheskii stacionar_chMa %PM, %31 %016 %2026 %23:%aug napísal Narkologicheskii stacionar_chMa

    Он просто забирает человека, и ты не можешь ничего сделать. А потом просто ушёл в запой и перестал выходить из дома. Мы поняли, что без профессиональной помощи не обойтись. Тогда мы начали искать клинику, где его могли бы принять. лечение алкоголизма в стационаре — то, что спасло нашу семью. Его положили в палату, начали курс лечения. Он вышел из клиники совершенно другим человеком. Никаких учётов, никаких справок. Никаких скрытых платежей. И я знаю, что это благодаря стационару. наркология москва стационар [url=https://alkogolizm.narkologicheskij-staczionar-moskva-guj.ru]наркология москва стационар[/url] Там все контакты и условия стационара для районов. Помощь есть, и она рядом. Не бойтесь просить о помощи — это первый шаг к выздоровлению!

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy