10 tipov pre zdravú imunitu v zime

Napísal Zdenka Havettová 22. február 2024

Všetci sa trasú pred koronou, ale v zimnom období nás ohrozujú aj iné vírusy, ktoré dokážu poriadne potrápiť. Najlepším liekom na chorobu je prevencia, a tak neváhajte a podporte svoju imunitu s tipmi, o ktoré sa s nami podelila známa odborníčka na výživu Zdenka Havettová. Ide aj o vaše zdravie!

pexels_polievka21

1.    Dlho varený vývar

Doprajte si aspoň raz týždenne dlho varený vývar z kvalitného mäsa. Pod dlho vareným vývarom rozumieme minimálne 8 hodín. „Pre vegánov a vegetariánov zase odporúčam vývar zo strukovín, ktorý je treba doplniť o obilniny. Správna kombinácia strukovín, obilnín a orechov zabezpečí dostatočný príjem všetkých esenciálnych aminokyselín,“ radí odborníčka a garantka projektu Ide o tvoje zdravie.

2.    Fermentovaná zelenina

Fermentované potraviny, ako napríklad kyslá kapusta, patria medzi najzdravšie poklady našej kuchyne. Fermentácia, je prirodzený proces kvasenia, ktorým sa násobia živiny v potravinách. Prírodne kvasené potraviny patria k tým najzdravším, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť. „Už naše staré mamy a ich mamy využívali túto metódu konzervovania veľmi často. Bol to efektívny spôsob ako zásobiť rodinu počas celej zimy hodnotnými vitamínmi,“ prezrádza.

3.    Kvalitné bielkoviny

V zimnom období treba dbať najmä na dostatok bielkovín – rastlinných a živočíšnych a to vo forme mäsa, vajec, rýb a strukovín. Tie rastlinné sú najmä hrach, fazuľa, cícer a šošovica, z ktorých si vieme pripraviť chutné polievky, kaše i prívarky. Mäsové pokrmy je veľmi vhodné kombinovať práve s vyššie spomínanou fermentovanou zeleninou.

4.    Korenie života

Vyčarujte si typicky vianočnú atmosféru pomocou voňavých korenín ako klinček, škorica, badián, kardamóm, aníz a vanilka. Okrem iného, tiež blahodárne pôsobia aj na naše zmysly. Môžete ich pridať do rôznych raňajkových kaší, nákypov, medovníčkov, zákuskov a koláčov. Pri varení bielej ryže, vyskúšajte do hrnca vložiť jeden až dva klinčeky, získate tak jemný orientálny nádych.

5.    Šípky

Ak ste využili jesenné obdobie na zber a sušenie šípok, určite sa vám to už vyplatilo. „Šípky sú unikátne pre vysoký obsah vitamínu C, betakarotén, ale aj ďalšie vitamíny a minerály,“ prízvukuje Zdenka Havettová. Na prípravu šípkového čaju, treba plody len rozdrviť, zaliať studenou vodou a nechať 30 minút lúhovať. Následne čaj krátko povaríme a scedíme.

6.    Zabudnite na zmrzlinu

A neplatí to len pre zmrzlinu. Vyhýbate sa potravinám s vysokým obsahom rafinovaného cukru, sladkostiam, polotovarom, dopekaným polotovarom a hotovým jedlám. Čas venovaný príprave domáceho jedla, je tou najlepšou investíciou pre vás a vaše zdravie. Zapojte do prípravy jedál a pečenia koláčikov aj svoje deti a vytvorte si tak nezabudnuteľné spomienky na spoločné chvíle.

7.    Polievky

Už naše staré mamy hovorili: „polievka je základ“. Polievka je naozaj základ dňa. „V tomto ročnom období vaše telo najviac poteší mäsová, zeleninová alebo strukovinová polievka. Možno trochu netradične môžete vyskúšať polievku aj na raňajky. Aj keď sa nám to môže zdať trochu exotické, naši predkovia kedysi dávno jedávali na raňajky teplé kaše a husté polievky,“ pripomína odborníčka.

8.     Jednoduchosť vo výbere jedál

Tešiť sa pevnému zdraviu budete práve vtedy, ak stavíte na jednoduchosť a striedmosť vo výbere jedál. Najviac sa k tomu priblížite, ak sa sústredíte na sezónne a lokálne potraviny. V oblasti, v ktorej človek žije, rastie prevažne také ovocie a zelenina, ktoré v danom ročnom období aj potrebujete. To znamená, že výber ovocia a zeleniny by sme z väčšej časti mali podriadiť ročnému obdobiu.

9.    Pečenie

Zimné ročné obdobie je rovnako vhodné na nákypy pečené v rúre. Je to veľmi jednoduchý spôsob ako si pripraviť jednoduché a rýchle jedlo a zároveň sa zahriať. Využiť pri tom môžete rôzne druhy obilnín ako pšeno, pohánka, amarant, naturálna ryža, polenta, či koreňovú zeleninu a vajíčka.

10.   Oddychujte

Na prvý pohľad to so zdravou výživou nesúvisí, ale s naším životným štýlom a podporou imunity áno. Zimné obdobie slúži najmä odpočinku. Nájdite si preto čas na dobrú knihu, vychutnajte si šálku teplého čaju alebo skladajte puzzle, čokoľvek pri čom môžete dobre zrelaxovať a dobiť si baterky. Kedysi dávno, naši predkovia v zime toľko nesvietili, viac odpočívali a spali, skúste sa nimi inšpirovať.

Ak neviete, kde s ozdravením vášho jedálnička začať, určite vám pomôže facebooková skupina Ide o Tvoje zdravie alebo Instagram ideotvojezdravie, kde nájdete veľa inšpirácií a nápadov na varenie.

Zdroj foto: Pexels

7242 komentárov

  • Komentár Kapelnica ot zapoya_ofPl %AM, %20 %370 %2026 %07:%sep napísal Kapelnica ot zapoya_ofPl

    У знакомого была ситуация. Стали искать, кто может приехать частно. Капельница от алкоголя на дому — И времени ждать нет. Приезжают быстро. Капельница от похмелья на дом СПб — И без осуждения. Вся информация доступна здесь: капельница от запоя на дому цена [url=https://detoks.kapelnicza-ot-zapoya-spb.ru]капельница от запоя на дому цена[/url] И про анонимность для области. Не тяните до критического состояния.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_teOa %AM, %20 %369 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_teOa

    Родные смотрят и не знают, что делать. Паника — плохой советчик. Частная наркологическая клиника — Приезжают на дом. Капельницу поставят на месте. Никто на работе не узнает. Советую глянуть источник: наркологическая помощь анонимно [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]наркологическая помощь анонимно[/url] Там и про наркологическую помощь анонимно для региона. Не откладывайте на потом.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_yeEn %AM, %20 %349 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_yeEn

    Когда близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологическая служба в Нижнем Новгороде — За ними стоят люди, готовые приехать. Врач в Нижнем Новгороде приедет на дом. Наркологическая клиника в Нижнем Новгороде анонимно принимает. Но экономить на здоровье не стоит. Вся информация доступна здесь: платная наркологическая помощь нижний новгород [url=https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://kapelnica.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] В Нижнем Новгороде и области. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár Narkologicheskaya pomosh_tsMn %AM, %20 %345 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya pomosh_tsMn

    И сам себе уже не рад. Но реально работает, если вовремя. наркологическая помощь срочно — это когда медлить нельзя. Кстати, в Нижнем Новгороде с этим попроще. Главное, чтоб человеку помогли. Советую глянуть источник: служба наркологической помощи [url=https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-nnovgorod-ftx.ru[/url] И про то, как вызвать нарколога для нашего города. Иногда один звонок решает всё.

  • Komentár Narkologicheskaya klinika_ssOn %AM, %20 %341 %2026 %07:%sep napísal Narkologicheskaya klinika_ssOn

    Когда близкий пьёт неделями. Куда звонить среди ночи. Наркологический центр — За ними стоят люди, готовые помочь. Врач приедет на дом. Без лишних вопросов. Если нужен стационар. Вся информация доступна здесь: наркоклиника нижний новгород [url=https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru]https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-nnovgorod-dqw.ru[/url] Там и про наркологическую помощь анонимно для региона. Иногда промедление стоит жизни.

  • Komentár gaming payment gateway_zspl %AM, %20 %301 %2026 %06:%sep napísal gaming payment gateway_zspl

    Chargebacks, declined transactions, players complaining. Tried a generic gateway first. Gaming payment gateway India — It understands high-risk merchants. Integration was straightforward. iGaming payment solutions — works with cards, wallets and local methods. All the details are available here: gaming payment solutions [url=https://igamingpaymentgateway.org]gaming payment solutions[/url] And what to look for before signing up for the region. Otherwise you will pay for it later.

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_pvon %AM, %20 %212 %2026 %04:%sep napísal Betonnie promishlennie poli_pvon

    Сталкивались с задачей обустройства склада или цеха. Потому что переделывать потом дороже. Устройство бетонных промышленных полов — Это целая технология. Сначала считают нагрузки. Заливка промышленных бетонных полов — Без лишних хлопот для заказчика. Вся информация доступна здесь: армирование промышленного бетонного пола [url=https://montazprompola.eu]https://montazprompola.eu[/url] И про этапы устройства для объектов любой площади. Иногда лучше сразу сделать нормально.

  • Komentár gaming payment gateway_lgpl %AM, %20 %206 %2026 %03:%sep napísal gaming payment gateway_lgpl

    Ran a small online gaming platform a while back. It just was not built for gaming. Gaming payment gateway — And does not freeze your funds for no reason. Integration was straightforward. Gaming payment solutions — Handles recurring players. All the details are available here: payment gateway for gaming [url=https://igamingpaymentgateway.org]payment gateway for gaming[/url] And what to look for before signing up for your market. Pick one that actually understands gaming.

  • Komentár Vivod iz zapoya na domy_gfsr %AM, %20 %181 %2026 %03:%sep napísal Vivod iz zapoya na domy_gfsr

    Запой у мужа длился уже неделю. Осмотрел мужа, поставил капельницу. Нарколог на дом — врач ввёл препараты. Всё анонимно, без учёта. Главное — не ждать, пока само пройдёт. Нарколог на дом реально помогает. нарколог на дом вывод из запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-samara-omk.ru]нарколог на дом вывод из запоя[/url] Сохраните, поделитесь, не потеряйте для Самары. Хотите быстро вывести из запоя — переходите по ссылке. Нарколог на дом — быстро, анонимно, эффективно!

  • Komentár Betonnie promishlennie poli_yfon %AM, %20 %123 %2026 %01:%sep napísal Betonnie promishlennie poli_yfon

    Сталкивались с задачей обустройства склада или цеха. Потому что переделывать потом дороже. Промышленные бетонные полы — Это целая технология. Потом подбирают толщину. Заливка промышленных бетонных полов — Без лишних хлопот для заказчика. Вся информация доступна здесь: нагрузки на промышленный бетонный пол [url=https://montazprompola.eu]https://montazprompola.eu[/url] Там и про бетонные промышленные полы цена за м2 для вашего региона. Обращайтесь к подрядчику.

Napísať komentár

Uistite sa, že všetky požadované (*) polia ste vyplnili. HTML kód nie je povolený.

Ladiaca konzola systému Joomla!

Sedenie

Informácie o profile

Využitie pamäte

Databázové dotazy